Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Egy kis nyár a télben...

A múlt héten még gyönyörű havas téli táj volt nálunk a Dunánál.

IMG_7078.JPG

De a latyakos, szuttyogós saras világból már kifelé menekülnék. Várom a tavaszt, a nyarat, amikor kiülhetek végre újra a teraszra, és ihatom a jó pilseket, zamatos búzákat.

IMG_6683.JPG

Olyat mint ezt a gyönyörű Pils Darmstadtból, a városi sörfőzdéből, aminek égig ért a habja és olyan kellemes citrusos üde komlózása volt, hogy bármilyen limonádénál frissítőbb a zamata. És persze szűretlen...

IMG_6712.JPG

Vagy - az egyik kedvenc főzdém, - a Kloster Scheyern barna búzája, ami egy finom halkrém, vagy egy könnyű saláta mellé villásreggelinek is kiváló.

De addig még sokat kell aludni, ám egy kis vágyakozás soha nem árt...

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr784964196

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

alehunter 2013.02.15. 22:47:06

most hirtelen nem is tudom, melyik kép tetszik jobban, a tájkép, vagy valamelyik csendélet sörrel :)

alehunter 2013.02.16. 00:18:10

@pif: el kell ismerni, hogy gyönyörű a tájkép és gratulálok is hozzá, de férfiasan bevallom, egy 40 fokos nyári napon mégse dilemmáznék túl soká :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.16. 00:38:51

@alehunter: :) - szükséghelyzetben gyors döntések születnek...

Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2013.02.18. 13:24:26

csodás hely ez, de Pif, némi rosszmájúsággal meg lehetne írni a lenti pad törzsközönségének nyári vágyíait: egy kis dréher, egy kis borsodi búza... :P

Gérard Duchemin 2013.02.18. 14:40:02

@Pável: Nehogy valaki megkövezzen engem, de a Borsodi Búzát a gyár legjobb termékének tartom, és kis jóindulattal még iható is. (persze az iható nem jelenti azt, hogy jó, az egy más minőségi kategória)

Gérard Duchemin 2013.02.18. 15:32:27

@Pável: Jó kis poén. Bár ezért a sörért nem éri meg ekkora hűhó a hóban.

De ha már bud. Van egy jópofa brit film (Love actually - magyar címe "igazából szerelem"), melyben a lökött angol srác kimegy az USA-ba - becsajozni. Ott egy bárban elkurjantja magát: Kérek Bud-ot, a sörök királyát. És a 3 szexi amcsi csajnak rohadtul imponál a brit akcentusa. Jó kis irónia a "sörök királyá"-ról

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2013.02.18. 15:55:52

@Gérard Duchemin: akkor várj vele pár percet, v ne 5 C°fokosan idd. nekem akkor ment el tőle a kedvem, amikor kicsit átmelegedett

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.18. 21:45:16

@Gérard Duchemin: Borsodi Búza? Pfúj, akkor inkább Új Maláta...
@Pável: a Horgász a Borsodival van szerződésben, úgyhogy az megy, bár szerencsére van csapolt Hoegarden meg egy kicsit arrébb a másik helyen Pilsner

alehunter 2013.02.18. 22:17:56

@pif: nekem a borsodi búzában az íze mellett a leginkább megkönnyezni való az, hogy belgian white a kategóriája a ratebeeren...

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.19. 13:11:08

@alehunter: Az borzalmas, a Starbev-Inbev megcsinálta Kelet-Európának a buta kukoricás witbier-t. Van Romániában is, meg még a Staroprame brand alatt is készült egy, abban ugyan asszem nincs kukorica...
Jól láttam, a Rizmajernél árulnak üveges Bitterflyt?

Gérard Duchemin 2013.02.19. 13:43:14

@pif: Természetesen én sem tartom ezt valami autentikus witbier-nek, csak arra akartam utalni, hogy míg a sima borsodi (vagy az általuk gyártott számos hamisítvány, illetve csatornasör) teljesen ihatatlan, addig ez iható. Igaz nem sörként, hanem sörnek látszó tárgyként.

Gérard Duchemin 2013.02.19. 13:44:04

@pif: árulnak, de valójában címkétlenül, és csak "belecsapolva" a literes csatosba.

Gérard Duchemin 2013.02.19. 13:46:01

@pif: Amúgy a hollandusok a csehekkel összefogva csináltak egész jó witbiert, ezt: www.fenixinspiration.cz/

alehunter 2013.02.19. 21:24:00

@pif: @Gérard Duchemin: jaja, csak belecsapolt literesbe, viszont egyrészt jól néz ki benne, másrészt meg csapolva sem rossz az, illetve megromlani sem hagyom :)

Ogreface 2013.02.20. 10:36:52

@Gérard Duchemin: én még olyan cseh "kooperációs" búzát nem ittam, amire igazán azt mondtam volna, hogy na, ez igen. Egyszerűen nem tudják eldönteni, hogy mit is csináljanak pontosan. Olyanok ezek a sörök, hogy német búzának túl édesek, nyúlósak, belga witnek meg nem elég fűszeresek és gyümölcsösek. Ráadásul mindben volt egy műanyagos, citrompótlós mellékíz, amit én nem szeretek. A Te örökbecsű szavaiddal élve "szarok voltak".
De hát ez biztos csak az én kifinomulatlan és parasztos ízlésem miatt van, hiszen az én számomra a híres Lausitzer Porter is szar, míg számodra igazi finomság. De talán még fejlődhetek én is. :)

Gérard Duchemin 2013.02.20. 10:55:46

@Ogreface: Ha csak a sima búzáról van szó, és nem belga witbierről, akkor szerintem a primátor búza baromi jó.

Gérard Duchemin 2013.02.20. 10:59:35

@Gérard Duchemin: no nyilvánvaló, hogy sok német búza (pl. weihenstefaner, schneider, gutmann stb.) üti, viszont a jelentéktelenebb német főzdék búzasörei alulmaradnak ebben a versenyben. Az meg nyilvánvaló, hogy kelet-európai viszonylatban nyertes. Bár ha már itt tartunk: tud valaki olyan térségünkbeli búzát mondani, ami felveszi a versenyt a primátoréval?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.20. 11:03:26

@Gérard Duchemin: Nem kóstoltam, de a Human Fish-es srác asszonta a Lasko búzája - ahhoz képest - egész jó lett, azért ő is Vitust ivott...
www.ratebeer.com/beer/lasko-pseni269no/189171/

Ogreface 2013.02.20. 11:35:36

@Gérard Duchemin: Svaty Norbert. Tavaly még jobb volt, mint két éve.

Bud Taste 2013.02.20. 12:26:49

@Gérard Duchemin: @pif: @Ogreface: "tud valaki olyan térségünkbeli búzát mondani, ami felveszi a versenyt a primátoréval?"

Próbáljátok ki a Rézhasú Bagoly búzáját, kiváncsi vagyok a véleményetekre.

Bud Taste 2013.02.20. 12:29:56

@Bud Taste: Bocs, most látom, hogy ma zártkörű rendezvény van a Rézhasúban, talán jut még búza holnapra is:)

Bud Taste 2013.02.20. 12:32:07

@rambo13: @pif: Talált, süllyedt.
Nem újrakevert, csak szűretlen.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.20. 14:37:48

@Bud Taste: a szűrt nem volt rossz, csak búza sem, mármint olyan bajoros búzára lettem volna nyitott. Megpróbálkozunk, ha arra vetődöm...

Bud Taste 2013.02.20. 14:43:24

@pif: Az a gond, hogy a magyar fogyasztó nem érti a Kristallklar búzákat, mert soha nem kóstolta azokat. Te nem is kóstoltad még a szűretlent a Palóctól csak a szűrtet?

rambo13 2013.02.20. 14:48:16

@Bud Taste: én ittam weihenstephan kristallt...egyszer elég volt...

rambo13 2013.02.20. 14:51:36

@rambo13: mielőtt félreérti valaki, bárcsak lenne mo-n is olyan búza, de ha van helyette szűretlen, akkor inkább azt...
régebben még néha néha jóapám vett tévedésből szűrt ilzert a szűretlen helyett...abból is jobban bejött a szűretlen...

Bud Taste 2013.02.20. 14:55:52

@rambo13: Nekem volt egy kristallklar korszakom, (igaz, hogy a nyolcvanas években) semmi bajom velük, megvan a helyük a palettán, inkább a magyar fogyasztó konzervitizmusával van a bajom. Semmi újra nem nyitott a magyar fogyasztó: ha bor akkor villányi vörös, ha IPA akkor brutál keserű és akkor még csak az "igényes" fogyasztókat említettem:)

rambo13 2013.02.20. 14:59:28

@Bud Taste: azért ipa meg a magyar konzervativizmus elég paradox...
sztem 5 éve még nagyon kevesen tudták h mi is az...

Bud Taste 2013.02.20. 15:02:33

@rambo13: Hát ezért mondom, hogy konzervatív a magyar fogyasztó!!! Miért nem tudták 5 éve???

Gérard Duchemin 2013.02.20. 16:58:00

@rambo13: Most sem tudja az átlagos magyar sörfogyasztó, hogy mi az az IPA. És én nem szimpla kocsmázókra céloztam, hanem olyanokra, akik az áruházakban a jobb söröket veszik, és mellette még néha a belga söröket is. Lévén hogy ezek közt nincs IPA.

Gérard Duchemin 2013.02.20. 16:58:32

@Bud Taste: Miért nem tudták 5 éve???

Mert nem volt az országban ilyesmi.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.20. 20:24:12

@Bud Taste: azt is vmikor nyáron Bánkon, és nem volt rossz, de mint mondtam nem állt rokonságban a bajor búzákkal...

Bud Taste 2013.02.20. 20:35:43

@pif: Nem is állhat! Erről már volt szó talán a FK-en, hogy a speciális erjesztés és a sok évszázados főzdespecifikus élesztőtörzsek felelősek az észteres ízekért, ami minden főzdénél tipikus és titkos. Ha megpróbálod klónozni, akkor is csak a palack-élesztőig jutsz el!

Bud Taste 2013.02.20. 20:37:01

@Bud Taste: klónozni helyett kitenyésztenit értettem a klón búzasörödhöz.

alehunter 2013.02.20. 21:39:42

@Bud Taste: "...inkább a magyar fogyasztó konzervitizmusával van a bajom. Semmi újra nem nyitott a magyar fogyasztó: ha bor akkor villányi vörös, ha IPA akkor brutál keserű és akkor még csak az "igényes" fogyasztókat említettem:) "

mondjuk én még idézőjelek közt sem tartozom az igényes fogyasztók közé, pláne nem értek az egészhez, de ezen most meglepődtem, mert azt hittem, hogy az ipa a 20. század második felének sörforradalmának az újrafelfedezettje, aztán meg azt is, hogy inkább tradicionális, ha úgy tetszik, konzervatív egy angol ipa, mint egy chinook-kal, cascade-dal, citraval agyonkomlózott újhullámos darab.
de mondjuk én tényleg nem értek az egészhez semmit, nem is tanította senki, nem is tanultam soha és szívesen veszek bármilyen magyarázatot, ami gyarapítja a szegényes ismereteimet :)

valahogy úgy vagyok vele, hogy ami ízlik, azt iszom és ilyen mondjuk egy brewdog ipa, vagy egy erős belga ale, aztán meg vannak típusok, amiket nem annyira szeretek, bár elismerem a nagyságukat. ilyen meg mondjuk egy stout. egyszerűen nem az én ízvilágom, de ettől még persze lehet tökéletes és ezt teljes mértékben el is ismerem. mint ahogy mondjuk egy jégtánckűr is, noha engem annyira nem fog meg :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.21. 06:34:17

@Bud Taste: Azért egy kicsit üdébb citrusos frissítő ízt, kellemes fanyarságot elvártam volna. Inkább egy északi, orosz édeskésebb lágerre hasonlított, legalábbis halvány emlékeim szerint...

alehunter 2013.02.21. 07:15:14

@pif: mindenesetre nem az a műsor, ami elé leheveredek egy karton sörrel meg másfél kiló chips-szel :)

rambo13 2013.02.21. 09:57:58

@Gérard Duchemin: én ezt tegnap ittam a wesselényi utcai pivoban és nekem nagyon bejött!!!!
www.ratebeer.com/beer/herold-psenicne-hefeweizen/18267/

@Bud Taste: hát igen a német ravaszdiság :), de a schneider azt állítja magáról, h csak egyféle élesztőt használ és az kerül a palackba is...

Gérard Duchemin 2013.02.21. 11:41:16

@rambo13: De jó hogy mondod. Amúgy ez csapon is van, vagy csak üvegben?

Bud Taste 2013.02.21. 13:58:32

@rambo13: Eredeti bajor főzdeélesztővel készült, amit eredeti cseh lagerélesztőre cseréltek. Nálunk a cserealap talán lehetne a Pick szalámi élesztőtörzse?

rambo13 2013.02.21. 14:06:09

@Bud Taste: vagy adhatunk nekik budafokit..

amúgy érdekes, h a címkén az angol nyelvű felirat "wheat lager"...

Bud Taste 2013.02.21. 16:51:41

@rambo13: Ja a cseheknél két fajta sör létezik, a külföldi lager és a cseh lager:)

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (19) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (58) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (21) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása