Nincs új a nap alatt: Berliner Weisse. Életkép a harmincas évek Berlinjéből. (Témánk 4:40-nél tűnik fel.)
Talán Schulteis, vagy Kindl Weisse? Úgy látszik, akkor még nem dívott a berlini búzasör szagosmüge- vagy málnasziruppal történő édesítése...
(A link, ha nem indulna el.)
(Bejegyezte a gépelni kedve nem volt Düsi helyett P.)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr555391087
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
berlin_mount 2013.07.04. 16:41:56
4:52-nél az úriember 100% Berliner Weisse-t iszik, méghozzá málna schuss-al. csak a 30-as években a málnaszörpnek ilyen színe volt, hiszen a tartósítószerként használt borkősav elvette a színét. A pohár alakja pedig egyértelművé teszi, hogy Berliner Weisse van a pohárban.
Gérard Duchemin 2013.07.06. 21:33:00
@berlin_mount: Nagyon köszönöm, fantasztikusan értékes információt adtál hozzá!
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.07.07. 22:35:00
@Gérard Duchemin: a borkősavval való tartósítás nekem is új, de már a 20-as években is több kép meg írás van, hogy főleg málnaszörppel ízesítették a berliniek a (búza)sört
rambo13 2013.07.08. 13:28:24
@pif: lehet, h én gondolom rosszul, de sztem düsi barátunk arra próbált meg kissé szatirikusan reagálni, h a kommentelő kollega megállapítja, h a videóban mindenképpen (100%) berliner weisse-ről van szó...ami a poszt címe alapján...
rambo13 2013.07.08. 13:29:16
@rambo13: őő a végéről lemaradt vmi lemaradt: szóval
ami a poszt címe és a videó alapján ugye nem annyira meglepő...
ami a poszt címe és a videó alapján ugye nem annyira meglepő...
Bud Taste 2013.07.08. 15:40:46
@rambo13: szerintem is rosszul gondolod, Pif jobban ismeri a Düsi-féle gondolatmenetet.
Amennyit én a kommentjeiből leszűrtem, Nála az irónia kimerül a négybetűs szavak használatában:)
Amennyit én a kommentjeiből leszűrtem, Nála az irónia kimerül a négybetűs szavak használatában:)
Bud Taste 2013.07.08. 15:42:55
@Bud Taste: Bocsi, irónia helyett szatírát akartam írni, bár a kettő ebben az esetben tetszés szerint felcserélhető!
Gérard Duchemin 2013.07.09. 15:05:22
@rambo13: Nem szatirikusan reagáltam, hanem komolyan örültem a kommentnek az infoért.
Gérard Duchemin 2013.07.09. 15:06:28
Szóval se nem szatíra se nem irónia, se nem gúny nem volt a szavaimban, legalábbis nem szándékoztam olyat beletenni.
Gérard Duchemin 2013.07.09. 15:08:37
@rambo13: Azt hiszem, hogy ez egy logo nélküli pohár volt, és úgy rémlik, hogy már abban a korban is több gyártó készített laktikus erjesztésű búzasört Berlinben. No és úgy gondolom, mindegyiket ilyen félgömbszerű izéből hörpölik.
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.07.15. 16:47:55
@rambo13: Egyértelmű a pozitív hozzáállás, bár ezt már Düsi meg is erősítette, de enélkül is biztos volt, hiszen nem volt neki egyértelmű, hogy ízesített a sör: "Úgy látszik, akkor még nem dívott a berlini búzasör szagosmüge- vagy málnasziruppal történő édesítése..."
