Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Soproni Óvatos Duhaj Málna Ale - Citromízű banán

A meggyes sörök ugyan bebetonozták magukat a gyümölcsös sörök aranyérmes helyére, de majdnem ugyanilyen biztonsággal mondhatjuk, hogy a második helyen a málnás sörök tanyáznak régóta. A Soproni marketingesei ezért viszonylag biztosra mehettek az idei tavaszi prömieren (sic.) az új Óvatos Duhaj családtaggal, a Málna Ale-lel.

soproniovatosduhajmalnaimg_20200506_102110.jpg

A málnás sörök rövid hazai evolúciója

A málnás sör a magyar piacon elsőként a belga sörök közt jelent meg, az import BelleVue Framboise egy sűrítménnyel készített gyümölcsös lambic, azaz spontán erjesztésű sör. Persze a kisüzemek is ráéreztek erre a népszerűségre és négy éve a Szent András Sörfőzde Málnás Búzá-ja egy kifejezetten jó időpontban jelent meg a nagyobb néptömegek előtt, és egy remek hangsúlyokkal elkészített és azóta is nagyon népszerű sör. A 'craftosabb' termékek közül még a harmadik, 2012-es Főzdefeszt egyik slágere volt Kővári Armando Otchoa Gergő Freaky Wheaty Grabanca és pár évvel később Nyéki Laci, alias Hopkin's Realberry-je, amibe eszelős mennyiségű málna került. A Mad Scientist Techno Wiking megint egy más megközelítése a málnás sörnek, azaz jelen esetben mézsörnek. A csepeli Rizmajer is elkészítette a saját Málnás Búza verzióját, de ez kicsit már szörpösebb volt, és a Csíki is bedobta a Vadmálnát a köztudatba, amivel mindjárt rávilágított arra is, hogy a kommerszebb irányba mozdulva sem csökken a málna+sör egyenlet népszerűsége a - főleg női - fogyasztóknál. A genderirányult azaz zógenánnte csajos sörök újabb stációja a Dreher innovációja, akik a D24 alkoholmentes sörmix-sorozat keretében próbálkoztak meg a Málna-Lime 'klasszikus' kombinációjával, több-kevesebb sikerrel, mert ennek a Radler-iránynak továbbra is a citromos sör a fő csapása.

Természetesen ahogy kisüzemtől nagyüzem felé haladunk a gyümölcsöt egyre inkább váltja föl a citromsav és az aromák. A Soproni Óvatos Duhaj Málnába ehhez képest a kategóriát nézve - a Meggy Ale-ben 7,25 % koncentrátumos meggylé van -  egész meglepően sok persze sűrítményből "facsart" málnalé, 12.56% került, mellé egy kis almalé, savanyúságot szabályozó anyag, aroma, komlókivonat, élesztő és fruktóz, mert az édes nálunk népnemzeti igény. Nem csoda, hogy míg egy átlagos 4%-os világos lágernek 25-30 Kcal / 100 ml az energiatartalma, a Soproni Málnában ennek a duplája, 54,4 Kcal / 100 ml, azaz egy doboz ilyen sörben duplabakokat megszégyenítő kalóriákkal találkozunk, így nem tipikus fogyókúrás üdítő, sőt...

soproniovatosduhajmalnaimg_20200506_102224.jpg

Kóstolás helyett

A kóstolást, a dús rózsaszín habot, a rubinpiros tükrös színt, az ízeket és a kortyérzetet ragozhatnám, de sajnos azt kell mondjam, minek. Ez a málnás sör egy az egyben olyan, mint a Metro együttes Citromízű banán c. slágerére adaptált reklámja a hajdanvolt Málnaízű szörpnek. De a Fanta Vadmálna alkoholos változataként is aposztrofálhatnánk. Klasszikus trafikos cukorkás málna ízek, szörpös, ragacsosan édes, és olyan műgyümölcs, hogy a darázs sem röpül rá. Egy erénye(?), hogy olyan, mintha alkoholmentes volna, annyira elnyom mindent az aroma és a cukros édes, igazi beb@szcsikázós ital. És - hogy a gasztro-ajánlatot se feledjük - nutellás waffel vagy Málnás Magnum mellé is tökéletes választás lehet a strandon. Mindez a boltban a szokásos 300 Ft-os tűréshatár fölötti áron az újdonság varázsával. (319- Ft - SPAR)

Epilógus

A Soproni Óvatos Duhaj Meggy-ben volt écesz, sokkal többet gondolkodott rajta a Heineken gárdája, és még - kis jóindulattal - sörként is lehet rá gondolni. Az új  Soproni Óvatos Duhaj Málna Ale egy olajozott marketing-gépezet rutinból elkövetett biztonsági játéka, vonalzóval, szögmérővel és kémcsövekkel belőtt, piackutatott ízvilággall, pontosan tervezett nagyiparos munka. A Soproni Démon téli gyümölcsös változataira emlékeztet, figyelni kell, nehogy a megszokott meggyes helyett egy kicsit világosabb színű doboz piros málnásat vegyünk...

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr1915661810

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (51) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (15) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (2) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (55) csíki (8) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (35) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (2) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (6) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (20) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (10) hordó (13) horizont (24) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (69) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (268) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (2) kölsch (3) komló (27) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (47) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) láger (19) lager (11) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (19) mad scientist (3) magy (1) magyar (307) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (40) münchen (4) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (4) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (22) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (3) sörgasztro (2) sörgyár (3) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (34) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (1) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása