A bejegyzés trackback címe:
https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr154915612
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2012.11.20. 09:28:11
Gondoltam megnézem mennyire menők, és hová sorolják a baltic portert. Hát Nagy Sándort idéző módon oldották meg a problémát, és sehová. Szerintetek hová menne? Meg az élesztőket sem látom, de az apró betűt nem tudom elolvasni.
rambo13 2012.11.20. 10:00:40
háát ez eléggé zavaros...
pl mi a túró a 10-es számú pale ale? létezik belgian, english, american pale ale, és mindegyik külön szerepel is a táblában helyese, de így jelzős szerkezet nélkül furi és nem tudom mit takarhat...
(english pale ale= extra special/strong bitter)
de ezen kívül is sok zagyvaság van (sztem ), inkább javaslom ezt:
www.bjcp.org/docs/2008_Guidelines.pdf
pl mi a túró a 10-es számú pale ale? létezik belgian, english, american pale ale, és mindegyik külön szerepel is a táblában helyese, de így jelzős szerkezet nélkül furi és nem tudom mit takarhat...
(english pale ale= extra special/strong bitter)
de ezen kívül is sok zagyvaság van (sztem ), inkább javaslom ezt:
www.bjcp.org/docs/2008_Guidelines.pdf
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.11.20. 14:39:15
@lilakutyak: @rambo13: azért ennyire nem kell ezt komolyan venni. Elővették a BJCP besorolásokat és bréjnsztormingoltak egyet. Sztem egyszerűen szellemes...
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.11.21. 06:46:44
@Árpa Jankó: ez a kettő (szellemes - amerikai) néha egy halmazba esik
:o]
:o]
lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2012.11.21. 09:10:25
@pif: Ja, szellemes, engem még a pólós időkben erősen kért egy srác, hogy csináljak egy ilyen általános piás táblázatot. Csak nem csinálták meg rendesen, mert az élesztőket felsorolták, de nincs benne a táblázatban. A baltic porter meg csak azért érdekelt volna, hogy kiderüljön, azt vajon porternek vagy valamiféle durva baknak tartják-e.
rambo13 2012.11.21. 09:36:36
@lilakutyak: azért is linkeltem be a bjcp guidelines-t, mert abból kiderül, h a porterek közé sorolják be
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.11.21. 09:40:47
@lilakutyak: a BJCP szerint porter (12C) Szerintem egyértelműen duplabak, de hát ki vagyok én...
:o]
:o]
lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2012.11.21. 10:17:27
@rambo13: arra nem kattintottam, de most megnéztem, és vélhetően unalmas estéimen olvasgatni fogom, kösz.
Gérard Duchemin 2012.11.22. 15:34:13
@pif: A Balti-porter szerintem se nem bak, se nem duplabak, se nem porter, hanem balti porter. És annak ellenére nem duplabak, hogy alsó-, és nem felsőerjesztéses. Ugyanis alsóerjesztéses technológiával imitál felsőerjesztésnek megfelelő portert de természetesen attól még marad szimpla alsóerjesztéses. És pl. a Pardubicky Porter azért érdekes, mert valahogy lavíroz a balti porter és dupla bak kategória között (a ratebeer-en persze balti porterként szerepel)
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.11.23. 15:31:39
@Gérard Duchemin: Egyértelműen öszvér. De ha már BESOROLJUK kategóriába, akkor sztem semmi keresnivalója a felsőerjesztésű sörök között csak azért mert így nevezték el. A baksörök mellett sokkal inkább, lásd technológia, alapanyagok.
Ízvilágát tekintve egy sötét duplabak illetve egy Robust Porter vagy egy Russ. Imp. Stout zabigyereke. Egyszerűen megirigyelték a helyi sörfőzők a porter illetve a Russian Imperial Stout sikerét, és megpróbálták lemásolni az ízeket, de csak helyi alapanyaggal tudtak dolgozni.
Ízvilágát tekintve egy sötét duplabak illetve egy Robust Porter vagy egy Russ. Imp. Stout zabigyereke. Egyszerűen megirigyelték a helyi sörfőzők a porter illetve a Russian Imperial Stout sikerét, és megpróbálták lemásolni az ízeket, de csak helyi alapanyaggal tudtak dolgozni.
csehsorfesztival · http://pivo.hu 2012.11.27. 19:40:28
Egy másik Mengyelejev-táblázatot hadd mutassak:
vimeo.com/31243376#t=20
Igaz, ez nem sörös, hanem kólás...
(Eredetileg itt van a linkje:
www.csehsorfesztival.com/Dekany_Zsiraf.htm
Nemsokára kofolás link is lesz.)
vimeo.com/31243376#t=20
Igaz, ez nem sörös, hanem kólás...
(Eredetileg itt van a linkje:
www.csehsorfesztival.com/Dekany_Zsiraf.htm
Nemsokára kofolás link is lesz.)