A Szent András Sörfőzde 2013 óta immár a hetedik karácsonyi sörével debütál. Volt már áfonyás, lucfenyős, füstös búzabak, mentás-csokis, Earl Grey-porter, szilvás Russian Imperial Stout és idén egy Őszibarackos Black IPA.
Megszokhattuk, hogy a tradicionálisan Esthajnal névre hallgató főzetek mindig valami csavarral érkeznek, és ízválasztásukban valahogy mégis köthetőek a Karácsonyhoz, a karácsonyi ételekhez és bizonyos trendekhez. Idén a barack már ...
Természetesen nem csomagcipelésről szól a poszt, hanem a lelkes beharangozó után a nagyüzemi kontextusból kiemelve is megnéztem, mit nyújt az új Sopron Óvatos Duhaj Porter kisüzemi versenytársak mellé állítva.
A piacon több kisebb főzdének is van Portere (Pl. a Vaskakasnak egy nagyon szépen összerakott darabva), de - márcsak a neve és a terítés miatt is - legismertebb a szintén idén debütált Szent András 6:3 , ami csakúgy ivós, azaz Brown Porter. Aztán ...
A Soproni Óvatos Duhaj család új, immár az ötödik taggal bővült. Az eddigiek közül az IPA az überdarab , a Meggyes a biztos tipp , a Démon egy régi arc új ruhában, az APA pedig egy - nekem - kicsit marketinges kényszer , ami továbbra sem találja a helyét. Most itt a Porter.
A tavalyi - úttörő - Soproni Sörverseny eddig multitól szokatlan módon a házi főzőket szólította meg, hogy egy új Óvatos Duhaj családtagot, a Portert álmodják meg, ami bekerül a ...
Vendégszöveg következik. A borról megannyi költemény, novella, regény, filozófia olvasható, a sörről annál kevésbé. Már régóta figyelemmel kísérem Horváth Gábor "Porból lettem, sörré leszek" - FB-oldalát.
Gábor gyakorló tanár, de egyben műkedvelő sörkritikus is. Személyes hangú, szórakoztató, értő szövegei felölelik a magyar bolti sörkínálat sötét bugyraiból származó söröktől a top kategória söreiig nyúló palettát. Ma reggel kicsit ...
Az Igazi Csíki háza táján rég nem volt ennyi izgalom, azóta, hogy megkezdték héroszi küzdelmüket a Heinekennel. Idén nyáron előrukkoltak a magyar piacon is az új sörükkel, ami nem más, mint egy IPA. Hát persze, hogy fölkaptuk a fejünket és persze hogy összekóstoltuk a nagy konkurens Ciuc-kal és - ha már Heineken - a hazai multipánkkal, a Soproni Óvatos Duhaj IPA -val is.
A Csíki Sör mindeddig a láger fronton igyekezett megvetni a lábát. A névhasználati ...
A Dreher gyár nem robbantott akkorát ezen a nyáron, mint a soproniak a Meggyes Ale-lel , inkább elevezgetett a 165 éves jubileumi Dreher és a Dreher 24 gyümölcsösök oldalvizén. Az ősz beköszöntével azonban Kőbányán is előkerült valami a varázskalapból, a Hidegkomlós Félbarna Dreher.
A monarchista sörkultúrában a félbarna (Amber Lager, Vienna Lager, Granat) igencsak otthon lévő stílus, sőt maga Anton Dreher a stílus feltalálója is, így tulajdonképpen ...
Tudom, tudom, mert nekem mindenről nem AZ, hanem a sör jut az eszembe, mégis összegyűjtöttem néhány HOLD-as sört a nagy évfordulóra, hogy ha nem is szállunk oda vele, de legalább kiülve a teraszra álmodozhassunk egy sör mellett a holdfényes éjszakában.
Az USA-ban mindjárt több főzde is szembetűnik. A Blue Moon a MillerCoors egyik craftosított leányvállalata, akik kényszerből vették fel a holdas nevet, mert a korábbi Belgian White-elnevezést a belga ...
A Mad Scientist amolyan előőrse a hazai KKK-sörmozgalomnak. Szerencsére nem csak önjelölt mód, hanem hosszú évek óta tapasztalhatjuk, hogy a söreik az élvonalban vannak, és mindig előrukkolnak valami újdonsággal, egy kis hazánkban sosemlátott sörgeeknek valóval.
Aki annyifélét főz, mint a Mad Scientist, nagyon sokat tapasztal, de egy idő után az újdonság átfordul(hat) mindennapi rutinba. Ez a filozófia megköveteli, hogy mindig újat, mást, még ...
Eddig inkább Pesten hódítottak a multitap-bárok. Az Élesztő, a Krak'n Town és a Neked Csak Dezső, Monyo Grand stb. mellett Budán a KEG tart több, mint 20 csapon sört. Most már Észak-Buda is bekapcsolódott a vérkeringésbe, mert a Jégkert idén májusra is kinyitott, ráadásul a nagyüzemi kínálat nagy részét elhagyva 24 csappal robbant be a KKK-sörözők közé.
A Széna téri Jégkert télen étterem és jégpálya, azonban minden tavasztól őszig a hokisok és a ...
A Kraft sörfőzdék szárnyalnak, de mellettük vannak új szereplők, tavaly is több főzdét alapítottak. Az egyik régi-új főzde a székesfehérvári Hübris. A srácok gerillaként már letettek néhány igencsak izgalmas sört (Summer Ale - Hotrizonttal, az első magyar Cask Ale) az asztalunkra. De tavaly egy új korszak kezdődött.
A kis 9. kerületi üzlethelyiségből egy vadiúj, top felszereltségű (és igencsak drága) Zip's rendszerű főzdéig elég hosszú volt az ...
Találós kérdés: Angyalarcú, vékony, szöszke huszonéve fiú és az anyukája áll a pultban és zöld üvegből töltögetnek. Mi az? Nem, nem bodzaszörp, hanem Wild Ale.
A Monyo sör-üzenete - 'Beard doesn't make you a brewer' - itt abszolúte visszaigazolódik. Nálam a fesztivál legkirályabb söre cím az övé lett.
A Dürer-kertben a tegnapi Tasting Session után ma is folytatódik a Budapest Beer Week, de tegnap lefárasztottuk magunkat rendesen. A bejáratnál ...
Idén május 20-26. között újra, immár a második Budapest Beer Week-nek örülhetünk a sörrajongó magyarokkal és az idelátogató sörturistákkal.
Kedden nem csak a Monyo Grand megnyitóján jártunk, hanem a sűrű és tartalmas délután egy másik eseménnyel kezdődött, a BPBW-sajtótájékoztatóval. A három főszervező Sefcsik Marci (Fenékig blog), Rebák Tibi (sörfőző ex-Brew Dog, ex-Signature Brew, Ex-Poppels Bryggeri) és Parinczár Péter (TuffBuzz) mellett ...
Az egyre erősödő hazai KKK-sörpiaci versenyben már nem csupán a minőség a kérdés, hanem az is, egy főzde hol tudja a csapolt sörét a legjobb feltételekkel hosszú távon, viszonylag biztos mennyiségben értékesíteni. Ezt a felismerést már a Rizmajer , a Mad Scientist ( Labor ), a Szent András ( Ogre bácsi ), a Horizont (Horizont Léhűtő Taproom ), Hedon Taproom és a First ( First BBQ ) is megtette. A szintén nagyon kedvelt Monyo sem maradhatott ki a sorból és a ...
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete tavalyi döntése értelmében az eddigi kétéves ciklustól eltérve a évente rendezi meg sörversenyét, és a hagyományos miskolci helyszínt odahagyva a sörverseny elkezdi "járni az országot". Idén Gödöllőre esett a választás.
A kisüzemiek versenyéről már két alkalommal is beszámoltam ( 2016 és 2018 ) és az eltelt évek örvendetes fejlődésről tanúskodnak. A 6-8 évvel ezelőtti gyakorlattal ellentétben nagyon sok minden ...
Utolsó kommentek