Még jóval a nagyhírű, német sörökben professzionális sörspecialista bolt megnyitása előtt, a borongós őszi napok hajtottak bele a testesebb barna búzasörök kóstolgatásában. Elhatároztam, hogy párban hajtom végre ezt az áldozatkész feladatot, hol magamban, hol meg egy barátom…
Bécsbe beköszöntött a tavasz. Na nem egy busszal érkeztünk, egyrészt mert velünk szinte kizárólag 60+ nénik jöttek, másrészt sokáig kóvályoghatott a külvárosban, mire átlépte a Ring határát, mert kora reggel még úgy húzta maga után az esős lábát. De aztán…
Elmúlt a viharos Borsodi-bunyó, volt utána egy jó kis Primátor-parti, Bécset is bevettük azóta, szóval viharos napok voltak az elmúlt héten. Meg is írjuk az utóbbiakat, Pável már nagyon hegyezi a billentyűzetét, de most emlékezzünk vissza az őszi rőtfalvi-kiruccanásra.…
Tegnap este megtörtént az, amit az elmúlt 2 évben alig hittem volna magamról. Borsodiba kóstoltam. Na de ne vágjunk a dolgok elébe. Egy kedves bloggertársunk jóvoltából a Borsodi Sörakadémia meghívott minket egy oldott hangulatú sörkóstolásra. A cég trade marketing szakembere…
Tegnap már felszabadítottam magam arra, hogy bátrabban párosítsam a blogon megjelenő söröket a mellé elfogyasztott ételekkel is. Ma erre egy további jó alkalmat adott, hogy farkaséhesen tértem haza, és most nem holmi könnyed salátára vágytam, hanem vaskos hagymás, kolbászos…
Ez a bejegyzés egy hete vár megírásra, már attól tartottam hogy soha nem írom meg, sőt semmi mást sem töltök fel többé erre a blogra. Na de ne vágjunk a dolgok elébe.
Március 29-én és 30-án úgy alakult, hogy ki kell vennem két nap tavalyi szabadságot, és ahelyett hogy itthon…
Volt nagy öröm a szívemben, amikor egy kollégám a Primátor-ért cserébe egy helyes kis piros Früh Kölsch-sel lepett meg, amit a testvére hozott egyenesen a burkusoktól. Mióta vártam, hogy ebből a felsőerjesztéses, frissítő gyümölcsös kölni (nem kölni, azt igyák a vérmes alkoholisták) fajtából is…
Kulmbach, Bavaria, baksör 11%0.33L Narancspiros fejbeverés. Édessége, színe, teljes fenotipusa alapján a belga Kwak párja lehetne, de nem csak a Maginot vonal áll kettejük közé: nem csak erőben, de a harsány ízei miatt is méltatlan lenne összevetni őket (főleg, mert nálam a…
A külünleges belga sörökről szóló posztunk jó képet adott arról, hogy a németalföldi kis ország elképesztő extremitásig képes elmenni, ha valami furcsa sört kísérleteznek ki. De ha szélsőségekről van szó, bizony a németek se mennek a szomszédba. Elég itt talán…
Most pedig érkezzünk el a csúcsponthoz. Ha van a különlegesek közt is különleges, akkor ez a Rodenbach Grand Cru, amely egymagában egy önálló kategória. Mármint a Rodenbach sörök, hisz a Grand Cru a típus hosszan érlelt, és friss sörrel nem, vagy csak kis mértékben kevert…
Újabb unikum a búzasörök palettáján, még a rendkívüli Memminger Weizenbocknál is kivételesebb, pedig már arról is csak felsőfokon lehet szólni. Hová csigázzam már a nyelvem? A szájpadlásnál semmiképp se tovább: ott játszik tűzijátékot ez a sörnek álcázott pezsgő.…
Már a sorozat első részéből is kitűnhetett, hogy Belgium egy sajátos zárványként ékelődik be a kontinentális Európa sörtérképére, mivel az itteni sörfajták túlnyomó többsége nem pusztán felsőerjesztésű, hanem különlegesen erős, fűszeresen zamatos. Nem véletlen, hogy…
Minden valamirevaló sörkedvelő egy kicsit leginkább belga szeretne lenni. Nem flamand, nem vallon, hanem egyszerűen csak belga. (Már amikor éppen nem cseh, angol, vagy német létre vágyik). Ebben a kicsinyke országban több sörváltozat van, mint bárhol másutt a világon, és ebből a…
A minap olvasgattam Michael Jacksontól (ugye nem kell mindig leírnom, hogy nem a zenésztől) a Pocket Beer Book című kis könyvecskét. Nagyon érdekes olvasmány, igaz hogy 2000 előtt íródott, azóta születtek új márkák is, de még manapság is kitűnően használható. A népszerűbb…
Most aztán mindenki rohanjon a Kacsa utca 10-be! Hogy mi van ott, és hol van ez? Nos ez egy vadonatúj sörbolt a budai Vizivárosban, közel a Duna-parthoz. Nem kevesebb mint 74 különböző német sör kapható itt (két magyar és egy kubai márka mellett). De nem akármilyen német sörök…
Utolsó kommentek