Budapest egyik legnépszerűbb sörszaküzlete, a "Csak a jó sörök" új helyre költözik. A Rákóczi úti kis boltocska valóban elég szűkös volt, kis túlzással azt is lehetne mondani, hogy egyszerre csak egy vevő fért be. Az új üzlet a Kertész utca 42-44. alatt található,…
Az Il Capriccio-ról már írtunk, többször is. Feltehetőleg az országban csak itt kapható a Latium-beli Turbacci kézműves sör, méghozzá 8 változatban, ebből 6 csapon is van. A minap arra vetődtem ismét (Szépvölgyi út elején található), és megakadt a szemem egy új akciójukat…
Miután kedves kollégám szeret csajt látni a sörbe is, pedig abban olyan nincs, én egyszerűen, minden kommentár nélkül bemutatom a fesztivál (számomra) legfinomabb söreit: Krušovice Malvaz Krušovice barna Primator félbarna és barna …
Tegnapelőtt a fáradságos munkanap lezárását igen méltóképp ünnepeltem meg. Egy kis üveg 5 a.m. Saint fantasztikusan komlózott, már-már IPA szerű, borostyánszínű ale-t kortyolgattam, csilivel megszórt sonkás omlett kíséretében. Fejedelmi volt, és szép is: Még ilyet is…
Főzdefeszt képekben II.Ez volt a legcsodálatosabb, a legszínesebb, a leginkább ízektől kavargó. Hogy még csak egy volt, és ez az első? Az első magyar kézműves fesztivál? Tudom. De nekem biztosan ez marad a leg. Tudom azt is, hogy páran talán olyan keserű szájízzel jöttek el,…
A ma nyíló főzdefesztivál különösen várt vendége a rozsnyói Kaltenecker serfőzde. Nagyon meglepő, hogy egy sörfronton messze nem elmaradott országban egy magánfőzde miképp alkothat több változatot és fajtát, mint az összes multi együttvéve, erről biztos sokat hallhatunk majd…
Különös varázsuk van a 10 %-nál magasabb alkoholtartalmú söröknek. Általában azt tapasztaltam, hogy ha valakinek azt mondom, ez vagy az a sör 12 % alkoholtartalmú, akkor értetlenül bámul, na jó-jó, de akkor mitől sör. A szupermarketek polcain felbukkan néha valami Tesco strong,…
Kewer az elnök söreA Borsodi lett Schmidt Pál kedvence Kiválasztotta Schmitt Pál államfő szerdán azt a könnyű core-lager, nemzeti jellegű és germános hangzású márkanevű sört, amely az elkövetkezendő egy évben a Magyarország köztársasági elnökének söre címet…
Pár napja kaptam egy üveggel a Grabanc próbafőzetéből Armando-tól. Neki tanult szakmája is a sörfőzés, és most egy nálunk még méltatlanul mellőzött sörfajta elkészítésével csillogtatja meg ebbéli képességét. A Grabanc - annak, aki még nem hallott róla -, egy hazai…
A sörvadásznak ritka alkalmat jelentenek azok az éttermek, kulináris boltok, amelyek egy adott ország finomságaira specializálódtak, és mellesleg a hitelesség érdekében sörökből sem a szokásos magyar választékból, hanem inkább pár helyi változatból szemezgetnek. Ilyen hely a…
Egy várkerületi kocsma, pardon étterem, két igencsak érdekes cégérrel büszkélkedik. A két egyik legveretesebb cseh márkát hirdeti - alkoholmentes változatban. Mielőtt kérnénk egy korsó alkoholmentes Prazdrojt, vagy Budvart (figyelem, ez utóbbinak valóban létezik…
A nachodi Primátor Csehország egyik leginnovatívabb sörfőzdéje. Kevés olyan gyártó van Bohémia földjén, amely ennyi különböző változattal kényeztetné azokat a sörbarátokat, akik képtelenek egy márkára ráállni, és ehelyett inkább naponta más üveget kívánnak látni a…
Lengyelországban járva a turisták meglepődve találkoznak (sok más gasztronómiai érdekesség mellett) a grzane piwo-val, vagyis a forralt sörrel. Adam Mickiewicz, a legnagyobb lengyel költő, eposzi mélységű művében a Pan Tadeusz-ban gyakran szól a sörről, többek között a…
Jó egy hete, a bécsi kirándulás záróaktusaként a Bierochs-ban elkunyeráltam egy üveg francia Adelscott-ot. Igazság szerint biztos voltam, hogy a Bier-imperiumban megvettem ezt is, de a nagy kapkodás miatt úgy látszik mégis ottmaradt. Az üveg sör a jobb napokat látott söröző…
Az idei év első igazán tavaszi napján, nemzeti ünnepünk előtt újra Bécsbe vitt a lábam, szomjas torkom, és a felfedező vágyam. Blogunk lelkes sörbarátai korábban már két portyát is megejtettek ide, egyet tavasszal, egyet pedig ősszel. Most egyedül vágtam neki, pár izgalmas…
Utolsó kommentek