Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (54) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (2) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (15) apa (4) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) árpabor (2) aventinus (3) bajor (30) bak (30) balkezes (5) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (5) barna (3) bécs (6) bécsi ászok (3) beerfort (2) békésszentandrás (38) belga (40) berlin (1) bevog (1) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (10) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewyourmind (1) brno (2) buda (3) budapest (9) budapestbeerweek (1) buli (1) burgenland (1) búza (35) búzasör (16) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (8) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (53) csíki (5) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (9) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (27) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (2) fehérnyúl (2) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (5) flamand vörös (1) fót (13) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (7) gose (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (30) hbh (1) hedon (2) heineken (11) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (2) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (6) hordó (5) horizont (17) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (3) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (53) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (1) karácsony (11) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (224) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (22) korzika (1) kősör (1) kozel (9) kraft (32) kraken (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (13) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) luxemburg (1) madscientist (10) mad scientist (2) magy (1) magyar (253) málta (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (7) mecénás (1) meggyes (1) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (25) münchen (3) nelson sauvin (1) német (35) newengland (1) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (3) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (14) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (1) pelicon (2) permon (1) pils (11) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (17) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (4) régi idők sörei (1) reketye (1) rétság (1) rigó (1) rízmajer (24) rodenbach grand cru (1) román (2) rotburger (3) róthzoli (10) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (10) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) skót (1) soltvadkert (1) soproni (11) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (58) sörforradalom (14) sörfőzés (3) sörgyár (2) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (36) sörkultúra (15) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (5) sörpiac (10) sörrally (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (27) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (26) sour (1) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (26) strong (2) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (13) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) To Øl (2) trappista (3) treehouse (1) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (1) uradalmi (1) USA (3) usa (2) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vasököl (1) vélemény (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (1) zatec (1) zipsbrew (11) zirc (2) Címkefelhő

A Borsodi belülről

2018.06.24. 17:42 :: -kk-

img_7955.jpg

Június elején megkeresett a Borsodi PR-cége, hogy volna-e kedvem meglátogatni a bőcsi gyárat egy sajtóesemény keretein belül. Bár a saját blogomra pillantva hamar kiderülhet, hogy, khm, jelentős felfogásbeli különbségek húzódnak a Borsodi által kínált, illetve az általam keresett sörgasztronómiai értékek között, ez cseppet sem változtat a tényen, hogy sörgyárakat látogatni jó móka. Persze nem bármelyiket és nem akárhányat, hiszen alapvetően elég egyforma üzemekről van szó, de ha már Magyarországon speciel összesen van négy darab működő nagyüzemi sörgyár, azokat végiglátogatni azért mindenképp érdekes. Legalábbis szerintem.

És ha már erre a négyes mezőnyre szűkítjük a gondolkozást, a Borsodi annyiban mindenképp különlegességnek számít köztük, hogy míg a soproni, a pécsi és a kőbányai sörgyárak egyaránt a XIX. és a XX. század fordulója környékén épültek (vagy hát legalábbis az épületeik zöme akkortájtra datálható), addig Bőcsön 1973-ban adták át az utóbb Borsodira keresztelt üzemet. Ezzel pedig kapásból a legújabb ma üzemelő nagyüzemi sörgyár lehet, hiszen a máskülönben később épült – egyaránt nyolcvanas évekbeli – komáromi és martfűi sörgyár kevesebb ideig húzta, és időközben bezárt.

Magán a gyárlátogatáson olyan iszonyat sok izgalmas dolog nem hangzott el: nem jelentettek be új termékeket, se gyárnyitást, se gyárbezárást; nóvumként mindössze egy új palackozó gépsort és egy, elsősorban az alkalmazottak szórakoztatását szolgáló aprócska játéksörfőzdét tekinthettünk meg. Valamint tetemes mennyiségű univerzális jövőkép- és marketingszöveget, megerősítve az érzést, hogy a gyárlátogatásnak nem volt különösebb apropója, inkább csak a gyár és a sajtó közti érzelmi kötelékek acélozását volt hívatott szolgálni.

Mivel a magam részéről ebben elsősorban izgalmas kóstolási élményt kínáló sörök tudnának segíteni, amik sajnos ez alkalommal sem jöttek szóba, inkább a gyárat mutatnám be, hátha vannak rajtam kívül is olyan Sörbúvár-felhasználók, akiket érdekel az ilyesmi. Ebben némi korlátozást jelent, hogy a Borsodinál nem csak az építési időben érhető nyomon a hetvenes évek, hanem abban is, hogy a gyár területének tetemes hányadán nem szabad fotózni. Ahol igen, ott – egyebek mellett – a következők láthatók:

img_7956.jpg

Látogatóközpont-bejárat: a Borsodi a kétezres évek elején új főzőházat épített, a régiben pedig pár éve látogatóközpontot rendezett be.

img_7957.JPG

A látogatóközpontban markánsan jelen vannak a főzőházi múlt vizuális emlékei, az oldschool réz üsthéjak körül inkább csak a formát továbbvivő csempefal utal 1973-ra.

img_7961.jpg

img_7959.jpg

Időhurok-sarok a látogatóközpontban, merthogy 1973.

img_7960.jpg

Az aktuális szortiment.

img_7970.jpg

A korábbi szortiment egy darabja.

img_7962.jpg

Átadáskori relikviák.

img_7969.jpg

A Borsodi korábban eléggé rajta volt az üdítőgyártáson is, a Pepsi mellett egy csomó obskúrus dizájnú gyümölcsös termékkel.

img_7971.jpg

Egyedi vászonterítő.

img_7972.jpg

Nanosörfőzde, átadás előtt, üvegen át fotózva, meteorológiai állomásnak álcázott erjesztővel.

img_7981.JPG

A kétezres évek elején épült új főzőház külön épületben kapott helyet, gigantikus főzőüstökkel és egy még gigantikusabb szűrőkáddal.

img_7984.JPG

Ún. keretes szűrő.

img_7991.JPG

Új palackozó gépsor, számos Borsodival.

img_7992.jpg

Friss Borsodi Mester és klasszik Borsodi, a látogatóközpont csapjáról. Így, két napja fejtve, természetesen jobbak, mint többet tárolt-mozgatott formájukban, de minőségsorrendet nehéz lenne állítani a kettő között.

Szólj hozzá! · 1 trackback

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr2514068473

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Vendégségben a Borsodi sörfőző mestereinél 2018.06.25. 22:56:41

Helyszín: Borsodi Sörgyár (Bőcs), Időpont: 2018. június 15. Évi háromszázhatvan millió korsó sör. A Borsodi Sörgyár bőcsi üzeme ezzel megegyező mennyiséget, vagyis 1,8 millió hektoliter sört állít elő egyenletesen magas minőségben éves szinten – de...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.