Tavasz óta az összes kereskedelmi csatorna reklámblokkjaiban a legkülönbözőbb időpontokban ütközhetünk bele "Prága első számú söré"-be, a Staropramenbe. Vajon véletlen, hogy a reklámkampány indulása idején került át a Magyarországon forgalmazott Staropramen gyártása a smichovi gyárból a Borsodi fellegvárába, Bőcsre? Persze, hogy nem. Vajon megtartották az eredeti minőséget? A nagy visszhangot kiváltott Kozel-kóstolás után blogunk újabb vaktesztet csinált, az általa amúgy kedvelt Staropramennel. A kérdés ismét az, hogy mennyire esett áldozatul a globalizációnak ez az - ugyan nem csúcs, de - nagyon kedvelt cseh márka. Mennyire az élmények és a csomagolás teszi a sört szebbé, jobbá? Kóstolásunkhoz köszönjük Bud Taste segítségét, aki a külhoni szupermarketektől csaknem a hűtőnkig szállította a Staropramen nem-licenc változatát. Kóstolás előtt néhány technikai részlet. Természetesen mindkét palack azonos időre (kb. 10 óra) egymás mellett álldigált a hűtőnk ajtajában. Mivel a cseh sörös palack már egy másik dizájn-érában született, ezért a kelleténél sokkal jobban elmaszkíroztuk a versenyzőket, rongyokat, fóliát és egyéb - a Magyar Néphadsereg kötelékében megtanult - látványos alakmásításokat hajtottunk végre, hogy kitapintani se legyen esélyünk a magyar vagy a cseh verziót, csak egyéb érzékeink vezéreljenek. Nosza, harsogjanak a fanfárok, lépjen a szorítóba a két ellenfél!
1. Habtartósság, látvány, szín
A poharakba töltött sörnél már a kitöltés után jelentős a különbség. Az 1-es versenyző kisebb habot fejleszt, melynek állaga, textúrája a 2-eshez képest elég lagymatag, és a kétperces szintidő után a 2-es minta habja még urasan, paplanosan terül szét, míg az 1-esé már a harmadára csökkent. itt érdekes mód még a sör színében is különbség van, az 1-es minta tükrösen áttetsző borostyánszín, míg a 2-es enyhén opálos és valamivel világosabb.
2. Illat
Az 1-es minta enyhén édeskés malátaillatába savanykás felhangok keverednek, és hozzáadódik egy kevés komlókeserű. A 2-es palackból kitöltött sör aromái sokkal kifinomultabbak, a malátaédesség mellé nem tolakszanak oda, csak halovány fanyar jegyek, és a keserű száraz komlóillat mellett egy határozott főzelékes, zöldséges vonal is tisztán kiérezhető.
3. Íz, kortyérzet
Az 1-eske markáns keserűvel indít, már a nyelvhegyünket elnyomja az enyhén orvosságos keserűség, fanyar, olcsósörös ízek húzzák meg a nyelvünk széleit. A keserűség tapadósan ott marad a kemény majd a lágy szájpadláson, utóízében folytatódik a savanykás érzet. Apró buborékjai mellett egy egyenkeserű marad meg a szánkban. A 2-es versenyzőnél egy kellemesebb malátaédességgel indul a korty, és ez vált át harmonikusan keserűbe. Itt is vannak savanykás jegyek, de csak a háttérben, és előbújnak a cseh komlózásnak az elegáns száraz jegyei, amik nem orvosságosan, hanem enyhén zöldségesen és inkább szárítóan érződnek garatunkon. A keserűséget nem a nyelvünk hegyén, hanem - az ízérzékelés szerinti - helyén, a nyelvtőn érezzük, nincs kellemetlen fanyar utóíz, kicsit lágyabbak a buborékok is.
Összegzés
Gondolom, mindenki számára már az 1. pontnál egyértelművé vált, hogy az 1-es a magyar klón és a 2-es az eredeti Staro. Ismét beigazolódott sejtésünk. A prágai Vár csak ügyes álruha, csillogó, lényeget eltakaró csomagolás, és egy multi által jelentősen lebutított verzió került Magyarországon forgalomba, amit a Borsodi marketingesek lenéző mókusvakítással próbálnak lenyomni a torkunkon. Ugyan nem olyan élvezhetetlenül szar, mint a kőbányai Kozel, de köszönőviszonyban sincsen az eredeti cseh darabbal. Kíváncsi volnék, egy cseh sörbarát milyen ívben köpné a kocsma padlatára a bőcsi verziót, amivel minket etetnek, azaz itatnak.
Számomra egy komoly konklúzió maradt. Ha jó cseh ivósörre vágyom, maradok a Budweisernél vagy a Pilsner Urquellnél, az 599-es vonalkódú Staropramen részemről a polcon marad. Szerencsére a barnát még csak forgalmazzák és nem gyártják itthon, és - a lesújtó magyar licenc-tendenciát (Löwenbräu, Spaten, Kozel, Staropramen) nézve - remélem, ez egy ideig így is marad...
A bejegyzés trackback címe:
Trackbackek, pingbackek:
Trackback: Keresd a különbséget! 2016.02.28. 10:16:12
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2013.10.29. 09:30:57
promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2013.10.29. 09:42:46
A végére egy metodikai megjegyzés: érdemes lenne a képeken balról jobbra számozni, azaz 1-esnek a baloldali sört nevezni. Most fordítva van és ez olyan arabos... ;-)
Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2013.10.29. 10:49:40
Ivott manapság valaki jó bőcsi sört?
A Tuborg volt az egyetlen liszensz sör, amelynek a gyártását a silány minőség miatt leállította a liszenszadó.
Manapság úgyis a reklám adja el a sört és mint tudjuk ""Tízmillió magyar butaságot hord a fejében a sörről!"
Serkoptató 2013.10.29. 10:53:11
Bár gyanítom, akkor még inkább kiütközne a különbség...
rambo13 2013.10.29. 11:18:23
rambo13 2013.10.29. 11:29:38
biciklis bakter · http://hovamegyavonat.blog.hu/ 2013.10.29. 12:06:55
Ogreface 2013.10.29. 13:58:30
Ráadásul kint is "kurvulnak" a cseh nagyüzemek, ezt nyár elején tapasztaltuk is a Staro gyári sörözőjében.
Sőt, tavaly a cseh sörrajongók is írtak egy felháborodott levelet a Prazdrojnak, a Pilsner Urquell egyre hanyatló minősége miatt.
rekspeiler 2013.10.29. 14:12:51
Guille 2013.10.29. 15:11:34
rambo13 2013.10.29. 17:45:04
kovacs.lehel 2013.10.29. 19:12:02
Mondjuk engem konkrétan nem érdekel, hogy hogyan gyalázzák a márkanevet, ha könnyen elérhető lenne itthon az eredeti Staro. De sajnos mindenhol csak ezt az olcsó magyar utánzatot lehet kapni :(
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.29. 20:49:28
@Ogreface: Bizony kurvulnak. Az üveges Nefiltrovany is sztem vállalhatatlanul gyenge...@Serkoptató: Jogos, abszolúte igazad van. De bolti szerepet tekintve talán ez a megfelelő versenytárs.@-kk-: :) Az ilyesmi mindig jobban kavarja az állóvizet, mint egy jó szlovén pale ale...
- Rendi - 2013.10.29. 23:11:58
virtualdog 2013.10.30. 09:29:22
Egyetlen dolog vigasztal: az utóbbi időkben még a kiváló cseh söröknél is jobban ízlenek az itthoni remek kézműves sörök. Nekem ma már ezek a karakteres italok jelentik a SÖR-t, és ezeknél - egyelőre - a gagyi licensz-változatok réme sem fenyeget.
Nekem is fáj a szívem, mikor - egyébként egészen jó ízlésűnek tűnő - ismerőseim, családtagjaim és barátaim hűtőjében-étkezőasztalán a víznél is rosszabb ízű német/osztrák import PISA söröket látom... Ez egy kultúrmisszió, barátim!
mr.tejföl 2013.10.30. 10:04:39
A fájdalom másik oka, hogy cseh sörről van szó, mert a Löwenbrau, a Zlaty Bazant, a HB, a Gösser vagy a Stella Artois a többségnél nem verte ki a biztosítékot.
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.30. 11:30:28
Egy kiigazítás: A nem-magyar kisker láncokban (Aldi, Penny, Lidl - Itt az Adambräu, Finkbräu, Argus, Steiniger) forgalmazott "álnémet" sörök egyike sem import, mindegyike magyar gyártás. A Borsodi még ki is teszi a weboldalára (www.borsodisorgyar.hu/hu/markaink/helyi-markak/borsodi/index.html), a Dreher, Heineken, Pécsi már elsunnyogja és elegánsan EU-s gyártást tüntet föl a dobozon...
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.30. 11:34:42
@Pável: a Becks szerintem jó célpont lenne...
rambo13 2013.10.30. 11:53:36
www.goesser.at/die-goesser-sorten.html
ráadásul a leírás alapján igen kitüntetett szerepe volt az osztrák történelemben :)
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.30. 12:32:12
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.30. 12:33:29
rambo13 2013.10.30. 12:43:39
Gérard Duchemin 2013.10.30. 13:50:48
rambo13 2013.10.30. 13:54:37
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.30. 14:27:13
Gérard Duchemin 2013.10.30. 17:15:31
mh1973 2013.10.30. 22:04:36
Másik dolog, nekem úgy rémlik már tavaly is volt bőcsi Staro nem csak idén tavasz óta kapható.
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.10.31. 10:28:21
Bud Taste 2013.10.31. 16:00:30
Mi volt a baja? Az enyém tökéletes volt, azóta vettem is egy rekesszel, de az sajnos már meg sem közelíti azt, amit Neked vittem.
Amúgy nem lehetne összehozni egy közös fogyasztói tiltakozó nyílt levelet amit Bőcsnek kellene elküldeni a bejegyzésben felmerült kérdésekre választ várva?
Én szívesen aláírnám, annak ellenére, hogy az eredetit sem tartottam sokra soha...
kieső 2013.10.31. 22:54:40
beerrabid.blogspot.hu/2013/10/argus.html
alehunter 2013.10.31. 23:17:50
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.11.01. 08:15:17
@alehunter: Ha lesz egy kis időm szívesen megfogalmazom és kiteszem, bár sajnos nem hiszem, hogy nagyon meghatná őket; meg hogy írnánk alá. Max egy netes - FB-s verzió lenne kivitelezhető.
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.11.01. 08:26:35
De vannak meglepetések mindenhol, pl. Kiss Tomi (Hopfanatic) posztolt mostanában a FB-n egy Tesco-s lágert és nem ócsmázta agyon...
rambo13 2013.11.01. 10:04:44
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.11.01. 10:20:47
Serkoptató 2013.11.02. 14:59:44
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.11.03. 19:10:19
@Áron Varga: Bíztató :) - akkor nincs meglepi a dobozban...
rowi 2013.11.18. 12:58:40
egyébként ez az új üvegdesign hozzánk is betör majd, vagy ez csak ilyen szláv vircsaft? (nyáron horvátországban pont ez volt az újdonság)
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.11.18. 16:27:20
AzAndrás84 2013.12.12. 17:27:20
Bud Taste 2013.12.12. 18:28:35
A két sör nem ugyanaz! Az egyiket 80 Ft-nak megfelelő CZK-ért vettem a ceske budejovicei lidliben, a másik 180 Ft körüli összeg volt a madarasban, ezért már eleve nem lehet uaz, nem beszélve róla, hogy még a nevük és a palack formája sem ugyanaz. Az egyiknek Svetly a másiknak Lezak a márkaneve az hogy a típusuk Staropramen az csúsztatás! A keserűje meg teljesen más, mer' kétszer ugyanabba a keserűbe nem lehet belelépni ez nyilvánvaló!
Az alkoholtartalom a másik megdönthetetlen bizonyíték, mer ki merné ugyanazt az alapfőzetet eltérő mennyiségű vízzel higitani, hogy más márkát kapjon? Na ugye!
Én már régen mondom, hogy az egész belterjes bloggerkedést a Prazdroj pénzeli, mer' kitudódott, hogy ők is Kínából veszik a keserűhöz az alfasavat! Bojkottáljuk az ilyen átlátszó teszteket!
promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2013.12.12. 21:51:02
(Az más kérdés, hogy amúgy azt se tudhatjuk biztosan, hogy a Prágából származó régi exportált Lager teljesen azonos volt-e a cseheknél kapható Lezakkal, esetleg ez is megérne egy tesztet, már persze kérdés, hogy van-e még Prágában Lager gyártás és mely országba kell elzarándokolni érte...)
Serkoptató 2013.12.13. 09:51:10
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.12.13. 12:02:02
Bud Taste 2013.12.13. 12:12:26
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.12.13. 13:25:40
rambo13 2013.12.13. 14:12:13
jóhiszeműen arra számított, h egy szakértővel van dolga, erre kiderült, h csak egy korrumpálható firkász, amin most annyira megsértődött, h bojkottott hírdettet
vagy tudta, hogy egy korrumpálható senkiházi írja ezt a blogot, ezért akart korrumpálni, te látszólag bele is mentél, de végül túl kevésnek találtad az ajánlatot(vagy más töbet adott), amin most annyira megsértődött, h bojkottott hírdettet...
Impavidus Mortalium 2013.12.13. 21:19:45
@Bud Taste: no, itt mélyen meg kell hajolnom, így kell ironizálni :)
@rambo13: ehhh, lógsz nekem egy pofányi Schlenkerla Urbock-al és egy fél, tojásos sonkás melegszendvicssel- ezt most tényleg, hogy kell írni? ccs vagy cscs? - ami a Schlenkerlától elázott.
Kiköpődött röhögésből eredően ugyanis.
Gérard Duchemin 2013.12.16. 09:49:14
Impavidus Mortalium 2013.12.16. 22:20:35
Gérard Duchemin 2014.09.30. 11:32:34
img.index.hu/imgfrm/2/1/0/0/THM_0012472100.jpg
Gérard Duchemin 2014.10.01. 09:57:57
rambo13 2014.10.01. 10:14:45
"A piacunkon"
ez merre található?
két okból is kérdem: egyrészt jóapám kedvenc söre ez (soha nem értettem:)), de a mostani bőcsi sz*rt nem venném neki, ezt viszont kipróbáltatnám vele
másrészt: ha RO-ból hoz be söröket, akkor lehet, h egy ottani kauflandból vagy auchanból szerzi be az úr a készletet? csak azért kérdem, mert azokban elég komoly a sörválaszték, hátha lehetne rendelni vmit...
Gérard Duchemin 2014.10.01. 10:40:54
Gérard Duchemin 2014.10.01. 10:43:56
Ha igazi staro-ról van szó, az érthető, hisz egész jó sör. Ha viszont a bőcsiről, az valóban érthetetlen, hisz Bőcsről eddig még csak szar jött. (amúgy csináltak ott ál-braníkot is)
rambo13 2014.10.01. 10:50:56
nem-nem ő még a cocializmusban kedvelte meg, szüleim minimál költségvetésű esküvőjén is ez volt a sör.
Kaufland: jaja, amikor kint voltunk akkor én is pont hobgoblinokkal és oyster stouttal jöttem haza:)
köszi az infot!
Gérard Duchemin 2014.10.01. 12:14:28
rambo13 2014.10.01. 12:40:19
Gérard Duchemin 2014.10.02. 10:17:05
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2014.10.02. 11:46:36
Gérard Duchemin 2014.10.06. 13:38:21
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2014.10.06. 16:24:45
Sör007 2015.02.25. 19:13:19
6-os csomagolásban lehet általában hozzájutni, a jól ismert zöld feliratos fél literes üveges kivitelben és az ára is elég baráti, a minőség-ár arány nagyon jó.... Elpusztítottam már egy pár zsugort, de igazán kivetnivalót még nem találtam benne, csak kiinnivalót... :)
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2015.02.27. 10:59:25
airsheep 2017.03.16. 10:42:49
Viszont egyre inkább szorítja ki a magyar gyártású, sajnos nagyon érződik rajtuk hogy itthon készült.
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2017.03.16. 12:17:45
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2017.03.16. 12:19:58
airsheep 2017.03.16. 12:44:03
az lehet hogy keverem valamivel, de a múlt héten is vettem pár üveggel, és úgy emlékszem Staropramen. A Tecsóban tudtam venni cseh importból, 220 ft / üveg. Van mellette magyar is, majdnem ugyanúgy néz ki, ahogy a cikkben is van. Barnát pedig a Spar-ban lehet kapni. Mindig körbejárom az üzleteket és egyedül a a Tecsóban van világos cseh import.
A tévedés jogát fenntartom, utánanézek ma :)