Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Dreher Red Ale - új irány Kőbányán

Az Asahi, a Dreher tulajdonosa 2019-ben igen öles léptekkel kezdi beérni a konkurenciát. Szinte hetente jön új sörös hírek Kőbányáról és csodák ugyan továbbra sincsenek, de változások annál inkább.

redaleimg_8481.JPG

Ha visszatekintünk 5 évet, a három nagy sörgyártónak - a licenc vagy import márkákat leszámítva - nem nagyon akadt a hazai boltokban valamire való söre. A kézműves sörforradalom, majd 2016 után a Kraft-sörfőzdék gerjesztette további piaci nyomás hatására a nagy gyáraknak is lépnie kellett. Amíg a Dreher az óvatoskodóbb Hidegkomlóssal indított, a Heineken volt a nagy úttörő, ők be mertek vállalni egy valódi felső erjesztésű sört, ami tényleg robbantotta a hazai sörpiacot, ez volt a Soproni IPA. A Borsodi a Nitroval csak nagyon visszafogottan próbálkozott, és jelenleg egy szinttel le is van maradva, hiszen a kukoricamentességet a Heineken a Soproni 1895-tel már régen meglépte, és a Borsodi Mester csak ezután érkezett, és még mindig csak szinten tartotta a márkát, ami a Tüzes-Jeges márkákkal kibővítve a palettátújat nem nagyon tett hozzá. A Dreher az új, szintén kukoricamentes Dreher Gold-dal ezt a - csaknem egy éves - lemaradást hozta be, majd gyorsan beelőzött, és a további Dreher-termékeiből is száműzte a fogyasztók és a bloggerek által fekete posztónak gondolt kukoricát. Persze ez a tény - mint tudjuk - önmagában még nem egy olyan extra, amitől egy csapásra jó lesz egy sör, de mindenesetre fontos lépés és persze hatásos marketing-üzenet a fogyasztóknak.

redaleimg_8230.JPG

A Dreher azonban itt nem ragadt le, hanem - a szokás szerint a nyár végi Dreher-feszten a közönség körében is tesztelt - Dreher Red Ale-t is piacra dobta, ami új szintre emelte a márkát. Az Dreher Pale Ale-hez hasonlóan ebbe is a hagyományosabb cseh Kazbek és az újvilági sztárkomlók, a Citra és a Chinook került. Ám míg a Dreher Pale Ale olyan érzet, mintha egy cseh lágernek megmutatnak egy kis amerikai komlót, a Red Ale egy karakteresebb, sokkal jobban csúszó darab. A Dreher Bak mellett egy újabb Dreher sört kaptak azok a fogyasztók, akik nagyüzemi szintű, de az alap világos lágernél kicsit izgalmasabb, modernebb ízvilágú sörre vágynak, nyitottak az újra, de elrettenti őket egy-egy 6-800 Ft-os sör, vagy a vidéki ABC-n túl nem jutnak a napi betevő sörhöz.

Dreher Red Ale - 4,8% - Vöröses, gránitos szín, közepesen tömött hab. Hasonlóan visszafogott komlós illat, mint a Pale Ale - a dobozból, kitöltés előtt össze is lehetne keverni, a pohárban azonban a sötétebb maláták és a Citra egy kellemesebb aromát is adnak és ez - főleg amíg hideg - az ízben is érződik. Nem süt róla rögtön, hogy egy nagyüzemi 250 Ft-os sör, persze melegedve, a sokadik korty után ellaposodik és kicsit üres és száraz lesz a festőmalátás íz a komlós keserűvel.

A Dreher a Red Ale-lel a Soproni IPA-nak és a Lidl-ben és más hiperekben a Sörműves Kft által főzött olcsóbb "kézműves" IPA-APA-knak illetve a Tesco Finest sör-sorozatának az egyértelmű piaci versenytársa, és a kísérletező kedvű átlagfogyasztónak egy könnyedén elérhető belépő darab a KKK-sörök világához vezető úton.

redale.JPG

Lenk Zsolt séffel közösen még szeptemberben találtunk ki az egyik Dreher-sörvacsorára egy ételt, ami remekül passzol a Dreher Red Ale-hez. Egy kacsamell, savanyú káposztával, töltött szőlőlevéllel és aranymazsolával meg roppanós karamellizált malátával csodásan passzolt a Red Ale fanyar, kicsit diós ízeihez. De javaslom mindenkinek, hogy egy hagyományos töltött káposztával vagy egy jóféle káposztás cvekkedlivel is kóstolja meg, nem fog mellélőni.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr4114676644

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (19) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (58) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (21) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása