Búvártársaim egy tavalyi merülés alkalmával kóstolták a sokat magasztalt békésszentandrási főzde Fekete Korsó névre hallgató sörét. Az akkori kóstolójegyzet, valamint egy másik tapasztalt sörítész írása nem éppen az egekbe röpítik a sört. Ezért én is kicsit félve…
Amikor először találkoztam a Kozellel a 2000-es évek elején (szlovákiai barátom kínált vele), nagyon megörültem. Finom ízével méltó versenytársa volt akár a Budvar-nak, akár a Pilsner Urquell-nek. Hamarosan bejött ez is az országba, sok más külföldi (elsősorban német)…
Advent idején remek sétákat lehet tenni a bécsi Belvárosban, a Museum Quartier vagy a Rathaus előtti Christkindlmarkt - a karácsonyi vásár páratlan élményt nyújt mindenkinek. Múzeumnézőben, a karácsonyi bevásárlások vagy csak egy kis áruházi nézelődés közepette az…
Az kérem nem igaz, hogy rossz dolog ma Magyarországon sörrajongónak lenni. Hiszen azóta, hogy sorra nyílnak a belga sörboltok, és sörözők (itt meg itt meg itt meg itt), valamint két fantasztikus sörszakbolt is van a városban (ez meg ez), nem is beszélve a remek skót sörök…
Isten hozott mindenkit a nehézsúlyú sörök nemhivatalos házi világbajnokságán! A versenyre 5 bajor versenyzőt hívtunk meg. Mindegyik jó házból való és igencsak (anyag)erős. Megszólalnak a harsonák és a tömeg üdvrivalgása mellett bevonulnak az arénába a versenyzők. Itt jön…
Habár otthon már 51 palack és doboz finomabbnál finomabb sör vár arra, hogy elpusztítsam (erről majd máskor), tegnap mégis kedvem szottyant beülni valahova egy pohár itóka mellé. Az Akácfa és Wesselényi utca sarkán találtam is egy erősen menzaszerű műintézményt ahol az…
Míg Duchemin kolléga a közelmúltban a labancokhoz és a tótokhoz kirándult, addig jómagam a családostul délnyugati szomszédunkhoz ruccantam ki.
Szlovénia jóval kisebb ország még a mostani Magyarországnál is, viszont el van látva minden jóval, ami kis hazánkban - sajnos - már…
Különös medence-helyzetben van hazánk. Nem csak földrajzilag élünk völgyben a Kárpát-medence lejtése miatt, hanem sörminőségileg is, a nagyipari sörök terén minden szomszédos országban jobb a helyzet mint nálunk, különösen északon és nyugaton. Ezért aztán a múlt…
Még februárban írtam egy rövid kis bejegyzést Michael Jackson Pocket Beer Book-járól, pontosabban egy kis táblázatban mutattam be, hogy a nagy sörpápa mely söröket tartja "levadászásra" érdemesnek (3-4 pontosak), illetve kimondottan világklasszisnak, azaz abszolút…
Biztos volt úgy mindenkivel, hogy megkóstolt valamit, és hirtelen beugrott az ízről, hogy ez mennyire illene valami egész más ételhez-italhoz. Hát, velem pont ez történt. Az úgy volt, hogy kolléganőmtől kaptam két szép darab tököt, hogy csináljak belőle főzeléket, ő utál…
Tavaly jelent meg a Folyékony Kenyéren egy bejegyzés, ami azt taglalja, milyen sört iszik a pápa, és miért nem bajor búzasört választott. Blogunk utánaeredt a problémának, és hosszas, fáradságot nem ismerő kutatómunkával kinyomozta az okokat. Sőt, megkóstolta, mit is iszik a…
Egy régebbi blogban utaltam röviden arra, hogy Romániában kellemes meglepetésben lehet része a sörkedvelőnek, a balkáni országokhoz képest több kiemelkedő márkával találkozhat. Bár nagyon hiányos helyi ismeretekkel rendelkezem, ezt az állítást továbbra is fenntartom. Sajnos…
Vannak olyanok, akiknek iszonyúan nehéz ajándékot adni. Nincs se hobbijuk, se hasznos avagy káros szenvedélyük. Magam – saját és rokonaim – nagy szerencséjére nem tartozom ebbe a sivár kasztba, így Angliából eddig is remek dolgokat hozott nekem a család kinn élő fele.…
Fekete korsó "családi fekete sör", alk.: 7%, Békésszentandrás Zsíros tapintású gigantikus zöld üveg, a műanyag csavaros kupak leszedi a bőrt a kezedről, de közben valószínűleg ő a ludas a maradék bubik elillanásában is.Mert állott. Napoztassunk valami gyümölcsös…
Újabb párkányi kirándulás, ez is jó volt.
Életem első csapolt alkoholmentes söre (pocsék)
Egy újabb vágott, ezúttal fácánokból.
A nagy mutatvány - Habzó Maestro
(A Litovel…
Utolsó kommentek