Mielőtt mélymagyar érzelmek horgadnának föl és kommentfelhő borítaná el a virtuális eget, fontos a sör értékelése előtt pár dolgot tisztázni. A magyarságtudat ápolásának, a határon túli magyarsággal való kapcsolat fenntartásának és a székely autonómiának abszolúte lelkes híve vagyok. Nagyon…
A Horizont (Varga Áron és Kelemen Ottó sörmesterek segítségével) eddigi legjobb darabja a belga élesztővel készült Flamand Porter. Csokis, tejszínes, kávés, az amerikai komlótól kellemesen kesernyés utóízzel bíró jó kis sör. De mi lesz vele, ha a szokásos kandiscukros, belga…
A Camba Bavaria a Sörbúvár által is nagyon kedvelt főzde, mi több a Simcoe-val főzött Pale Ale-jük szerintem az egyik legjobb a kategóriában. Megdöbbenve olvastam éppen ezért (bár a sztori nem új, még júliusban robbant ki - --> illetve -->), hogy a bajor tartományi…
Ismét elszelelt egy év és újra lehet a jövőbe tekinteni és a múltba révedni. Naná, hogy a Sörbúvár sem maradhat ki. Természetesen így év végéhez közeledve - akárcsak tavaly - nincs itt a komoly elemzések ideje, így a hazai sörbúvár-os LEGeket igyekeztem visszaidézni pár…
Az Esthajnal 15 sörről már a múlt héten megemlékezett a Sörbúvár, de azóta fölpörögtek az események. A Szent andrás Sörfőzde ötletcsapata kitalálta, hogy idén felkérnek pár gasztro-bloggert és éttermet, hogy kreáljanak valamilyen hozzáillő étket az idei karácsonyi…
Szolnokon jövő év február végén nyílik a városháza Széchenyi-terv keretében frissen felújított pincéjében kialakított sörmúzeum a Sörárium. Nem az első hazánkban, hiszen a Dreher Sörgyárak látógatóközpontjában működik egy kisebb sörtörténeti kiállítás, de…
A Szent András sörfőzde immár harmadik éve jelenik meg az Esthajnal névre hallgató karácsonyi sörrel, amit minden évben más hangulatban, más recept szerint főznek le. Két éve - a gyümölcsös szentandrási sörök töretlen sikerén felbuzdulva - még áfonyás sör volt az…
A Monyú új Barleywine-ja tegnap igencsak felfokozta a kíváncsiságomat, hiszen a magyar sörfőzésben ritkaság a stílus. Mivel meggyőződtem róla, hogy még kell neki az érés, a ma esti programra kiírt Russian Imperial Stout-nál már nem az volt az elsődleges, hogy milyen ízekre…
A Monyó tavalyi debütálása óta nem pihen a babérokon, hanem igencsak fölkorbácsolta a sörszcéna amúgy sem nyugodt hullámait. Amellett, hogy besöpörték a Főzdefeszten a 2015-ös év sörfőzdéje díjat, Németh Anti sörfőző vezetésével sok újdonság készült a volt Globus…
Kiküldött tudósítónk - rambo13 - nem pihen, hanem osztriga kóstoláson járt a közeli főzdében. Úgyhogy át is adom a szót a folytatáshoz.
Másnap ellátogattunk a Port City Brewerybe. A sörfőzde nagyszerűen viszi tovább az alexandriai hagyományokat, négyéves fennálása óta…
Bevallom őszintén, hogy még az én sokat próbált, kísérletező kedvű sörös lelkemnek is bizarr volt elsőre Tibold "Sörspecialista" Ákos Garlic Beer-je, és kellett 1-2 hét, amíg meggyőztem magam, és vettem egy palackkal, de még ezután is sokáig pihent a hűtőben. A sörblogger…
A Sörök a Möszjö Vödréből formáció egyik oszlopos tagja hosszabb kiküldetésre a Washington DC-től délre eső Alexandriában eszi a kiküldetésben lévők jelen esetben nem is oly szomorú - folyékony - kenyerét. Rambo13 - folytatásos, vágatlan beszámolója - következik az…
Múlt csütörtökön mutatták be a tuti sörös karácsonyi ajándékot, a Sörkönyvet a Rosenstein Vendéglőben, és az alkalomra az étterem csapata Rosenstein Róbert vezetésével egy kellemes kis menüt állított össze, természetesen a Sörkönyv-ből vett receptekből merítve. Hozzá…
Még nyár elején hallottam a remek hírt, hogy a sörkultúra "nagy öregje", Vétek Gyuri - aki már a 90-es évek óta a hinti a sörös igét - új sörös könyvet ír, ami most november elején jelent meg és egy csodás bemutatón kaphattunk ízelítőt a könyvben szereplő receptekből a…
Még tavaly tavasszal gondolt egyet két bécsi polgár és a Donau-Kanal partjára szerveztek egy kis Craft-Bier dzsemborit, majd 2014 novemberére egy egészen komoly fesztivált hoztak össze a hajdani Anker kenyérgyár ipari csarnokában. November 20-21-én pénteken és szombaton 15-23 óra…
Benoke11:
végülis, 4x annyiba kerülő sörrel összehasonlítani... ami egyébként kurvára nem éri meg az árát. (2024.08.13. 21:12)Új Óvatos Duhaj - Soproni Meggy Ale
Utolsó kommentek