Embert próbáló hétvégén vagyunk túl. A Vajdahunyadvár a belga, a Palotanegyed főleg a hazai söröktől volt hangos. Sok volt biz' ez, legalábbis nekem, akinek egy sörözős nap jutott csak a hétvégéből. És egy nap alatt végigkóstolni a belga nehézbombázó söröket majd…
Nem rég beszámoltunk róla, hogy június első hétvégéjén rendezik a III. Belga Sörfesztivált a Vajdahunyadvárban. Ugyan már pusmogtak róla korábban is, de a szervezőktől most érkezett a hivatalos hírek, a 3. Főzdefeszt ugyanezen a hétvégén, június 1-től 3-ig nyitja meg…
Kitavaszodott. Újra megtelnek a budapesti utcák és terek teraszokkal, kávézókkal és a jó időben hamarosan beindulnak a sörfesztiválok is. Június 1-3. között rendezik meg a harmadik, immár hagyománnyá váló Belga Sörfesztivált a megszokott impozáns környezetben, a…
Minden kedves sörszerető barátunknak kívánunk békés Karácsonyt valamint sikerekben és sörben gazdag új évet!Habzó szeretettel a Sörbúvárok!Gerard DucheminKontár KomlókutatóKortyondiakMantlesorrowPávelPif
Már a palack vásárlásakor nézegettem erősen, hogy egy sör egyszerre hogyan is lehet Tripel, ami ugye az ezeréves belga sörfőző hagyomány egyik stabil tartóoszlopa, és IPA, mely az űrkorszak amerikai sörforradalmának ikonikus darabja. A ratebeer-en apátsági Tripelként a…
Kissé késve, kissé homályosan, de immár képesek vagyunk megosztani a látottakat a nagyérdeművel. Mi tagadás nehezek a belga sörök. Igazi unikális újdonsággal sajnos nem találkoztunk, de a belga sörkultúra, még ha az unalmas hétköznapi arcát adja csak, innen a gazdaságos…
Figyelem! Szolgálati közlemény! Aki még nem tudta eldönteni, mit csináljon a hétvégén az ne is törje tovább a fejét.A tavaly októberi, családiasabb jellegű I. Belga Sörfesztivál után talán egy kicsit nagyobb volumenben, de mindenképpen barátibb, hosszabb nyitvatartási idővel…
Különös varázsuk van a 10 %-nál magasabb alkoholtartalmú söröknek. Általában azt tapasztaltam, hogy ha valakinek azt mondom, ez vagy az a sör 12 % alkoholtartalmú, akkor értetlenül bámul, na jó-jó, de akkor mitől sör. A szupermarketek polcain felbukkan néha valami Tesco strong,…
Vártuk már Pávellel a mai napot. Vajon ostoba rongyrázás volt Bécsben 7 eurót adni ezért a mini palackért, vagy értelmes sörkulináris befektetés? Annyira kicsikének tűnt ez az üvegecske, hogy elhatároztuk, szervezünk elé egy előzenekart is (a Trappistes Rochefort 10…
Most pedig érkezzünk el a csúcsponthoz. Ha van a különlegesek közt is különleges, akkor ez a Rodenbach Grand Cru, amely egymagában egy önálló kategória. Mármint a Rodenbach sörök, hisz a Grand Cru a típus hosszan érlelt, és friss sörrel nem, vagy csak kis mértékben kevert…
Már a sorozat első részéből is kitűnhetett, hogy Belgium egy sajátos zárványként ékelődik be a kontinentális Európa sörtérképére, mivel az itteni sörfajták túlnyomó többsége nem pusztán felsőerjesztésű, hanem különlegesen erős, fűszeresen zamatos. Nem véletlen, hogy…
Minden valamirevaló sörkedvelő egy kicsit leginkább belga szeretne lenni. Nem flamand, nem vallon, hanem egyszerűen csak belga. (Már amikor éppen nem cseh, angol, vagy német létre vágyik). Ebben a kicsinyke országban több sörváltozat van, mint bárhol másutt a világon, és ebből a…
Utolsó kommentek