Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Staropramen Dark - Cseh-magyar barna - Ugyanaz csak más

Nemrég hívta fel egyik kedves barátom a figyelmemet, hogy a bőcsi Borsodi-gyár immáron nem csupán a világos 12-es Staroprament, hanem a  Staropramen Dark-ot is helyben, licenc alapján gyártja, úgyhogy ismét honosodott egy eleddig import márka. Sajnos, mint már korábban láthattuk, ez a honosodás (licenc) minden esetben a minőség butításával is együtt járt. Így esett áldozatul a sörgyarmati kultúrának a világos Kozel, a már fentebb is említett világos Staropramen, hogy  az eredetivel köszönőviszonyban sem lévő Spatenről és Löwenbräuról már ne is beszéljünk. Még a "legtisztességesebb" a Gösser magyarítása volt, hiszen a labanc Gösser Märzen helyett nálunk egy "más" márka, a soproni recept alapján készülő Gösser Spezial kapható, ami gyengébb minőség, és az osztrák földön főzött Gösser Spezialhoz, ami egy 5,7%-os ünnepi főzet, végképp semmi köze.

Ebbe a nem túl jó hírű társaságba érkezett meg szépen nesztelenül, a borsodi kertek alatt a Staropramen Dark is. A boltokban még kapható néhol a kifutó cseh gyártású készlet is, de lassacskán a hipermarketek polcain is fölváltja a magyarított változat a cseh importot. Így megragadtam az alkalmat, amíg még lehet, hogy hazai beszerzésből hasonlítsam össze a kettőt. Kísérletező kedvű olvasóknak a Promontorblog aprólékosan összerakta, mi a különbség külsőleg az import és a licensz között. Összefoglalva, a magyar verzió címkéjének elején van a lejárat, a kupak is kicsit más színű és a hátoldali címkén egyértelműen látszik, hogy Bőcsön készül. A címkeböngészés közben a cseh import címkéjén is furcsa anomáliára akadtam, mert az összetevők közt a szénsav is fel van tüntetve!?? Mindkét palack lejárata 2016 november. De hogy belül is van-e különbség, azt csak empirikus úton lehet eldönteni, úgyhogy segítőim becsomagolták a két felpattintott palackot és kezdődhetett az összehasonlító elemzés az egyelőre 1. és a 2  számú alanyokkal. A teszthez a sörversenyeken jól bevált BJCP-metódust használtam. Pontokat most nem adtam.

Illat: 1. Vizes-kávés, cukros enyhén pörkölt maláta, pici vizes kakaó, halvány pörkölt malátás háttér, egy perc múlva szinte semmi, csak keserűvíz. 2. Komplexebb kicsit pörköltebb, kakaósabb, a Teku-pohárból egészen kakaós illat, (a barna Kozelhez hasonlatos), a Teku-pohárból illatozva ötvöződik kis malátaszirup-aromával, olyan "cseh barnás"-abb, hangulatú, és 1perc múlva még marad belőle élvezhető eredmény, bár jóval kevésbé csokis.

Megjelenés.: A színben ember legyen a talpán, aki különbséget tesz a kettő közt. 1. kicsit múlékonyabb habkorona 2. Némileg tömöttebb és tartósabb habszerkezet

Íz-Korty 1. Kesernyés festőmaláta, vizes, lecsengő csersavas kávés, keserű kellemetlen utóíz, nagy pohárból szinte vizes zacc 2. Kicsit szúrósabb, több szénsav, ez is pörkölt malátás íz, de pici vizes kakaó is érkezik, egyik sem jó, de ez picit komplexebb, kis malátás, kalácsos édesség is, nincs olyan kellemetlen utóíz, csak enyhe pörkölt malátás zárás, ez is vizesebb érzetű nagy pohárból, de ott van a kenyérhéjas édesség is az olcsó kávé mellett.

Rutinos Sörbúvár-olvasók már biztos kitalálták, hogy melyik a cseh (2. számú) és melyik a magyar (1. számú) verzió. Annyit azért hozzátennék, hogy korábban a cseh változatot is jobbnak éreztem a jelenlegi importnál is, egy ideje már azt sem szerettem, mert - ez persze csak spekuláció - szerintem egy ideje butítottak rajta még Prágában is, és ebből vettek egy kicsit vissza a Kárpát-medencében. Szegényebbek lettünk ismét egy illúzióval, nagyüzemi fronton marad a Kozel Cerny és az - import szempontjából a Liquid Gold-tól frissen az anyacéghez, a Heineken gyári importhoz "visszaigazolt" - Krusovice Dark, ami így örvendetesen olcsóbb is lett  Azért, hogy ne teljesen lelombozva záruljon a poszt, egy kis pozitívum, a Staropramen Granat - szerencsére - még vállalható, és nem is kerül többe, mint a világos és a Dark.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr308534308

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Staropramen Dark: tripla vakteszt 2016.04.02. 09:31:05

Amikor február vége felé az utolsókat pofozgattam a nagy magyar barnasörtesztes poszton, azt gondoltam ez majd egy jó kis időálló tesztsor lesz a magyar sörpiacon jelenlévő könnyű és olcsó barnasörökről, én meg egy darabig nem fogok sörökről írni. Ehhe...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

apuska · http://kocsma.blog.hu 2016.03.29. 13:56:11

Megérdemelnének már a csehek is egy magyar licensz sört, ez így nem igazság. Pedig Prága nincs is messze.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2016.03.29. 14:12:09

@apuska: amúgy Csehországban nem, de Szlovákiában már találkoztam kőbányai Kozellel, pedig helyben is főznek

Kovács András Nemrokon 2016.03.30. 00:19:01

A 4,4 %-nál lejjebb nem lesz soha ? Hát meddig kell várni a három-egész-valamennyire ?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2016.03.30. 07:09:14

@Kovács András Nemrokon: amíg a csehek Balling után adóznak, az még várat magára egy picit :)

berg182 2016.03.31. 13:23:46

No akkor még vadásznom kell 1-2 palack cseh importot, aztán elfelejthetjük, mint a világosat. Azt hiszem 3 éve lehetett amikor még a dobozosból volt kifutóban eredeti cseh import világos, az üveges már bőcsi volt.

Beer Ninja 2016.03.31. 14:46:33

Nekem soha nem jött be semelyik Szaropramen (Csehországban sem), talán a Granat a vállalható kategória.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2016.04.01. 09:50:54

@dr. dodó: a barna régebben sztem jó volt, meg hát annak idején a gyári sörözőben a szűretlen - nem tévesztendő össze az Unfiltered újdonsággal

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (18) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (57) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (20) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (7) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) USA (4) usa (3) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása