A Sörök a Möszjő vödréből triója már több éve ott mocorog a magyar sörfőzés élvonalában. Még az első házisörfőző versenyen tetszett meg visszafogott, de nagyszerű Amarillo névre hallgató IPA-juk. 2013-ban már kategóriagyőztesként végeztek, Mrs Wheeler névre hallgató…
Már pár hete láttam a FB-n jellegzetes nyitás előtti beharangozó posztokat egy új helyről a Dohány utcában, ami avval hirdeti magát, hogy a sör mellé komolyra hangolt ételeket vonultat fel és harmóniába is hozza velük. Mivel ezen a blogon jó pár cikk pontosan arról szól, hogy…
Idén már negyedszerre gyűltünk össze - ezúttal az Élesztőben - március 15-én a "sörbírói" kamarával, hogy a beküldött pályaműveket elbíráljuk. A díjazottakról már sok sörös portál és természetesen az egyesület is beszámolt. A Grand Champ 2015-ben a nagyon trendi…
A hétvégén rendhagyó sörbemutatóra invitált bennünket Bukovinszky Béla, a Szent András Sörfőzde tulajdonosa, aki Simkó Józseftől vette át tavaly a képzeletbeli vándorbotot. Eddig a főzde mindig a Csakajósörben leplezte le az új főzetet, de idén meghívást kaptunk a szarvasi…
"Az édes szinte túl van az ész határkörén. Az édes az első és ősi íz, mely az anyatejet idézi föl. Az édes szinte nem is eledel, hanem izgatószer, mámor és zsongító, mely villamos ütésként hat ránk, s idegrendszerünket, agyvelőnket táplálja. Az édes bizakodás, szellemi erőtartály, pótszere az élet…
Erdélyi, Partium-beli kalandozásaim idején ha sörre vágytam, akkor a barna Ursus-t kedveltem leginkább. Világos lágerek közül az Ursus mellett persze mindenkinek beugrik a helyi Heineken által gyártott Ciuc (azaz csíki - Csíkszereda románított nevéből) és van egy - de csak magyar nagyüzemi…
Hol is kezdjem? Az úgy volt, hogy 2013-ban lemaradtam a Rizmajer Karácsonyi söréről, pedig előző évben nagyon ízlett, így idén elébe mentem a dolgoknak és megkértem Józsit, hogy tegyen félre pár üveggel, majd beugrom érte. Mikor Karácsony előtt odaértem a Szebeni utcába, már…
Az elmúlt pár hónapban örvendetesen megsokasodtak a sörbemutatók Budapesten. Pár éve még lestük-vártuk, mikor lesz valami izgalmas új főzet a láthatáron, mostanság egyszerűen fizikálisan képtelen vagyok mindenhol ott lenni. Azonban sörös gasztro-rendezvényekből még mindig…
Igazi nemes(komló) párbaj ígérkezik. A pilzeni típusú sörök névadója, a "nagy öreg" mérkőzik meg a fiatal, de annál tehetségesebb viharsarki versenyzővel, ősforrás az őserő ellen...
Mielőtt elszabadulna az adrenalin, idebiggyesztem a verseny előzményét. Történt egy éve,…
Két éve még csak úgy ahogy sikerült összeszedni magyar karácsonyi söröket tavaly már óriási téli-karácsonyi kínálat volt a piacon és idén egyre másra jönnek ki a kis főzdék a téli és kifejezetten karácsonyi sörökkel. Idén már tényleg a bőség zavarával küszködtem,…
A Monyó Café a budapesti sörszeretők egyik kedvelt helye, melynek tulajdonosa Pein Ádám - aki egyébként a közeli Ráday utcában a Kézműves Csemegét (sörös és más delikát áruk kis kincsestára) is jegyzi - addig addig gondolkodott, míg Németh Antival (Hedon, Sernevelde) közösen…
Folytatódik a kisüzemi sör és Sörbúvár téli nagy menetelése a médiában. A Hír Tv-s vakkóstolás után ma reggel a TV2 Mokkájába látogattunk Bukovinszky Bélával, a Szent András Sörfőzde tulajdonosával, hogy az unalomba forduló hírözönt felpezsdítve bemutassuk a…
Szegény Pancho! Nevét már nemcsak a volt Népstadion őrzi, elérte kultuszát a mörcsendájzing posványa. És a focival a legkönnyebb sört eladni, ezt tudják az USA-ban és az öreg Európában, sőt Magyarországon is. Gondoljunk csak a Soproni vagy a Borsodi Ligára, amik sajnos…
Vannak zenék, amik szorosan kapcsolódnak egy-egy felejthetetlen pillanathoz, és bármikor meghalljuk őket, felidézi azt az utánozhatatlan érzést, ami bevésődött.
1994-ben elhatároztuk, hogy kimegyünk stoppal Skóciába. Hágából éjjel átkompoltunk a csatornán Harwichba, és…
A történet szerint Takács "Hatodik Íz" Péter és Róth "Róthbeer" Zoli mindketten Nelson Sauvin komlóval szerették volna megfőzni a következő single hop IPA-jukat, a Pest CTRL illetve a Bakancslista sorozatban. De a rossz termés miatt csak egy adag Nelson Sauvin érkezett, így hosszas…
Utolsó kommentek