Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Az új Soproni Óvatos Duhaj Hopláger és kihívói - Hopláger-teszt
Az új Soproni Óvatos Duhaj Hopláger és kihívói - Hopláger-teszt

A nagyüzemek lágerben néha jobbak, mint a KKK-sörfőzdék. De mi a helyzet, ha a hagyományos lágert új-hullámos komlókkal küldik meg a sörgyárban? Lesz belőle hopláger. És melyiket kapjuk le a polcról? A Dreher Hidegkomlóst? A tavaly debütált Borsodi Hoppyt? Vagy az épp a napokban a boltokba kerülő Soproni Óvatos Duhaj Hoplágert? Erre a kínzó kérdésre érkezik gyors válasz, ha tovább olvassátok....

hoplager1613456163007.jpg

Valamit a Hoplágerről

Az IPA-kat megirigyelő stílus ...

Tesztandrás - Szent András Sörfőzde tesztfőzetek
Tesztandrás - Szent András Sörfőzde tesztfőzetek

Egy békésszentandrási irodában egy ködös decemberi napon...

- Bélám, gondolkodjunk! Mi lenne, ha két gerilla-főzővel közösen csinálnánk egy-két kis szériás IPA-t?! Mintha csak otthon lábosban főznénk a sört! Na, mit szólsz hozzá? Aztán szétküldjük pár helyre, mégis mit szólnak hozzá a bloggerek meg az értő közönség, és akkor majd májusban, ha ez a vírus végre elvonul a vérbe, kijöhetünk a végleges IPA-nkkal.

szentandrastesztandrasimg_20210212_120253.jpg

Pár héttel később...

- ...

Kedvenc cseh sör - Svijansky Rytíř
Kedvenc cseh sör - Svijansky Rytíř

Ahogy nem minden nap bélszín vagy libamáj, néha úgy megcsömörlik az ember a bűvös mesterkedésektől és craft-divat söröktől. Ilyenkor nem kell a whiskeyhordóban érlelt kávés-kókuszos stout, vagy a vörös áfonyával, vaníliával bolondított, kék algával színezett Berliner Weisse. Csak egy korsó jóféle cseh világos. Van sok mikrofőzde és brewpub Csehországban, ahol egész különleges pilzeniket lehet kóstolni, de ezek - főleg most a Covid-időszakban - nehezen ...

Átmeneti sör - Konrad 14° Spytihněv Imperial Pilsner
Átmeneti sör - Konrad 14° Spytihněv Imperial Pilsner

A mínusz tízből egy nap alatt langyos tavaszira fordult az idő. Ilyenkor a legtöbben még az évszakhoz és nem az időjáráshoz öltöznek. Januárhoz rutinból sapka-sál-kesztyű-nagykabát jár. Pedig elég lenne egy átmeneti kabát is. Így vagyunk a sörrel is. Az RIS-ek és DIPA-k forgatagából nehéz kikeveredni egy jó pilzeni kedvéért, pedig ennek van itt az igazi ideje.

konradspytichnev2.jpg

Nagyapámnak volt egy békebeli Eszterházy-kockás átmeneti szövetkabátja, amit ilyenkor ...

Monyo Land - Sörvidámpark Kőbányán
Monyo Land - Sörvidámpark Kőbányán

A Monyoba egy éve harminc százalékkal betársult a Liss patrongyártó , és elkezdtek még nagyobbat álmodni. A - Pécsit leszámítva - egyik legnagyobb kapacitású kisüzemi főzde kinőtte a Maglódi úti Főzdeparkot, de maradt Kőbányán, és egy 3000 nm-es üzemcsarnokban rendezkedett be a Gyömrői úton, ahol a sörfőzdével összhangban egy teljesen új rendezvényközpont is nyit idén április 30-án. Ez a Monyo Land .

monyo-land-flyer-all.jpg

Új Monyo Brewing - Kenyér és sör

Az új ...

Sörévértékelő 2020
Sörévértékelő 2020

Kicsit keserédes hangulatban érkeztünk meg az év végi szokásos visszapillantós poszthoz. A modern kínai horoszkópban ugyanis a sárkány évét a járvány évére cserélték. Pedig olyan biztatóan indult ez az év. A hazai sörtermelés azonban jelentősen (előre láthatóan kb. 8-10 százalékkal) csökkent. A sörözők és vendéglátóhelyek bezártak, átalakultak "italbolttá", vagy házhoz szállítással, webshop-kiszolgálással kénytelenek foglalkozni. És ami a ...

Zip's Dobos Desszert - Sörkultúra + bónusz Angel's Ser
Zip's Dobos Desszert - Sörkultúra + bónusz Angel's Ser

A miskolci Zip's Brew már nem először mutatta meg, hogy nem csak a hipermodern sörfőző berendezések és kocsmatechnika gyártásában, hanem a gasztrokultúra irányában is mélyen elkötelezett. Most azt is bemutatták, hogy nem csak a bor köré lehet színvonalas irodalmi-zenei-képzőművészeti "műsort'" kanyarítani, hanem a megfelelő sörrel és persze megfelelően elkötelezett művészekkel a sörnek a kocsmakultúra mellett máshol is helye van.

A Dobos-torta

De ...

Szent András Sörfőzde: Esthajnal 20 - Békésszentandráson már Karácsony van
Szent András Sörfőzde: Esthajnal 20 - Békésszentandráson már Karácsony van

Alig rohadtak el a Halloween-tökök, máris közeleg a Karácsony, így nemcsak a csokinyúlból átcsomagolt Mikulások és akciós szaloncukrok bólogatnak hívogatóan a boltok polcairól. A sörösök is készülnek az ünnepekre, így egyre másra ütközünk a masszívabb Stoutokba, Barley Wine-okba és más nyalánkságokba. A Szent András Sörfőzde pedig idén is elkészítette nekünk az aktuális karácsonyi főzetet, az Esthajnal 20-at, egy fekete ribizlis balti portert.

szentandrasesthajnal20img_20201114_145011_resized_20201117_124026148.jpg

Az ...

Monyo Hungarian Terroir - Spontan Merlot 2018
Monyo Hungarian Terroir - Spontan Merlot 2018

A sörök fahordós érlelését Magyarországon már 4 éve engedélyezték, meg is jelentek a whiskey-s, rumos-, konyakoshordós Russian Imperial Stoutok és persze a klasszikus boroshordóban, spontán érleléssel készülő brettes sörök . A Monyo a Hungarian Terroir-sorozatban Sopron, Tokaj és Szekszárd után ismét visszatért Villányhoz, a Syrah után Lelovits Tamás pincészetével és egy Spontan Merlot-val.

monyohungarianterroirmerlotimg_20201014_184947.jpg

A Merlot

A Merlot Magyarországon főleg a délebbi ...

A nagy Oktoberfest - Kóstolás - First Oktoberfestbier német kihívókkal
A nagy Oktoberfest - Kóstolás - First Oktoberfestbier német kihívókkal

Nemrég estem túl az Aldi-Lidl által nyújtott Festbier-kóstoláson , - és valószínű ennek hatására - pár napja csörgött a telefon, nem volna-e kedvem végigkóstolni 8 Oktoberfestbiert, egy szakértő csapattal. Hát hogyne lett volna, hisz legutoljára kilenc éve volt szerencsém minden Oktoberfestbiert egyszerre megkóstolni. Kíváncsi is voltam, változtak-e a trendek.

oktoberfestimg_20201010_213522_resized_20201015_034654614.jpg

Märzen? Fest Märzen? Festbier? Oktoberfestbier? Melyik az igazi?

A németeknél a sörtörvények ...

MADHouse - Őrültek sörháza
MADHouse - Őrültek sörháza

Nem kis bátorságra vall manapság - főleg a tetszhalott Bulinegyed sarkán - sörözőt nyitni. A volt BrewDog Bar helyén, az Anker közben , megynyílt Madhouse-zal a Mad Scientist mégis mert nagyot gondolni. Sefcsik Marci , a Mad marketingese, amikor - sokadikként - feltettük neki a félénk kérdést, biztos jó-e az időzítés a Brew Dog egyik tulajdonosának, James Wattnak Business for Punks c. könyvéből idézett szabadon: Nem igazán jó egy vállalkozás, ha néhányszor nem ...

Soproni Óvatos Duhaj Búza - Allez, allez - Wit, wit, wit!
Soproni Óvatos Duhaj Búza - Allez, allez - Wit, wit, wit!

A Soproni, azaz a Heineken Hungária nem pihen a babérjain. Az Óvatos Duhaj termékcsalád három éve van porondon, és már itt a hetedik Duhaj. Az IPA , APA , Démon, Porter , Meggy , Málna után érkezik a Búza. Méghozzá nem is akármilyen, hanem egy belga búza, egy witbier.

img_20201008_164249.jpg

Bajor búza, belga búza - mi fán terem?

A hagyományos német búzasörökbe - a német sörtörvény szerint csak búza- és árpamaláta, komló, élesztő és  persze víz kerülhet. A bajor ...

Oktoberfestbier - Aldiból vagy Lidlből
Oktoberfestbier - Aldiból vagy Lidlből

Az Oktoberfest idén elmarad, de csak a Wiesen-en, Münchenben. Az Aldi és a Lidl, a két német boltlánc most is hozza a kötelező házi Oktoberfestet. Van Leberkäse (májas húskenyér), sörperec, Weisswurst, grillkolbász és természetesen gazdaságos áron kínált Oktoberfestbier is. De melyik a jobb?

oktoberfesttest20200910114534_img_2353.JPG

KK-kolléga már tesztelte korábban az Aldi-Lidl páros alapsöreit, amik azért hagynak maguk után épp elég kívánnivalót, de hát 200 Ft alatt csodákat ne várjunk, ...

Mangós Jaffa - Monyo: Mango Margaret
Mangós Jaffa - Monyo: Mango Margaret

Vége van a nyárnak! Azaz dehogy. A nap még ezerrel süt, a legjobb teraszos sörözések ideje (és a fckcovid második hulláma) jött el, nem a vénasszonyok nyara. Maszkot le, poharat és sörnyitót készíts! A Monyo az ősz elejére egy NE IPA mellett még gyorsan teletöltötte a palackokat és a hordókat egy kis napfénnyel. Itt a Summer Series 3. darabja, a Mango Margaret.

monyomangomargaret.jpg

Ez is egy Berliner Weisse, azaz könnyed, savanykás, tejsavas erjedéssel készített búzasör, amibe ...

10 év a Sörbúváron - Nosztalgia 50 baráttal és 50 sörrel
10 év a Sörbúváron - Nosztalgia 50 baráttal és 50 sörrel

Idén lesz 10 éve, hogy Düsi és Pável kolléga megtaláltak, hogy írjak én is a Sörbúváron, és ezt a kerek jubilálást egy kis könnyes nosztalgiával próbálom emlékezetessé tenni. Az 50 sör nem valamiféle számmisztika eredménye, hanem egész egyszerűen én is betöltöm idén az ötvenet. Nekem is egy izgalmas utazás lesz, mert tulajdonképpen együtt kezdtem a felívelő magyar "sörforradalommal". Érdekes lesz a jóval több, mint 500 posztból kiválogatni a ...

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (52) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (17) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (57) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (6) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (21) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (70) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (271) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (19) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (310) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (7) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (23) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (3) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (34) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) USA (4) usa (3) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása