Ugyan most már Karácsony elmúlt, de a még Jézuska érkezése előtti minisorozatom a békésszentandrási főzdével folytatom. Mielőtt az új gyümölcsös ünnepi sörre térnék rá, egy dicsérő szót az Ogre barátunkról elkeresztelt sörre is engedjen meg a nyájas olvasó.…
Úgy tűnik a Békésszentandrási Sörfőzde minden Főzdefesztre tartogat egy "tribute" sört. A tavalyi feszten Ogre barátunk vált sörforradalmi emblémává, miután Simkó József serfőző-mester meghallgatta abbéli panaszát, hogy miért nem főz senki egy rendes pilzenit. Idén egy…
Természetesen a korábbi posztban lencsevégre kapott karácsonyi sör-anzix palackjai nem csak passzív mellékszereplők voltak, hanem aktív főszerepet vállaltak a karácsonyi lakomák előtt, közben és után. Mivel kicsit elnehezül az ember a bejgli és zserbó-hegyek elfogyasztásától,…
Jelentjük, a Főzdefeszt kinőtte a gyerekbetegségeket. Nincsenek nagy sorok, hideg és jó minőségű a sör, és úgy tűnik az időjárás is kegyes, mert tegnap igazi fesztiválidő volt.
Csodás őszi estébe hajló monstre sörutazásunk a sajtótájékoztatóval indult, ami a Zappa…
Egy-két éve még gyerekcipőben járt a kisüzemi sörfőzdék szinte mindegyikénél a palackok dizájnja. A Black Rose clip-artos rózsái, alap windows-címkéje óta azonban sok idő eltelt. A békésszentandrásiak új söre a Betyár Király már egy egészen más felfogás szülötte.…
Szeptember 23-ra, péntek estére a Continental Hotel Zara étterme, az ARAZ sörvacsorát hirdetett. A belépő egy szokásos borvacsora-ár, 9990 Ft, amin még nem akadtunk volna fenn, de hogy jó minőségű ételek mellé ilyen unalmas és semmitmondó söröket (is) állítsanak, ezt nem…
A minap egy rejtélyes sörbuliról megmaradt, ám csodás hordókat kellett kiinnunk - hiába, nehéz a sörblogger élete. Azt hiszem derekasan helytálltunk, sőt irigyek sem voltunk, pl. minden arra kószáló hölgynek elárultuk a jelszót, amire a Szimplakert hátsó traktátusában…
és csapoltunk hazai kézműves söröket. No, de kezdjük az elején.Február 14-én a körúti Royal szálló adott otthont annak a szakmai és műkedvelő érdeklődőknek szóló kiállításnak, ahol a szakmai sörös előadásokon kívül 4 hazai kisüzemi főzde sörei is a csapra kerültek.A…
Búvártársaim egy tavalyi merülés alkalmával kóstolták a sokat magasztalt békésszentandrási főzde Fekete Korsó névre hallgató sörét. Az akkori kóstolójegyzet, valamint egy másik tapasztalt sörítész írása nem éppen az egekbe röpítik a sört. Ezért én is kicsit félve…
Az úgy volt, hogy a Folyékony Kenyér megkért, hogy a Főzdefeszt Előszilveszterre a Fekete Rózsához hangoljam át a korábbi tiramisus receptet. Mivel a parti 28-án éppen most zajlik, csak azt tudom remélni, hogy ízlett! Azért közben megosztom a nagyérdeművel a receptet.
Már…
Fekete korsó "családi fekete sör", alk.: 7%, Békésszentandrás Zsíros tapintású gigantikus zöld üveg, a műanyag csavaros kupak leszedi a bőrt a kezedről, de közben valószínűleg ő a ludas a maradék bubik elillanásában is.Mert állott. Napoztassunk valami gyümölcsös…
Utolsó kommentek