A Monyó tavalyi debütálása óta nem pihen a babérokon, hanem igencsak fölkorbácsolta a sörszcéna amúgy sem nyugodt hullámait. Amellett, hogy besöpörték a Főzdefeszten a 2015-ös év sörfőzdéje díjat, Németh Anti sörfőző vezetésével sok újdonság készült a volt Globus…
Kiküldött tudósítónk - rambo13 - nem pihen, hanem osztriga kóstoláson járt a közeli főzdében. Úgyhogy át is adom a szót a folytatáshoz.
Másnap ellátogattunk a Port City Brewerybe. A sörfőzde nagyszerűen viszi tovább az alexandriai hagyományokat, négyéves fennálása óta…
A Sörök a Möszjö Vödréből formáció egyik oszlopos tagja hosszabb kiküldetésre a Washington DC-től délre eső Alexandriában eszi a kiküldetésben lévők jelen esetben nem is oly szomorú - folyékony - kenyerét. Rambo13 - folytatásos, vágatlan beszámolója - következik az…
Múlt csütörtökön mutatták be a tuti sörös karácsonyi ajándékot, a Sörkönyvet a Rosenstein Vendéglőben, és az alkalomra az étterem csapata Rosenstein Róbert vezetésével egy kellemes kis menüt állított össze, természetesen a Sörkönyv-ből vett receptekből merítve. Hozzá…
A magyar átlagos gasztrokultúra az italokban (is) elég egysíkú. Tokaji Aszú, Szekszárdi vagy Egri Bikavér, villányi vörösbor, Unikum. Ebbe az "elit csapatba" egy sörrel nehéz, ha nem lehetetlen bekerülni, mert a magyar - ugye - az ősidők óta borivó nemzet, vagy mégse? De mi a…
A dolgok közepe helyett egy kis confessio-s kitérő. Az elmúlt évben már sokadszor hasít belém az érzés, hogy a hazai sörszcéna átlépett egy dimenziókapun, legalábbis itt Budapest környékén. Túl járunk már azon, hogy heteket várunk egy-egy izgalmas főzetre, eseményre. Minden…
Minden új dolog valaminek egyben a végét is jelenti. Utassy Roli a Legenda Sörfőzde sörfőzőmestere elhagyja a 2,5 éve nyitott főzdét és, - hogy HR-esen fogalmazzunk - új kihívásokat keres. Olyan sokáig szerencsére nem keresgélt, mert megtalálták egymást a leányvári…
A két német tulajdonú közértlánc természetesen teljes fegyverzetben marketingelte a múlt héten indult Oktoberfestet. Volt az Aldiban mélyhűtött bajor perec, édes mustár (Hausmachersenf) és Weisswurst. A Lidl sem akart lemaradni és a hasonló fegyvertár mellé felvonultatta - az…
Tavaly KK kolléga közölt egy tudósítást a Dreher Sörfesztről, ahol a szűretlen, pasztőrözetlen Dreher, a Dreher Spezial félbarna és a nitrogénnel csapolt Dreher Bak mellett először bukkant föl a hidegkomlós nagyüzemi magyar sör alfa-verziója a Dreher Hidegkomlós. A Dreher…
Az 5. Budavári Feszten Banduszt, a Köleses sör megálmodóját is meglátogattam, és az eszmecsere végén - mivel csapon nem kapható - átnyújtott egy palack újfajta kölesest, a Csörgőt. A főzde kínálatában a Köleses világos és a Dupla Köleses félbarna mellett 2 éve jelent meg a…
Pif kolléga folyamatos és teljesen jogos - ám kulturált - basztatásának hatására erőt vettem magamon, s szilárd fogadalmat tettem, hogy rendszeresen publikálok a blogon végre, elszakadva a facebook-os pár soros postoktól, melyek nagyobbrészt időhiány, de be kell…
Szombaton mi is kilátogattunk a Bálnába és megkóstoltunk jó pár darabot a 196 sörből. Volt pozitív de sajnos több negatív tapasztalatunk is.
Az alapkoncepció - fesztivál részben fedett helyen, 2 decis kóstoló-üvegpohárral viszonylag drága, de nem megfizethetetlen áru…
A Belgaco minden évben tart a sajtónak egy sörbemutatót a fesztivál előtt, de eddig sohasem tudtam ezeken részt venni. Idén azonban megtört ez a negatív széria, és a 6. Belga Sörfesztivál korábban beharangozott sörei közül pár újdonságot és néhány ikonikus darabot sikerült…
A IV. Házi Sörfőző verseny után egy véletlen folytán - mert hát, mint tudjuk a világ kicsi - kaptam mintát egy dobogós sörből. Méghozzá a "táncoló medve" művésznevű hármas által főzött ezüstérmes Russian Imperial Stoutot vehettem górcső alá. A házi és kisüzemi…
A Sörök a Möszjő vödréből triója már több éve ott mocorog a magyar sörfőzés élvonalában. Még az első házisörfőző versenyen tetszett meg visszafogott, de nagyszerű Amarillo névre hallgató IPA-juk. 2013-ban már kategóriagyőztesként végeztek, Mrs Wheeler névre hallgató…
Utolsó kommentek