A hétvégén rendhagyó sörbemutatóra invitált bennünket Bukovinszky Béla, a Szent András Sörfőzde tulajdonosa, aki Simkó Józseftől vette át tavaly a képzeletbeli vándorbotot. Eddig a főzde mindig a Csakajósörben leplezte le az új főzetet, de idén meghívást kaptunk a szarvasi…
3 éve - a 2012. január elsejétől legális az otthoni sörfőzés - még viszonylag kevés tapasztalattal ugrottunk neki a Piritósban az első sörversenynek. A próbaüzemmód után 2013 óta már a harmadik BJCP-szabvány szerinti versenyt fogja lebonyolítani a házi sörfőzőket…
Takács (Hatodik Íz) Péter amellett, hogy jó söröket főz (egyénileg és koprodukcióban), ő látja el a magyari kisüzemi főzdék elég jelentős részét speciális malátákkal és komlókkal. Minap beszélgettünk, és említette, hogy Szlovéniában jártakor egy új komlóval…
"Az édes szinte túl van az ész határkörén. Az édes az első és ősi íz, mely az anyatejet idézi föl. Az édes szinte nem is eledel, hanem izgatószer, mámor és zsongító, mely villamos ütésként hat ránk, s idegrendszerünket, agyvelőnket táplálja. Az édes bizakodás, szellemi erőtartály, pótszere az élet…
Miután a Mese habbal blogon a De Molen - az egyébként szerintem is fantasztikus söréről - a Bragott Brett-ről szóló poszt alatti kommentekben heves fellángolással szapulták páran a brettet sörben borban egyaránt, Bud Taste, azaz Takács Péter felvetette, tartsunk egy mega-brettes sörkóstolást, ahol…
Jó két és fél éve írtam először a - németalföldi "hegemóniát" megtörő - nyolcadikként létesült trappista főzdéről, és debütáló főzetéről. Még az ősz folyamán pillantottam meg a Sörmanufaktúrában az engelszelliek második főzetét, egy "világos dubbel"-t, a Benno-t.…
Erdélyi, Partium-beli kalandozásaim idején ha sörre vágytam, akkor a barna Ursus-t kedveltem leginkább. Világos lágerek közül az Ursus mellett persze mindenkinek beugrik a helyi Heineken által gyártott Ciuc (azaz csíki - Csíkszereda románított nevéből) és van egy - de csak magyar nagyüzemi…
Hol is kezdjem? Az úgy volt, hogy 2013-ban lemaradtam a Rizmajer Karácsonyi söréről, pedig előző évben nagyon ízlett, így idén elébe mentem a dolgoknak és megkértem Józsit, hogy tegyen félre pár üveggel, majd beugrom érte. Mikor Karácsony előtt odaértem a Szebeni utcába, már…
Az elmúlt pár hónapban örvendetesen megsokasodtak a sörbemutatók Budapesten. Pár éve még lestük-vártuk, mikor lesz valami izgalmas új főzet a láthatáron, mostanság egyszerűen fizikálisan képtelen vagyok mindenhol ott lenni. Azonban sörös gasztro-rendezvényekből még mindig…
Nők és férfiak másképp élnek meg pillanatokat, más ingerekre érzékenyek, fogékonyak az élet számos területén. Így van ez a sörrel is. Más észtereket, más komlókeserűt érez egy női vagy férfi kóstoló. Sokszor el is ábrándoztam, hogy párhuzamosan kellene női és férfi…
Igazi nemes(komló) párbaj ígérkezik. A pilzeni típusú sörök névadója, a "nagy öreg" mérkőzik meg a fiatal, de annál tehetségesebb viharsarki versenyzővel, ősforrás az őserő ellen...
Mielőtt elszabadulna az adrenalin, idebiggyesztem a verseny előzményét. Történt egy éve,…
Nem hagyhatom ki a klasszikusan feladott magas labda lecsapását, és idebiggyesztek egy elmélázó, sok képpel tarkított visszatekintést erről a húzós évről. Tényleg csak lepergetem a filmet magam előtt, és nem keresgélek vissza a blogon, csak azt linkelem ide, ami eszembe ötlik, és…
Bár már nagyon közeleg az év vége, de évzáró-összegzés helyett még egy kis aktuál-sörtrend következik az ünnepek alatti pihentető sörözés mellé szóló elmetorna gyanánt. Aki fáradt ilyesmire, annak nemsokára érkezik a szokásos évzáró képriport a 2014-es évről.
A…
Két éve még csak úgy ahogy sikerült összeszedni magyar karácsonyi söröket tavaly már óriási téli-karácsonyi kínálat volt a piacon és idén egyre másra jönnek ki a kis főzdék a téli és kifejezetten karácsonyi sörökkel. Idén már tényleg a bőség zavarával küszködtem,…
A Monyó Café a budapesti sörszeretők egyik kedvelt helye, melynek tulajdonosa Pein Ádám - aki egyébként a közeli Ráday utcában a Kézműves Csemegét (sörös és más delikát áruk kis kincsestára) is jegyzi - addig addig gondolkodott, míg Németh Antival (Hedon, Sernevelde) közösen…
Benoke11:
végülis, 4x annyiba kerülő sörrel összehasonlítani... ami egyébként kurvára nem éri meg az árát. (2024.08.13. 21:12)Új Óvatos Duhaj - Soproni Meggy Ale
Utolsó kommentek