Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (54) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (2) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (15) apa (4) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) árpabor (2) aventinus (3) bajor (30) bak (31) balkezes (5) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (3) bécs (6) bécsi ászok (3) beerfort (2) békésszentandrás (39) belga (40) berlin (1) bevog (1) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (10) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewyourmind (1) brno (2) buda (3) budapest (9) budapestbeerweek (1) buli (1) burgenland (1) búza (35) búzasör (16) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (8) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (53) csíki (5) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (9) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (27) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (2) fehérnyúl (2) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (6) flamand vörös (1) fót (13) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (7) gose (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (30) hbh (1) hedon (2) heineken (11) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (2) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (6) hordó (6) horizont (18) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (3) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (55) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (1) karácsony (11) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (228) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (22) korzika (1) kősör (1) kozel (9) kraft (33) kraken (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (13) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) luxemburg (1) madscientist (11) mad scientist (2) magy (1) magyar (257) málta (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (7) mecénás (1) meggyes (1) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (25) münchen (3) nelson sauvin (1) német (35) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (3) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (14) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (1) pelicon (2) permon (1) pils (11) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (17) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (4) régi idők sörei (1) reketye (1) rétság (1) rigó (1) rízmajer (24) rodenbach grand cru (1) román (2) rotburger (3) róthzoli (10) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (10) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) skót (1) soltvadkert (1) soproni (11) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (58) sörforradalom (14) sörfőzés (3) sörgyár (2) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (36) sörkultúra (15) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (5) sörpiac (10) sörrally (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (27) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (26) sour (1) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (26) strong (2) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (13) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) To Øl (2) trappista (3) treehouse (1) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (1) uradalmi (1) USA (3) usa (2) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zipsbrew (11) zirc (2) Címkefelhő

APA-s szülés - Soproni Óvatos Duhaj APA

2018.10.04. 16:46 :: IPAfai Pap

A Dreher APA és a Pécsi "kisüzemi" APA után Sopronban is begyújtották az innovációs rakétákat és egy kicsit bulváros titokzatoskodó számzáras fadobozban kipostázták a bloggervilágnak az új Sopronit.

apaimg_6819.JPG

A Soproni IPA übersikersorozata után nem is olyan meglepő, hogy a honi Heineken az APA mellett döntött. Könnyen iható, az IPA-nál kevésbé keserűbb, de azért kellemesen illatos modern stílus. Ugyan a doboz hátán szereplő etimológia - az APA-nak "18 fajtáját különböztetjük meg a világon" kitétel - erősen a levegőben lóg, de ezt már megszokhattuk a ismeretterjesztés marketinges verzióiban. És amióta az ország legújabb sörszakértője  W. Totalcar Róbert egyik videos szösszenetében a Guinness-t porternek minősítette már a szemem sem rebben...

Soproni APA ugyan már létezett korábban is, 2015-ben a Budavári Sörfesztre hoztak föl négyféle Soproni alapra készült sört, melyből a egy kicsit belga ALE-hatású APA megjelent néhány helyen csapon is. Ez valószínűleg APA-világrekord volt a maga 7,1%-os alkoholjával, de a kategóriákat a nagyüzemek sokszor rugalmasan kezelik a hívószavak miatt. Ez a mostani is 5,5% alkoholtartalmú, ami a 4,8%-as Soproni IPA-hoz képest, szintén kicsit feloldhatatlan ellentét, de ezen nem akad fenn egy jól próbált blogger, hát még a mezei fogyasztó, aki sokszor csak örül, hogy kicsit több alkoholt kapott a pénzéért, akkor ez biztos tuti. Nem lennék meglepve, ha a közvéleménykutatások eredménye alapján lőtték volna be a palettára szánt új Óvatos Duhaj családtag ABV-jét.

Mivel a soproniak IPA-ja, úgyis mint 'A' magyar nagyüzemi ale-archetípus elég magasra rakta a lécet, és minőségben eddig verte a fönt vázolt konkurenseket, nagy volt az elvárásom az új APA-val kapcsolatban, még a közepesen gyengécske óceánkék doboz színvilága sem tántorított el, hogy reménykedjek, valami jóféle - még ha nagyüzemi mércével mérve is - lapuljon a dobozban. Hát lássuk:

Soproni Óvatos Duhaj APA 5,5% ABV - Rendhagyóan a megjelenéssel kezdem, ami az új divatnak megfelelően kellőképpen hazy, azaz opálos, és kellemes Jaffa-szörpös színben pompázik és még  a habja is viszonylag kellemes. Eddig egészen kiváló. De az illatában már valami óriási katyvasz érkezik, melyben a fanyar, kicsit vecsési káposztás citromosságba keveredő malátás édes-fanyarság a domináns, Pedig mi visszafogott malátát és üde trópusi komlót vártunk. Csalódás, ami melegedve és nyílva kicsit tisztul, de a semleges enyhe szőlősség mellett újat nem mutat. Ízében is ott munkál a  fanyarság és savas érzetű keserű, amihez a kortyérzetben némi csípős komlós utóíz keveredik. Melegedve egy kicsit letisztul, de a száraz tapadós keserű utóíz és a kicsit vizesebb korty mellett semmi komoly élményt nem nyújt. Diszharmónia, nem olyan óvatosan letisztított nagyüzemi, de élvezhető recept, mint az IPA. BJCP szerint pontozva: Illat: 6/12 - Megjelenés: 3/3 - Íz: 11/20 - Kortyérzet: 2/5 - Összbenyomás: 5/10 - Mindösszesen: 27/50 azaz: "hiányoznak a típus védjegyei és/vagy kisebb hibái vannak."

Szóval a Soproni Óvatos Duhaj APA kicsit olyan - az általam is kedvelt IPA-jukhoz képest - mint amikor a hetedikes osztálybulin a leharcolt gettoblaszteren föltekerik a menő számot, és recseg és torzít az egész. Nem fog világot váltani, és még csak olyan jól sem esik, mint az IPA, ami még mindig etalon a magyar nagyüzemi színtéren, bár volna annak is hová fejlődni. Hiába a Krois Breweryben kis mennyiségben valószínűleg kikisérletezett jó középarányos, ez - nekem - nem működik. Amolyan kicsit sárga (kék), kicsit savanyú, de a mienk lett. És lehet karácsonyra hatos (3x2 - fehér-fekete-kék) Óvatos Duhaj díszpakkot forgalmazni a hiperekben. Ez most - főleg az IPA magasra tett léce miatt - nagyon nem...

Szólj hozzá!

Címkék: magyar apa heineken soproni

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr7614280451

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.