Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Krónikás ének április 7-ről, avagy a „mozdonyos sörök” csapfoglalása a Food Truck Udvarban

 mozdony.jpg

2017. április 7. Régen úgy volt, hogy április 4-ről szóljon az ének. Ma már tudjuk, nem is Battonyától Nemesmedvesig és nem is április 4. De ez az ének nem is április 4-ről szól. Hanem április 7-ről. 2017. április 7-ről, nevezetesen.

A nap bővelkedik emlékezetes évfordulókban: 1566 éve, 451-ben foglalta el Attila hun király Metz városát, 669 éve, 1348-ban alapította meg IV. Károly cseh király, majd német-római császár a prágai Károly Egyetemet, 247 éve, 1770-ben született William Wordsworth angol romantikus költő, 78 éve, 1939-ben született Francis Ford Coppola amerikai filmrendező – s még hosszan lehetne sorolni.

folykenyjegy.jpg

Jeles, tényleg jeles nap tehát. S annál inkább az, mert 2017. április 7-én – az univerzum történetében először – csapra kerültek a rétsági FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE „mozdonyos” sörei. Erre korábban nem volt példa ugyanis. Miért nem? Kétségkívül létező, ám okolt elfogultsággal tudok csak írni erről. A FŰTŐHÁZ söreit tavaly ősszel, a Gellért Hotelben tartott VI. Márton-napi Borfesztivál nulladik napján, a november 10-én tartott Butik Sörfesztiválon ismertem meg jobban.Azért jobban, mert korábban, a Hunyadi Lakásbisztrót vezető Boros Gábor mutatott be Hava Istvánnak, a főzde vezetőjének és zamatos söreinek, nála ittam végig először (az akkor még három tételből álló) rétsági szortimentet.

A Gellért-beli jól sikerült kóstolót követően e kapcsolat elmélyedt: az elmúlt év telén, Nohabot? Aki persze ismeri (Hava) Istvánt, az tudta a választ: konok módon ragaszkodik a saját erkölcsi és minőségi mércéjéhez, azt a helyet kereste, ahol garan2016. december 15-én egy óvilági Ikarus fedélzetén népes és igen jókedvű vendégsereg látogatott el Rétságra, hogy helyben kóstoljon minőségi sört, majd a visszaúton még inkább vigyorgósak legyenek: úgy alakult, hogy ennek szervezésében már magam is részt vállaltam.

hava.jpg

A következő év pedig még szorosabbra szőtte a bimbózó kapcsolatot: február 17–19-én a Gellértben tartott Indoor Sörfesztiválon is sikert arattak a sörök, majd jött a nemzetközi áttörés: a Dublin Craft Beeren a 327-139 arany-, míg a Bulldog ezüstérmet hozott haza. Ezt látva mind gyakrabban merült fel a kérdés, hogy miért nem lehet csapon is kapni a négy kiváló sört, a két említett mellett a Szilit és a Nohabot? Aki persze ismeri (Hava) Istvánt, az tudta a választ: konok módon ragaszkodik a saját erkölcsi és minőségi mércéjéhez, azt a helyet kereste, ahol garanciát lát arra, hogy ugyanaz a minőség jusson a vendég poharába „on the tap”, mint ami ő üvegben nevével és személyével szavatol.

Ez a hely a Food Truck Udvar lett, ahol a fent nevezett jeles napon debütáltak a sörök: szerény személyemmel kiegészülve a FŰTŐHÁZ kicsi, ám láthatóan igen hatékony csapata (Istvánon kívül a felesége, Nóri; fia, Dani; Mónika és Erika igazolják, hogy „Nem sokaság, hanem Lélek […] tesz csuda dolgokat”). Én kaptam a „feladatot”, hogy moderáljam az eseményt, ami önmagában tényleg lehetett volna teher, de hát „elveszítette munka jellegét”. A debüt ugyanis – mondhatni szokásos módon – színes showműsorrá kerekedett. Azzal indult az egész, hogy a meghirdetett időpontra (du. 17:00 a VIP-knek) alkalmi pályaudvarrá lényegült át a Food Truck.

udvar.jpg

Az egykori Kilián-laktanya fedett részére „ácsolt” alkalmi színpad háta mögött a Dani által kreált kisfilmek hirdették a FŰTŐHÁZ el nem mulandó dicsőségét, a színpad előtt pedig, de még az asztalokon innen, kisvasút sínje kanyarodott peckesen előre s vissza az alkalmilag összetolt asztalokon. Még a színpadról is öröm volt nézni, ahogy az általam már jól ismert és sorra felkonferált sörök(V43 Szili – Summer Ale, öt malátából, három komlóból, 4,5% alkohol, 10,7% szárazanyag-tartalom; M61 Nohab –  American India Pale Ale, öt malátából és három komlóból, 6,5% alkohol, 18,4% szárazanyag-tartalom; M63 Bulldog – Belgian Golden Strong, 8,5 %-os alkohol- és 19,2% szárazanyag-tartalom;  327-139 – Stout, hétféle maláta, kétféle komló, belga élesztő, 6,7% alkohol-, 15,6% szárazanyag-tartalom) sorra gördülnek a szomjas vendégek elé.

A Foot Truck Udvar és az Élesztő Sörház egyik vezetője, Tóth Imre a Dunakanyar-motívum felől közelítve maga is megosztotta a hallgatósággal, hogy miért is volt számukra fontos, hogy a „mozdonyos” sörök itt veszítsék el csap-szüzességüket. Magam pedig egyszerű dolgot láttam el: sorra kínáltam fel a magas ívű labdákat Istvánnak, aki szépen, rutinból le is ütögette azokat hiba nélkül. A vendégek pedig kapkodták le a söröket a vagonokról, az elegáns, a sörök fejébe átadandó, előzetesen kiosztott ingyen kuponokat helyezve az italok megüresedett helyére. S hát nem is lett volna igazi FŰTŐHÁZ-as rendezvény, ha nincs valami meglepetés, persze extra csavarral: bónusz gyanánt csatlakozott a korábbi szerelvényekhez a 250 napos prémium Szili.

csapat.jpg

Persze, hogy üvegesen, ha már egyszer csapos premierről van szó. Nem fájt senkinek, megitták. Azaz megittuk. Mert a bemutató, ismerős és akkor ismerkedő vendégek számára egyaránt, vidám és kötetlen beszélgetésben oldódott fel, főleg, mikor a VIP-részleg után a nép is a csapok (kisvasút) el járulhatott. Mi a tanulság? Merész, de úgy fest, abszolút pozitív visszhangot kiváltó módon dübörög továbbra is a FŰTŐHÁZ kígyózó vonata. Sőt: nemsokára érlelődni kezd az eddigi mozdonyok kistestvére, a Púpos nevű mozdony után elkeresztelt, nyolc féle malátából készült búzasör.

Érdemes ismét visszautalni arra: valami még komolyabb formálódik tehát Nógrádban. A FŰTŐHÁZ és partnerei (a sajtos/tejes Maszlik Családi Gazdaság, a kiváló vadhúsairól is nevezetes Nógrádi Vadaspark, a minőségi italok zászlóshajója, a Bánki pálinkaház és az alsópetényi Prónay-kastély) olyasmit akarnak megvalósítani, ami bárki számára vonzó lehet, sőt újrapozícionálhatja a „Nógrádba utazom” kifejezést. Az este végén elégedetten rántottam össze magamon a sokat látott cserzett bőrkabátom: szeles idő ide, esőcske oda, nem volt vágányzár, nem szakadt le a felsővezeték, nem volt késés. István sípjának hangjára elindult valami ezen a délutánon – de a másik síp, amely a megállást jelzi, nem harsant fel. A vonat robog. Jó érzés az egyik vagonjában ülni, nézni a suhanó tájat és kortyolgatni a rétsági sört. Söröket.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr6212459151

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Food Truck udvar 2017.07.13. 10:42:50

Cím: 1091 Budapest, Üllői út 51.Látogatás: 2017. április 7. 16:00-18:15 10 food truck kínál minimum 40 féle ételt loft hangulatban. A loft hangulatot nem én találtam ki, ezt egy plakátról olvastam le, de tény, ez jobban hangzik, mint a romkocsma. ...

Trackback: Hosszú meséje van az iszákosnak 2017.05.08. 13:10:11

Mit üzen a web?Heti alkoholos hírek, költemények. A Szomszédok Janka nénije szerette az italt. Kicsit mi is Janka nénik vagyunk, mert szeretjük mi is. De a Heti sajtó bizonyítja, sokan mások is szeretik, és mi durva, írnak is róla! Hétszentség'...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (19) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (58) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (21) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása