Sörbúvár

A Kraft sörfőzdék szárnyalnak, de mellettük vannak új szereplők, tavaly is több főzdét alapítottak. Az egyik régi-új főzde a székesfehérvári Hübris. A srácok gerillaként már letettek néhány igencsak izgalmas sört (Summer Ale - Hotrizonttal, az első magyar Cask Ale) az asztalunkra. De tavaly egy új…

A Dreher APA és a Pécsi "kisüzemi" APA után Sopronban is begyújtották az innovációs rakétákat és egy kicsit bulváros titokzatoskodó számzáras fadobozban kipostázták a bloggervilágnak az új Sopronit. A Soproni IPA übersikersorozata után nem is olyan meglepő, hogy a honi Heineken az APA mellett…

Mert APA - legalábbis - nagy(obb)üzemi már nem csak egy van kis hazánkban, hanem a Dreher APA mellé felzárkózott az Ottakringertől tavaly magyar tulajdonba avanzsált Pécsi Sörgyár, azaz most már Pécsi Sörfőzde Zrt. APA-ja. Tegnap érkezett a postával a friss termékből, és perszehogy megkóstoltam az…

Nem is olyan régen, egy évvel a nagyot robbanó Soproni Óvatos Duhaj IPA után debütált első felső erjesztésű sörével a kőbányai sörgyár. A Dreher Pale Ale ráadásul három komlóval (Citra, Chinook, Kazbek) és a Hidegkomlós Dreherekkel ellentétben kukoricamentesen került az új(?) és tetszetős dizájnú…

A New England Style remek válasza a sörfőzőknek az atomkeserű helyett az izgalmasan friss, gyümölcsös komlóorgia IPA-kra vágyó népeknek. A rendkívül tisztán erjesztő speciális élesztőtörzsek és a bőkezű hidegkomlózás adja ezt az opálos, a "békebeli" Jaffa-szörphöz hasonlatos enyhén ködös (hazy)…