Egy november végi Sörbúváros poszt kommentjében csendben megjegyeztem, hogy milyen nagyot szólna a magyar piacon egy füstös sötét sör. Ugyan a Kaltenecker már 3 éve megkomponálta a maga füstös Märzenét, amit elhozott az első Főzdefesztre, de ez az én Schlenkerlákon nevelkedett…
A Katalin cárnő zajos sikere után csendesebb, egzotikusabb húrokat pengetek meg, melyek vélhetően nem mozgatnak meg annyi olvasót, de emellett a különlegesség mellett nem tudtam szó nélkül elrobogni. A Sörspecialistánál vásárolt sör a De Molen sok, 100 Ratebeer pontos söreinek…
Már tavaly is volt szerencsém a házi sörfőzők első megmérettetése után, néhány főzetet megkóstolni. Ám - és ezt önmagamnak és blogtársaimnak hízelegve teszem hozzá - a Sörbúvár oly szakmai rangra és befolyásra tett szert, hogy idén már a sörfőzők kedveskedtek 1-2…
Egy-két hónappal ezelőtt lettem figyelmes az FB-n egy új házi "főzdére", akik friss lendülettel kezdték el "reklámozni" magukat és főzeteiket. Persze egyelőre csak otthoni mennyiségben főznek, de már készül IPA,
búza, és készült egy Porter is. Általános jellemző,…
Köber Csaba és Bock (nomen est omen...- bocs!) Ádám nem ma kezdték a házi sörfőzést. Az Első Magyar Házi Sörfőző Versenyen és az idei rozsnyói sörversenyen is neveztek a blogunk által is kóstolt Way to Amarillo fantázianevű IPA-val.
A Főzdefeszten kaptam Csabától a fenti…
Megannyi sörínyenc elégedetten csettint, ha valamelyik USA-beli főzde vad, citrusos illatú és keserűséggel gazdagon bánó újvilági komlótörzsekkel megrakott IPA-i közül szembekerül eggyel. (pl ezzel vagy akár ezzel) Van azonban az angolszász sörvilágnak egy másik vonulata.…
Utolsó kommentek