A tavaszi multisörös újdonságeső a Drehernél indult a Viper, hard seltzerrel, aztán a Borsodi is beszállt a két új ízesített ale-lel (Meggy és Gyömbér), és a Heineken sem sokat várt. A soproni gyár a Gösser márkát porolta le és az alkoholmentes vonalon a Naturzitrone kapott új ízesítést…
A Szent András Sörfőzde minden húsvétra megfőzi a szezonális sörét a Nyúlon innent és a Nyúlon túlt. Tavalyig ezek fűszeres vörös ale-ek voltak. Idén váltottak Békésszentandráson és két NE IPA-t hozott a Nyuszi hímes tojás helyett. A Nyúlon innen egy "sima" NE IPA, ami önmagában nem is olyan nagy…
Szinte minden sörfőzde és sörgyár előrukkolt már Meggyes sörrel, hiszen ez a legnépszerűbb gyümölcsös (ízesítésű) sör Magyarországon. A Borsodi ezt a lemaradást hozta be a Borsodi Meggy Ale-lel. Ami viszont meglepő, hogy a megúszósan kötelező meggyes sör mellé a gyári kupaktanács egy Gyömbér Ale-lel…
A nagyüzemek lágerben néha jobbak, mint a KKK-sörfőzdék. De mi a helyzet, ha a hagyományos lágert új-hullámos komlókkal küldik meg a sörgyárban? Lesz belőle hopláger. És melyiket kapjuk le a polcról? A Dreher Hidegkomlóst? A tavaly debütált Borsodi Hoppyt? Vagy az épp a napokban a boltokba kerülő…
Egy békésszentandrási irodában egy ködös decemberi napon...
- Bélám, gondolkodjunk! Mi lenne, ha két gerilla-főzővel közösen csinálnánk egy-két kis szériás IPA-t?! Mintha csak otthon lábosban főznénk a sört! Na, mit szólsz hozzá? Aztán szétküldjük pár helyre, mégis mit szólnak hozzá a bloggerek meg…
Ahogy nem minden nap bélszín vagy libamáj, néha úgy megcsömörlik az ember a bűvös mesterkedésektől és craft-divat söröktől. Ilyenkor nem kell a whiskeyhordóban érlelt kávés-kókuszos stout, vagy a vörös áfonyával, vaníliával bolondított, kék algával színezett Berliner Weisse. Csak egy korsó jóféle…
A mínusz tízből egy nap alatt langyos tavaszira fordult az idő. Ilyenkor a legtöbben még az évszakhoz és nem az időjáráshoz öltöznek. Januárhoz rutinból sapka-sál-kesztyű-nagykabát jár. Pedig elég lenne egy átmeneti kabát is. Így vagyunk a sörrel is. Az RIS-ek és DIPA-k forgatagából nehéz…
A Monyoba egy éve harminc százalékkal betársult a Liss patrongyártó, és elkezdtek még nagyobbat álmodni. A - Pécsit leszámítva - egyik legnagyobb kapacitású kisüzemi főzde kinőtte a Maglódi úti Főzdeparkot, de maradt Kőbányán, és egy 3000 nm-es üzemcsarnokban rendezkedett be a Gyömrői úton, ahol a…
Kicsit keserédes hangulatban érkeztünk meg az év végi szokásos visszapillantós poszthoz. A modern kínai horoszkópban ugyanis a sárkány évét a járvány évére cserélték. Pedig olyan biztatóan indult ez az év. A hazai sörtermelés azonban jelentősen (előre láthatóan kb. 8-10 százalékkal) csökkent. A…
A miskolci Zip's Brew már nem először mutatta meg, hogy nem csak a hipermodern sörfőző berendezések és kocsmatechnika gyártásában, hanem a gasztrokultúra irányában is mélyen elkötelezett. Most azt is bemutatták, hogy nem csak a bor köré lehet színvonalas irodalmi-zenei-képzőművészeti "műsort'"…
Alig rohadtak el a Halloween-tökök, máris közeleg a Karácsony, így nemcsak a csokinyúlból átcsomagolt Mikulások és akciós szaloncukrok bólogatnak hívogatóan a boltok polcairól. A sörösök is készülnek az ünnepekre, így egyre másra ütközünk a masszívabb Stoutokba, Barley Wine-okba és más…
A sörök fahordós érlelését Magyarországon már 4 éve engedélyezték, meg is jelentek a whiskey-s, rumos-, konyakoshordós Russian Imperial Stoutok és persze a klasszikus boroshordóban, spontán érleléssel készülő brettes sörök. A Monyo a Hungarian Terroir-sorozatban Sopron, Tokaj és Szekszárd után ismét…
Nemrég estem túl az Aldi-Lidl által nyújtott Festbier-kóstoláson, - és valószínű ennek hatására - pár napja csörgött a telefon, nem volna-e kedvem végigkóstolni 8 Oktoberfestbiert, egy szakértő csapattal. Hát hogyne lett volna, hisz legutoljára kilenc éve volt szerencsém minden Oktoberfestbiert…
Nem kis bátorságra vall manapság - főleg a tetszhalott Bulinegyed sarkán - sörözőt nyitni. A volt BrewDog Bar helyén, az Anker közben, megynyílt Madhouse-zal a Mad Scientist mégis mert nagyot gondolni. Sefcsik Marci, a Mad marketingese, amikor - sokadikként - feltettük neki a félénk kérdést, biztos…
A Soproni, azaz a Heineken Hungária nem pihen a babérjain. Az Óvatos Duhaj termékcsalád három éve van porondon, és már itt a hetedik Duhaj. Az IPA, APA, Démon, Porter, Meggy, Málna után érkezik a Búza. Méghozzá nem is akármilyen, hanem egy belga búza, egy witbier.
Bajor búza, belga búza - mi fán…
Utolsó kommentek