Bár a sörről is szóló poézis és epika Pável kolléga szakterülete a blogon, ezt az ismeretterjesztő szakkönyvet a tea, a kávé és a pálinka mellett többek között a sörről, méghozzá a magyarok söréről írták. Még februárban kaptam dr dodó nicknevű kedves szegedi olvasónktól és kommentelőnktől egy tanulmányt, melyben a magyarság középkori italairól van szó, és rögtön meg is ihletett szellemes érvelésével, így mindjárt írtam egy posztot is belőle. Marton Szabolcs - aki nem kezdő az italtörténetben - tanulmánya azóta könyvvé érett, és igencsak izgalmas dolgok vannak benne nemcsak sörszeretőknek.
Íme a Mindennapi italunk tartalomjegyzéke:
Hasonló magyar vonatkozású italtörténeti munkák 80-100 éve íródtak, így komoly hiánypótló olvasmány is, amellett, hogy a számunkra kedves sörről is rengeteg új információ szerepel a könyvben.
Alkoholisták, sörsznobok, véreim, magyarok! Remélem, hogy a Nemzeti Könyvesboltokból nem űzik ki a 15%-nál magasabb alkoholtartalmú italokkal foglalkozó könyveket, így a sör mellett a pálinkáról szóló részeket is elolvashatjátok a frissen megjelent könyv jobb és bal oldali lapjairól. Vegyétek, vigyétek, ajánljátok!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Beer Ninja 2014.09.10. 21:41:47
Egy apró szösszenettel szeretnék csak reflektálni. 1169 körülre datálhatóan ráleltem végre a 'magyar Sankt Gallenre', vagyis az Árpád-kori sörgyártás monostori központjára. A szentjobbi apátság ugyanis ebben az időben 3 sörfőzőházat működtetett a területén! Ez még egy külföldi sörös kultúrában is nagy szó volt (Sankt Gallenben is 3 főzőház volt a középkorban, amit a szakirodalom citálni szokott).
Beer Ninja 2014.09.10. 21:42:59
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2014.09.11. 03:28:00
lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2014.09.11. 08:40:10
Beer Ninja 2014.09.11. 17:48:18
Úgy tűnik a doktorim túlságosan átfogó és tudományos, stb. a kiadáshoz, de jövő nyáron megpróbálom magán kiadásban megjelentetni mondjuk 50 példányban - természetesen reprezentatív áron reprezentatív minőségű információkat nyújtok. Viszont erős kétségeim vannak, hogy lesz-e 50 jó ember Magyarországon, aki kipenget 5-10.000-et egy 400 oldalas puhakötésű könyvért?
Bud Taste 2014.09.11. 19:54:28
Szerintem jobban jársz, ha legalább 2 hamarosan nyíló "apátsági kézműves" sörfőzdének tanácsadóként eladod a lényeget 125000-125000 Ft-ért, a könyvvel biztos nem keresnél ennyit:)))
Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2014.10.21. 13:45:11
"(…) Krétán, már az ie. II. évezredben ismerték (…) a vízöblítéses árnyékszéket is. Amikor 1850-es években feltárták a knosszoszi palotát, a brit régészek nem is tudták megfejteni az ilyen helyiségek funkcióját, mivel a vízöblítéses WC-t csak ezután találták fel Angliában."
olvasgatonaplo.tumblr.com/tagged/marton-szabolcs