Alig jött ki a piacra a Soproni Óvatos Duhaj Portere ősszel, már meg is hirdette a Heineken Hungária az új házi sörfőzőknek szóló versenyét, aminek a döntője pár hete zajlott. És meg is született a szakmai és a laikus zsűri által a leendő új Óvatos Duhaj családtag, egy hopláger.
A sörstílus:
A…
A Soproni Óvatos Duhaj család új, immár az ötödik taggal bővült. Az eddigiek közül az IPA az überdarab, a Meggyes a biztos tipp, a Démon egy régi arc új ruhában, az APA pedig egy - nekem - kicsit marketinges kényszer, ami továbbra sem találja a helyét. Most itt a Porter.
A tavalyi - úttörő -…
Tegnap a Heineken által megirdetett Házi Sörfőző Verseny döntőjén jártam, ahol megszületett a döntés, és a beérkezett pályamunkákból Stubna Ágoston, rutinos házi sörfőző portere került ki az 5 fős szakmai és a nagyközönségből jelentkezett közönségzsűri választása alapján. Ezúton is szeretettel…
Még idén februárban kiírt a Krak'n Town egy sörfőző versenyt, melyre elég sok pályamunka érkezett be, de a zsűri messze a legjobb sörnek ítélte Merkl Norbi Barley Wine-ját.
Norbi (Madcat) a 2016-os Házi Sörfőző versernyen hozta el a Grand Champ díját egy egészen fantasztikus füstölt sörrel, amit…
Még tavaly kezdtem el a Monyó Sörfőzde permanens froclizását, amikor a barna búza és a belga tripel közül - "balga mód" az utóbbit választották. Már csak nagyon halkan, szinte suttogva üzenem a kőbányai csapatnak, hogy ismét egy barna búzasörről hozok jó híreket, remélem, most már ők is meghallják…
Az idei Házi Sörfőző Verseny egyik izgalmas kategóriája a Rauchbier volt, ami Merkl Norbi (Madcat) Fürst Walter² névre hallgató sörével nemcsak a kategóriagyőzelmet, hanem a Grand Champion díjat is elhódította. A Schlenkerla söröket sokaknak nem kell bemutatni. Bamberg város történelmi füstölt…
A IV. Házi Sörfőző verseny után egy véletlen folytán - mert hát, mint tudjuk a világ kicsi - kaptam mintát egy dobogós sörből. Méghozzá a "táncoló medve" művésznevű hármas által főzött ezüstérmes Russian Imperial Stoutot vehettem górcső alá. A házi és kisüzemi…
Idén már negyedszerre gyűltünk össze - ezúttal az Élesztőben - március 15-én a "sörbírói" kamarával, hogy a beküldött pályaműveket elbíráljuk. A díjazottakról már sok sörös portál és természetesen az egyesület is beszámolt. A Grand Champ 2015-ben a nagyon trendi…
UPDATE: Tegnapelőtt fölhívott Balázs, a Hara Punktól és meginvitált a Brew Stúdióba, hogy megkóstolhassam én is a Sahtit. Egész meghatódtam, és kedd este be is robbantam az Élesztő kapuján, ahol az emeleti szentélyben Balázs és Marci ki is töltöttek egy üveggel a…
A Sörbúvár áprilisi aradi kalandozásán kaptam a meghívást Sanyitól, aki akkortájt nyitotta a Bodega névre keresztelt romkocsmát Nagyváradon, hogy tartsak valami hasonló kóstolást náluk is. Örömmel tettem eleget a meghívásnak, hisz olyan borász nyomába léptem, mint Miklós…
Nemrég beszámoltam a III. Házi Sörfőző Versenyről, majd a Grand Champ sörről, a Warriorról is, de akkor még Kelemen Ottó másik két főzete a harmadik helyezett pilzeni és a kategóriagyőztes grodziskije a hűtőmben várakozott. A hétvégén mindkettőre sort kerítettem.
A pilzeni…
Hiába a nagy sörforradalmi bumm, azért a szakmai sörös rendezvényeken egy kb. 50 fős "kemény mag" jelenik meg rendre. Legalábbis eddig ez volt a gyakorlat. Az elmúlt két évben azonban dicséretesen felzárkózott egy új nemzedék, akik már "beleszülettek" a jóba, hisz azóta…
Idén már harmadszorra rendezte meg a Házi Sörfőzők Egyesülete a most már nyugodtan - mondhatjuk hagyományosan - március 15-re eső versenyét, melyre a magyar résztvevők mellett számos lengyel, szlovák (illetve felvidéki magyar) és horvát jelentkező is elküldte versenydarabját. A…
Még bőszen tavaszodott, amikor Hutyitól (Hutyán Zoltán) kaptam egy üveg "Imperial Red Ale"-t, ami a Mesél az erdő fantázianévre hallgatott. Azóta "őszbe csavarodott a természet feje", és Hutyi a Legenda Sörfőzde égisze alatt szeptemberben megfőzte a Mesél az erdő éles…
Hogy a címben szereplő kihagyhatatlan magas labdát gátlástalanul a háló mögé csapjuk, nem hagyhatjuk említés nélkül a Firpo fivéreket. Amíg Ötvös Csöpi be nem furakodott melléjük a hazai mozivásznakra (forgalmazta a MOKÉP), addig Bud Spencer és Terence Hill volt az…
Benoke11:
végülis, 4x annyiba kerülő sörrel összehasonlítani... ami egyébként kurvára nem éri meg az árát. (2024.08.13. 21:12)Új Óvatos Duhaj - Soproni Meggy Ale
Utolsó kommentek