A héten - a maja piramisban talált jóslat mellett - újabb csalhatatlan jelet kaptam arra, hogy közeleg a világvége. Az apokalipszis vágtató lovasa Schobert Norbi képében érkezett, kezében ott csillogott az Update1-es lágersör. Ráadásul a féjszbúkos kommentelők egy része még…
A magunkfajta sörbloggerről sokszor az járja, hogy felhőb@szó sznobként csak drága különlegességeket fogyaszt eltartott kisujjal egy csiszolt tulipánpohárból, aztán ibolyaillatot, animalitást és füstízt kiált a világba. És - valljuk be nagyon őszintén - ebben azért…
A Schneider főzde sötét duplabakja az Aventinus etalon a búzabakok körében. A hagyományos citrusos, banános, ananászos barna búzákon túl egy csodás konyakmeggyes, erdei bogyós gyümölcsösség és kandiscukros élesztős pörkölt maláta, valamint csokoládé árad belőle.
Már a…
A héten egy kicsit belehúztam, egyszerre két sör-étel rendezvény került a naptáramba. Az egyik most vasárnap lesz a Sörmanufaktúrában, erről később beszámolunk. A másikat most kedden délután a Rózsadombon a Miele hipermodern bemutatótermében, Kis Sándor - Miele séffel…
A Főzdefeszten beszélgettünk a kézműves sörről...
Jelentjük, a Főzdefeszt kinőtte a gyerekbetegségeket. Nincsenek nagy sorok, hideg és jó minőségű a sör, és úgy tűnik az időjárás is kegyes, mert tegnap igazi fesztiválidő volt.
Csodás őszi estébe hajló monstre sörutazásunk a sajtótájékoztatóval indult, ami a Zappa…
A mai nappal indul a 4. Főzdefeszt. A nyitó sajtótájékoztatón a Barcagi Duplabakhoz készült desszertet mutatjuk be.
A János Étterem sörkedvelő séfjével, Kelemen Gáborral készítettük el ezt a sörös-meggyes Mascarponés pohárdesszertet. Mellékesen még itt található néhány…
Még sokan emlékszünk 2011 májusára, amikor a nagy melegben kígyózó sorok álltak a Mikszáth téren, épp úgy, mint amikor a 70-es években banán érkezett a Nagycsarnokba. De itt sörért álltak sorba az emberek, méghozzá jó sörért. Grabanc, Kaltenecker sörök, Black Rose. Ezek a…
Ahogy a Pick szalámi, vagy a Tokaji Aszú egyértelmű hungarikumok, Csehország méltán lehet büszke egy helyi kincsre, melyet az Európai Unió védett mezőgazdasági terméknek nyilvánított 2006-ban. Ez komlók egyik nagy öregje a ŽATECKÝ CHMEL. Ezzel komlózzák a cseh sörök nagy…
Egy-két éve még gyerekcipőben járt a kisüzemi sörfőzdék szinte mindegyikénél a palackok dizájnja. A Black Rose clip-artos rózsái, alap windows-címkéje óta azonban sok idő eltelt. A békésszentandrásiak új söre a Betyár Király már egy egészen más felfogás szülötte.…
A II. Budavári Sörfesztiválon a sörbloggerek és a feszten részt vevő kis főzdék, no meg az értőbb közönség óriási megdöbbenéssel tapasztalták, hogy a Dreher Sörgyárak Zrt. az Arany Ászok pavilonjában nagy betűkkel reklámozta a "KÉZMŰVES Arany Ászok sört". A fenti…
Tegnap Komlókutató kollégával körbejártuk a Sörfesztet. Szeretnénk a hétvégén kilátogatóknak egy kis útmutatást adni abból, amit tapasztaltunk. Vigyázat! Lesznek elrettentő tapasztalatok is, szigorúan erős idegzetűeknek!
Indításként felkerestük a Savoyai teraszon a…
Ma ott jártunk a 2. Budavári Sörfesztivált megnyitó hivatalos rendezvényen és a jeles képviselők nyitóbeszédekor egy kedves barátom jutott az eszembe. Ennek a kedves barátomnak a gyermeke első osztályba fog lépni. Amikor elkezdte az esélyes iskolákat látogatni furcsa dolgokat…
Ha már az FK vásári söröskorsókkal riogatja a nagyérdeműt, itt a várva várt söröscímkegyártó. Csak 5 dollár a szuperdizájnért...
Jó szórakozást:
http://www.beerlabelizer.com/
Jövő héten, egész pontosan augusztus 23-án csütörtökön a Szépművészeti Múzeumban rendhagyó tárlatvezetésre invitálnak bennünket. A műtárgyak mellett a sörnek és a és az evés-ivásnak a művészethez való kötődése a téma. Lesz műélvezet és lesz sörkóstoló…
Utolsó kommentek