Sörbúvár

Bár a mindenféle irodalmi művekből kiragadott sörös idézetek Pável kolléga szakterülete, de most én is hadd osszak meg egy rövid vallomást a Csipke és fazék blogról. A negyedik X-re kiposztolt 40 szülinapi jó tanács közül az előkelő hatodik az alábbi - csak egyetérteni…

"…mindenütt 'John Barleycorn' segített hozzá, hogy összebarátkozzak az emberekkel és mindent megtudjak felőlük. Majd eljön az a nagyszerű kor, amikor John Barleycornt a többi barbár szokással egyetemben száműzik az életből, de akkor más intézményt kell teremteni a kocsma…

"...Florentin megáll egy pillanatra, felnéz, lábakat zárni, egy lépés vissza, mondja bennem valaki, és a könnyedén spiccel megemelt labdát még elérem ujjbeggyel, kitornászom a léc fölé, akkor még tudok ilyeneket esni, nyekkenek azért, és jön egy kényelmetlen hátrabukfenc,…

Kiss Judit Ágnes: Dalszöveg a hűtlenségről A hűtlenséget meg ne bánd, Ha több mint részeg pillanat. Hagyd meglebbenni néhanap Az elvarratlan szálakat. Legyen talonban mindig egy-két Mindenre kapható régi szerető, De hogyha nem akad új…

Nálunk a Julie & Julia c. film tette ismerté a kaliforniai születésű amerikai "francia séfet", "Madame Síld"-et: Julia Child-ot. A második világháborúban a CIA elődszervezeténél kezdett dolgozni irodistaként és ott ismerkedett meg férjével, Paul Child-dal,…

Scruton, Roger: Iszom, tehát vagyok - egy filozófus borkalauza [I Drink Therefore I am: A Philosopher's Guide to Wine, 2009] ford. Módos Magdolna és Olay Csaba Akad. K., 2011   "A burgundi nem ital, hanem kultúra" p52.        Nos, hosszan lehetne merengeni…

"A piros zakóban köröző személyzet láttán az ember akár azt is hihette volna, hogy egy felső kategóriás étterembe csöppent, pedig a pincérek valójában félliteres korsónyi söröket és szakállas vicceket szolgáltak fel a nyugdíjas halászokból, egykori haditengerészekből…

Az elmúlt héten beköszöntött a húsvét előtti böjtös időszak. Az iowai homebrewer, J Wilson, aki mellesleg a Diary of a Part-Time Monk (kb. egy mellékfoglalkozású szerzetes naplója), elhatározta, hogy a kenyér és víz helyett csak duplabakot fogyaszt 46 napig (a teljes böjt 40 nap…

"– Nocsak. Hogy a sör. Maga szerint. – Az öreg bólogatott, a pincérgyerek a levesestálakat szedte össze, gyerekeim a szemét figyelték, az üvegből valót. Az asztal alatt rugdostam őket. – Szóval hogy a sör… valami mély és szép dolog volna… –…

"Egy felest kért meg egy sört, a felest azonnal megitta és kért egy másikat, azt is, majd a harmadikkal és a sörrel leült a vécé bejáratánál lévő asztalhoz, ott nem volt huzat. Iszogatott, hallgatta a rádiót, csak sokára tűnt fel neki a csend. Később az is, hogy öt nézik.…

Amíg a fijjuk nem isznak valami újat, egy újabb olvasmányélmény - Bajorországba utazunk:  „De írni kell még valamiről, amire a Münchenbe érkezők még álmukban sem gondoltak. Ez a város éghajlata. Az Alpok északi völgyei alatt, a frontok, légáramlatok örökös…

[Walesben járunk, mesélőnk egy kamasz fiú - kiválóan illeszkedik előző posztunkhoz:Házi sört mindenkinek! - Papap O'Hara kóstoló]"Valahogy az egész nap elillant. Az ivóban apám várt, előtte éjfekete sör és a nyitott laptopja. Leültem, és elcsórtam a sörét, mielőtt…

"Minden út a Tabánba vezet. (...) Ez a városrész az őshaza. Idézve egy régi bluest: >messze Missisipi, messze ide London, de a Moszkva téren most is csak azt mondom...<; azt mondom, hogy: itt a világ közepe. Ahol megeshetnek olyan csodák, amelyet apám mesélt el először,…

"Alaposan megszemlélte a gyümölcsleveket, majd a sör mellett döntött. Tisztán orvosi alapon, győzködte magát, amikor visszatért a helyére. Már az üveg kinyitásának hangjától jobban érezte magát."részlet: Karin Alvtegen: Árnyak 

"Úriember bort iszik, mint az olaszok és a franciák, vagy whiskyt, mint a britek. Sört csak a bugrisok isznak. - Nem véletlen, hogy a németek azt isszák! - nevetett az öreg báró. -Sört éppenséggel az angolok is isznak - próbált helyesbíteni János. - Bár igaz, az angol sör!…