A Gólem a tavalyi évben robbant be a hazai sörös életbe, akkor még házi főzetekkel, amelyek nemcsak az ízvilágukban, de a palackok dizájnjában is nyújtott a sörértőknek - felhasznált maláták és komlók felsorolása - valamint a laikusok számára is egy egységes és jól…
Takács Péter szinte mindenhol fel-felbukkan a hazai sörös színpadon. Több főzdének segít receptekkel már régóta, inspirálja őket, hogy az alap szortiment mellett merjenek drágább alapanyagokkal, különlegesebb söröket főzni, és persze nagy tapasztalatával segít is ebben. Az…
Hosszasan elnyúló, amolyan igaz magyaros mutyizás után, olyan három hete végre valahára megnyílt a Bálna a Közraktár utcában, és a Bálnában mindjárt két sörös érdekeltség is kitárta kapuit a köz előtt. Az egyiket én a részemről messze elkerülöm. A Tesco üzletsorokról…
A napokban olvashattuk a hírt, hogy a 2012-es Csepel Örökség díj elnyerése után a Rizmajer Kézműves Sörház esélyes a Budapest Márka cím viselésére is. Mielőtt bárki retrós, kádárromantikás felhangokat hallana ki a címből, gyorsan kiábrándítjuk, hogy csak vegytiszta és a…
Tavaly, amikor a II. Budavári Sörfesztiválon a Dreher az orcánkba tolta a Kézműves Arany Ászokot (a megrázó eseményről itt és itt is olvashatunk), akkor megpróbáltuk összeszedni gondolatainkat arról, hogy mi fán terem is az a KÉZMŰVES sör. Megszívlelendőek a kérdésben Balog…
A sörforradalom elmúlt 3-4 éve alatt eljutottunk oda, hogy megjelentek a hazai sörszínpadon is olyan sörfőzők, akiknek egyértelmű és összetéveszthetetlen stílusa van. Eddig csak borászok körében emlegettünk ilyesmit, éppen ezért is örvendetes, hogy sörös körökben is ennyit…
Még bőszen tavaszodott, amikor Hutyitól (Hutyán Zoltán) kaptam egy üveg "Imperial Red Ale"-t, ami a Mesél az erdő fantázianévre hallgatott. Azóta "őszbe csavarodott a természet feje", és Hutyi a Legenda Sörfőzde égisze alatt szeptemberben megfőzte a Mesél az erdő éles…
Az ősszel nemcsak a komlószüret, hanem a takonykóros időszak beköszöntött. Dr. Bubó persze ilyenkor boldog, hisz sűrűn vetheti oda Ursulának, hogy: Kérem a következőt! Ám nekem pont elegem volt belőle, hogy nem érezhetem teljes valójában a komlók fenséges illatát és egy jó…
A 90-es évek elején élték a magyarországi kis sörfőzdék a virágkorukat. Gombamód nőttek ki - aztán pár év múlva sajnos ugyanilyen gyorsan tűntek is el - a kis sörfőzdék, amik a liberalizálódó államban és a viszonylag kedvező adókörnyezetben kihasználták, hogy a nagy…
Hogy a címben szereplő kihagyhatatlan magas labdát gátlástalanul a háló mögé csapjuk, nem hagyhatjuk említés nélkül a Firpo fivéreket. Amíg Ötvös Csöpi be nem furakodott melléjük a hazai mozivásznakra (forgalmazta a MOKÉP), addig Bud Spencer és Terence Hill volt az…
A három előkóstoló után nagy várakozással néztünk a 6. Főzdefeszt elé. Olyannyira, hogy készítettem is egy IPA-cake-et. A Léhűtő tavaszi megnyitója után visszamaradt zöld chilivel bolondított narancsos fehér csokit kis cukorral és tojással, sok vajjal és némi thai…
Ahogy elmúlt írásomban előrevetítettem, múlt pénteken a Csakajósörös sörbemutatón Bölöny Józsi barátom, a Sörcikkgyűjtő Klub oszlopos tagja meglepett egy üveg Alakor bio-búzasörrel, amit elkészültekor nagy csindradattával belengetett több hírportál, hogy aztán azóta…
Már hagyománnyá vált, hogy a Főzdefeszt előtti napokban a Csakajósörök boltban nyitás előtt Simkó József, a Békésszentandrási Sörfőzde sörmestere valamilyen új sört mutat be a szűkebb közönségnek. Idén nem egy szentandrási sört, hanem a kerekegyházi Domján főzde egy…
Éves bánki nyaralásaimon a helyi kisboltban mindig beszerzem a mindennapi nyaraló léthez szükséges Palóc söröket. A sörfőzde alig 20 kilométerre, Balassagyarmaton üzemel, és szerencsére a helyi boltos felismerte, hogy a nyaralók közül már többen jobbra vágynak, mint a strandon…
A Rác-kert bezárása óta a Gellérthegy vonzáskörzetében már nagyon hiányzott egy jó kis kerthelyiség. A Romkert a Rudas mellett természetesen nem számít, hiszen ott leülős-beszélgetős kikapcsolódásra vajmi kevés a lehetőség. Egy hónapja olvastam a facebookon, hogy a Gellért…
Benoke11:
végülis, 4x annyiba kerülő sörrel összehasonlítani... ami egyébként kurvára nem éri meg az árát. (2024.08.13. 21:12)Új Óvatos Duhaj - Soproni Meggy Ale
Utolsó kommentek