Egy újabb sörös történelmi témával jelentkezek, gyorsan sört a kézbe az olvasáshoz! Vagy kettőt, mert nem lesz rövid... Viszonylag ismeretes, hogy a vallási megújulás elindítója Luther Márton (1483-1546) igencsak kedvelte az életet és annak habos oldalát. Ebből kifolyólag számos sört neveztek el…
Vendégszöveg következik. A borról megannyi költemény, novella, regény, filozófia olvasható, a sörről annál kevésbé. Már régóta figyelemmel kísérem Horváth Gábor "Porból lettem, sörré leszek" - FB-oldalát.
Gábor gyakorló tanár, de egyben műkedvelő sörkritikus is. Személyes hangú, szórakoztató, értő…
Tudom, tudom, mert nekem mindenről nem AZ, hanem a sör jut az eszembe, mégis összegyűjtöttem néhány HOLD-as sört a nagy évfordulóra, hogy ha nem is szállunk oda vele, de legalább kiülve a teraszra álmodozhassunk egy sör mellett a holdfényes éjszakában.
Az USA-ban mindjárt több főzde is…
A japán konyha gazdag levese, a rámen nem újdonság, a távol-keleti éttermek kedvelt fogása. De a kanadai vendéglősök idén nyáron valami egészen meglepő új változatát találták ki. Ez a Beer-Ramen avagy a sör-rámen.
Sokaknak étvágygerjesztő, sokaknak meghökkentő lehet, ha…
Egy tavaly első kötetével debütáló fiatal írótól idézünk most egy novellát, melyben természetesen sör az egyik főszereplő, de felbukkan benne Hrabal mester is. Gál Soma volt olyan szíves felajánlani utánközlésre novelláskötete egy írását, ezúton köszönöm neki ismét.
Gál Soma (1992-)..…
Amióta sörfőzés létezik, azóta léteznek ügyeskedő sörfőzők is, akik természetesen minél jobban akarnak járni, és minél drágábban szeretnének sört eladni. Az élelmiszeripar mikro- és makroökonómiai szinten is ügyeskedik, hogy olcsósítson, vagy a silány termékeket feljavítsa.
Már az ókori…
A Camba Bavaria a Sörbúvár által is nagyon kedvelt főzde, mi több a Simcoe-val főzött Pale Ale-jük szerintem az egyik legjobb a kategóriában. Megdöbbenve olvastam éppen ezért (bár a sztori nem új, még júliusban robbant ki - --> illetve -->), hogy a bajor tartományi…
Hősünk besztercei születésű tanárember, utólag, nyugdíjas korában írt memoárja visszafogott, érzelmek helyett a Nagy háború irracionalitásának megértését célozza. Persze közben adomázik is néha, itt mi most egy elcsent söröshordó partiba vágását osztjuk meg.
Bartók László szabálytalan eltávról…
"Csütörtök délutáni kultúra. Kings Head Restaurant Rampusák 12° A könyv: Jósika Miklós - A csehek Magyarországban"
Egy sörös ismerős ismerősének gyönyörűen megkomponált Facebook-os posztja adta az ötletet (csaptam is a fejemre, annyira adta volna már magát a múlt héten…
Megjelent nemrégiben egy tenyérnyi, színes zsebkönyvsorozat, Kis hungarikumhatározók címmel a WeLovePublishing kiadásában, afféle humoros(nak) és főleg turistáknak szánt kis ajándékkönyv izé. A fiatal grafikus, Szabó Zsófia (1987-) rajzaira épül valamennyi (tehát több, mint…
Bár a sörről is szóló poézis és epika Pável kolléga szakterülete a blogon, ezt az ismeretterjesztő szakkönyvet a tea, a kávé és a pálinka mellett többek között a sörről, méghozzá a magyarok söréről írták. Még februárban kaptam dr dodó nicknevű kedves szegedi…
"Az automata büfében, ott rögtön szemben az akváriummal, Hanta úr egy pohár ürmöst vett. Aztán visszavonult egy sarokba, szürcsölgette az italt, és a az enni jövő emberek futószalagját figyelte. látta a kirakaton át, hogy az emberek előbb megállnak, csak úgy futólag megnézik…
Bohumil Hrabal: Sörgyári capriccio [szamizdatban 1974, első csehszl. kiad. 1976] első magyar kiad.: Európa, 1979., fordította Hap Béla, rajz. Klimó Károly
Hrabal igazából költő volt, csak kiírta a verseit a margóig, minek pazaroljon a papírral, meg aztán így hamarabb…
Bohumil Hrabal: Bambini di Praga 1947 [Bambini di Praga 1947, 1964] ford. Hosszú Ferenc(első hazai kiadás: Európa, 1965, legújabba: Európa, 2011)
"Egy hentesboltban kezdődik a történet, s egy elmegyógyintézet holdfényben fürdő kertjében végződik bilincskattanással.…
"...a kenyérre, vajra meg a sörre nézvést azonban a haladás kész dögvész, mert az ilyesmikre, kérném, istentelenül lassú technikával kell menni"
Egy hatalmas, gyönyörűséges végtelenített monológ ez, egyfelől egy kisember zagyva beszéde, mögötte azonban végtelen…
Utolsó kommentek