Amikor elkezdtük szervezni az újabb sörvacsorát, egész véletlenül pont január 30-ra esett a választás, és tavaly is akkor volt, úgyhogy nyugodtan mondhatjuk, "hagyományőrző" sörvacsorára készülünk a Jégkert csapatával.
A Mammuttal szemben, a Széna téren télen jégpálya is működik, de most a sima…
Ismét elszelelt egy év és újra lehet a jövőbe tekinteni és a múltba révedni. Naná, hogy a Sörbúvár sem maradhat ki. Természetesen így év végéhez közeledve - akárcsak tavaly - nincs itt a komoly elemzések ideje, így a hazai sörbúvár-os LEGeket igyekeztem visszaidézni pár…
Az Esthajnal 15 sörről már a múlt héten megemlékezett a Sörbúvár, de azóta fölpörögtek az események. A Szent andrás Sörfőzde ötletcsapata kitalálta, hogy idén felkérnek pár gasztro-bloggert és éttermet, hogy kreáljanak valamilyen hozzáillő étket az idei karácsonyi…
A Szent András sörfőzde immár harmadik éve jelenik meg az Esthajnal névre hallgató karácsonyi sörrel, amit minden évben más hangulatban, más recept szerint főznek le. Két éve - a gyümölcsös szentandrási sörök töretlen sikerén felbuzdulva - még áfonyás sör volt az…
A magyar átlagos gasztrokultúra az italokban (is) elég egysíkú. Tokaji Aszú, Szekszárdi vagy Egri Bikavér, villányi vörösbor, Unikum. Ebbe az "elit csapatba" egy sörrel nehéz, ha nem lehetetlen bekerülni, mert a magyar - ugye - az ősidők óta borivó nemzet, vagy mégse? De mi a…
Megjelenés előtt döbbentem rá, hogy ez már a 300. poszt, amit a Sörbúvárra írtam, úgyhogy a kis jubileum alkalmából mindenkinek a kedves egészségére, irány a 400., és meg nem állunk a jó sörökért vívott harcban. Üdvözlet minden lelkes olvasónak, és köszönöm az eddigi…
A júniusi Főzdefeszt minden kétséget kizáróan legnagyobb attrakciója volt Kővári (Csakajósör) Gergő és Marosvári (Ogre) László sörerőművész-pörformansza a Ligetben. Az élmény megfizethetetlen volt (és nem is kellett hozzá Mastercard csak Metapay...)
Még akkor kaptam a…
A hétvégén rendhagyó sörbemutatóra invitált bennünket Bukovinszky Béla, a Szent András Sörfőzde tulajdonosa, aki Simkó Józseftől vette át tavaly a képzeletbeli vándorbotot. Eddig a főzde mindig a Csakajósörben leplezte le az új főzetet, de idén meghívást kaptunk a szarvasi…
Az elmúlt pár hónapban örvendetesen megsokasodtak a sörbemutatók Budapesten. Pár éve még lestük-vártuk, mikor lesz valami izgalmas új főzet a láthatáron, mostanság egyszerűen fizikálisan képtelen vagyok mindenhol ott lenni. Azonban sörös gasztro-rendezvényekből még mindig…
Igazi nemes(komló) párbaj ígérkezik. A pilzeni típusú sörök névadója, a "nagy öreg" mérkőzik meg a fiatal, de annál tehetségesebb viharsarki versenyzővel, ősforrás az őserő ellen...
Mielőtt elszabadulna az adrenalin, idebiggyesztem a verseny előzményét. Történt egy éve,…
Folytatódik a kisüzemi sör és Sörbúvár téli nagy menetelése a médiában. A Hír Tv-s vakkóstolás után ma reggel a TV2 Mokkájába látogattunk Bukovinszky Bélával, a Szent András Sörfőzde tulajdonosával, hogy az unalomba forduló hírözönt felpezsdítve bemutassuk a…
Két éve még külhoni sörökből kellett a magyar kisüzemiek mellé válogatni, hogy a karácsonyi sörökből egy tisztességesebb sort rakhassak össze, tavaly már rengetegen készítettek karácsonyi főzetet. Kettőről - itt, no meg itt is - a blogon is beszámoltam, de Armando Hangover…
A magyar kézműves forradalom egy eddig nem köztudottan ismert vonala amikor a magyar kézműves söröket a nemzetközi porondra viszi valaki vagy valakik.
Most, ez egy Lengyel-Magyar koprodukcióban történt meg a Polish-Hungarian Export-Import Sp. z o.o. szervezésében, karöltve a Black…
Az utóbbi hetekben igencsak eltűntem a sörhab mögött. Hrabal születésnapján jócskán túl vagyunk már, és megsokasodtak a mindennapok, az apró és a cseprő, így jó rég nem született poszt. Ezt a mostanit is csak félig én írom...
De közben azért a sörre is koncentráltam.…
Az elmúlt hónapban már lehetett pletykákat hallani, de úgy két hete Simkó József sörfőző fölhívott és megerősítette, hogy a Békésszentandrási Sörfőzdében márciustól új tulajdonos lesz. Azért nem lesz éles cezúra a főzde életében, mert egyrészt Simkó József még egy…
pif:
@promontor: Jogos a sörfesztes kiegészítés, köszi. Igen a Soproni Portert én is nagyon sajnálom, v... (2022.01.03. 12:06)Sörévértékelő 2021
promontor:
Jó áttekintés szokás szerint.
Szubjektív kiegészítések:
1) Nagyüzemi fronton szomorú hír a Soproni... (2022.01.02. 11:05)Sörévértékelő 2021
Árpa Jankó:
Valaki tud arról, hogy vannak-e azóta új termékek, vagy ez is hasonló módon befulladt, mint a Mad ... (2021.12.29. 11:27)ANTL - A Dreher kisüzemet nyitott
pif:
@kocsmablog: hát azért az elég cseh volt - a gyártás is (2021.12.02. 09:33)Borsodi lesz a Guinness!
Utolsó kommentek