Megint elszelelt egy év, és újfent nekiduráltam magam, hogy összegezzem, mi is történt idén a magyar sörös berkekben, kis- és nagyüzemi szinten. Kicsit hosszú lesz, de sűrű évünk volt...
1. Kezdjük a nagyokkal! A Heineken (Soproni) még 2018-ban meghirdetett egy házi sörfőző versenyt, melynek…
A Mad Scientist december 7-re újabb Taproom eventet írt ki ahol minden bizonnyal ismét kisebb tumultus mellett lehet a sorban küzdeni a főzde speciális főzeteiért. Megéri?
Régen az átkos Kádár-korszakban történt utoljára ilyesmi, amikor még banánért, autóért, menő cuccokért állt sorba a nép. A…
A Szent András Sörfőzde 2013 óta immár a hetedik karácsonyi sörével debütál. Volt már áfonyás, lucfenyős, füstös búzabak, mentás-csokis, Earl Grey-porter, szilvás Russian Imperial Stout és idén egy Őszibarackos Black IPA.
Megszokhattuk, hogy a tradicionálisan Esthajnal névre hallgató főzetek…
Természetesen nem csomagcipelésről szól a poszt, hanem a lelkes beharangozó után a nagyüzemi kontextusból kiemelve is megnéztem, mit nyújt az új Sopron Óvatos Duhaj Porter kisüzemi versenytársak mellé állítva.
A piacon több kisebb főzdének is van Portere (Pl. a Vaskakasnak egy nagyon szépen…
A Kraft sörfőzdék szárnyalnak, de mellettük vannak új szereplők, tavaly is több főzdét alapítottak. Az egyik régi-új főzde a székesfehérvári Hübris. A srácok gerillaként már letettek néhány igencsak izgalmas sört (Summer Ale - Hotrizonttal, az első magyar Cask Ale) az asztalunkra. De tavaly egy új…
Idén május 20-26. között újra, immár a második Budapest Beer Week-nek örülhetünk a sörrajongó magyarokkal és az idelátogató sörturistákkal.
Kedden nem csak a Monyo Grand megnyitóján jártunk, hanem a sűrű és tartalmas délután egy másik eseménnyel kezdődött, a BPBW-sajtótájékoztatóval. A három…
Az egyre erősödő hazai KKK-sörpiaci versenyben már nem csupán a minőség a kérdés, hanem az is, egy főzde hol tudja a csapolt sörét a legjobb feltételekkel hosszú távon, viszonylag biztos mennyiségben értékesíteni. Ezt a felismerést már a Rizmajer, a Mad Scientist (Labor), a Szent András (Ogre…
A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete tavalyi döntése értelmében az eddigi kétéves ciklustól eltérve a évente rendezi meg sörversenyét, és a hagyományos miskolci helyszínt odahagyva a sörverseny elkezdi "járni az országot". Idén Gödöllőre esett a választás.
A kisüzemiek versenyéről már két alkalommal…
A Heineken biztos kézzel indította el a szezont, arra a sörfesztiválos megfigyelésre alapozva, hogy a világos lágerek után a meggyes sör fogy a legjobban. A soproni innovációs műhely elég nagy titokban tartotta az új Duhajt, kicsit derült égből érkezett a sajtópakk.
A Soproni Óvatos Duhaj Meggy…
Az Ottakringer még 2017 nyár elején adta el a Pécsi Sörgyárat a Matolcsy-rokonságból érkező befektetőknek, majd a legkisebb sörgyárból kis törvényalakítással hamar megalakult a legnagyobb kisüzemi sörfőzde. A Szalon sörök mellett nemsokára megjelent a piacon az új…
A Hathárom agyba égetett fogalom a magyar köztudatban. Olyan, mint Trianon, csak ez megörvendezteti a szíveket és persze beindítja a 'bezzegazénidőmben' nosztalgiát. Amikor még volt magyar foci és nem csak a stadionok épültek, hanem a csapatok is.
Félretéve az aktuálpolitikát az én…
Ugyan még mindig tartja magát a hit, hogy a bor és a sajt az igazán elegáns páros, de több más bemutató mellett most a Szent András Sörfőzde hozott el nekünk hét sör-sajt párost, hogy meggyőződhessünk arról, amit Belgiumban már betéve tud az összes sajtkészítő és sörmester. A sör egyszerűen jobb…
Ugyan még mindig tartja magát a hit, hogy a bor és a sajt az igazán elegáns páros, de több más bemutató mellett most a Szent András Sörfőzde hozott el nekünk hét sör-sajt párost, hogy meggyőződhessünk arról, amit Belgiumban már betéve tud az összes sajtkészítő és sörmester. A sör egyszerűen jobb…
A Szent András Sörfőzde eddig inkább a populárisabb lágersörös, gyümölcsös sörös vonalon volt erős, de a tavalyi Esthajnal '18 után most már egy szilva nélküli Russian Imperial Stout-tal villantottak a téli sörök piacán.
Már a csomagolás igencsak impresszív, ugyanis rögtön hangulati előtérbe…
A magyar borokról már rengeteg nemzetközi borguru elmondta, hogy nem a CabSav-CabFranc Cuvée-kkel kell betörni a nemzetközi életbe, hanem a helyi őshonos fajtákból készült borokkal, a Kadarkával, Furminttal, Kéknyelűvel stb. Valahogy így érzem ezt a söröknél is. Egy…
Utolsó kommentek