Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Zsiguli - orosz láger

Nem Lada, hanem Zsiguli, és nem a volgai autógyárból (VAZ), hanem egy orosz sör"kombinátból" érkezett orosz láger. A - nosztalgiát ébresztő - néven kívül nincs is semmi igazán különleges benne. Boldi barátom lepett meg vele még ősszel, csak aztán jól elmaradt a megírás, és most jött elő a névnapja (mármint Boldié nem a Zsigulié) kapcsán, hogy hoppá, volt egy ilyen is.

zsiguliIMG_6814.JPG

Maga a Zsiguli sör, mint márkanév a Szovjetunióban nem számít egyedi darabnak, több mint 20 nagy vállalat gyártott Zsiguli vagy Zsiguljevszkoje néven sört. Természetesen a kapitalizmus eljövetelével mindenki magáénak vallja az igazit, ahogy ez a linkelt honlappéldából is hamar kiderül. A mi Zsigulinkat a nyugatiasan Mosbrew, azaz a Moszkovskaja Pivovarennaja Kompanija, egy 6 millió hektó éves termeléssel, és import márkákkal bíró megasörgyár követte el. A honlapról sok érdekesség kiderül, pl. hogy a 320 méter mélyről érkező lágy mityiscsinszki vízből főzik. (A helységnév az Alstom előtti pesti orosz metrókocsikról sokaknak ismerős lehet...)

De vissza a sörhöz. A "Zsiguli Bár" - mert ez a teljes neve - sörbe legalább nem tesznek kukoricát, hanem reinhetsgebot-os alapanyagok vannak csak belefőzve. 12%-os, tisztességes Ballingja is van még. Ízre pedig hozza a jellegzetes észak-európai, balti, orosz lágervonalat. Egy cukrosabban édeskés, viszonylag testes, malátás íz, egy könnyedebb, de azért határozott, ám nem túl száraz komlózással. Tulajdonképpen egy szépen összerakott nagyüzemi láger. Talán a Baltika 7-es volt a leginkább hasonló ehhez a sörhöz. Bárcsak a Dreher lenne fele ilyen jó. De az - mint tudjuk, csakhogy csípőből és rutinból újfent megjegyezzük - továbbra is kukoricától büdös, és ehhez képest még drága is.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr695012560

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Folyékony kenyér 2013.01.23. 17:04:57

"Sört!" (Rejtő Jenő: Az Elveszett Cirkáló  [1938]) Ha a Radzeer cirkáló Piszkos Fred kapitány vezénylése alatt ide tévedne a 21. századi Milánóba valamelyik csatornán felhajózva, és elhangozna a híres parancs, akkor bizony illene utánanézni a ...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2013.01.11. 19:04:59

Szép kerek cikk lenne, de minek ekézni a Drehert? A orosz lagerek közül legutóbb az öreg molnárba (a sztarij melnyik kapható az Arbatban) futottam bele. Hát annál a Dreher például klasszisokkal jobb!

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.11. 19:46:29

@Árpa Jankó: Egyrészt köszi. Másrészt sztem a Dreher pont ideillő ellenpont. És azért a Dreher, mert a másik két nagy magyar gyárnak nincs ilyen magyar, de prémium sörnek kikiáltott kukoricás terméke. Csak olcsó magyar vagy import "név".
Ez az orosz is egy fővárosi gyár, tömegtermeléssel, de látszólag az igényes(ebb) vonalat képviseli, az orosz márkáiba sem rak adalékanyagot, és az import vonalon azt a palettát árulja, amit nálunk a Liquid Gold nyom, vagyis a Bitburger és csatlósaitól importál.

Bud Taste 2013.01.12. 08:55:50

@Árpa Jankó: Anton Dreher ha élne, jogi úton venne elégtételt, ha megkóstolná a róla elnevezett italt, erre mérget vehetsz!
Ő teremtette meg a bécsi stílusú lagert, amihez a Dreher "prémium" sörének semmi köze!
www.bjcp.org/2008styles/style03.php

Az összetevők között csak a legjobb minőségű maláta szerepel, kukoricának nyoma sincs!

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2013.01.12. 12:30:34

@Bud Taste: Két dologról beszélünk. Az egyik, hogy mit szólna a schweháti sörgyáros a nevét viselő italhoz, ami még kukoricával együtt is lehet, jobb, ihatóbb, mint az amit anno Anton Dreher, aki mellesleg nem beszélt magyarul gyártott.

A másik dolog, hogy ez a Dreher szerintem jobb, mint az orosz Sztarij Melnyik - ezt pedig hadd döntsem el én. Ahogy hadd tartsam feleslegesnek az adott cikkben a Dreher ekézését!

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.13. 18:20:12

@Árpa Jankó: továbbra sem értek egyet. Ha boros oldalról indulunk el, akkor az él a köztudatban, hogy az oroszok torkán bármilyen lötty letolható. A sör érdekes módon még ezen az "igénytelen" piacon is úgy jelenik meg, hogy adalékanyagot nem tesznek bele, ellentétben a magyar sör zászlóshajójának kikiáltott Dreherrel. Hogy a Sztárij Melnyik milyen, azt sajnos nem tudom, de kis hazánkban is van a Drehernél sokkalta rosszabb. Egyébként is, melyik Sztarij Melnyikről beszélünk? Ahogy nézem van jópár féle...

promontor · http://jozsefbiro.blog.hu/ 2013.01.14. 08:36:07

@pif: Az orosz sörök kukoricamentességének valószínűleg az is az oka, hogy arrafelé nem terem, ezt önmagában nem állítanám be erénynek.

Gérard Duchemin 2013.01.14. 11:37:19

@Árpa Jankó: "de minek ekézni a Drehert?"

Mert szar (pontosabban nemjó)! És jó lenne, ha ebben az országban jobb lenne.

Gérard Duchemin 2013.01.14. 11:38:46

@Árpa Jankó: "Ahogy hadd tartsam feleslegesnek az adott cikkben a Dreher ekézését!"

Tarthatod. Szerintem meg pont nem felesleges.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.14. 11:54:59

@promontor: a kukorica hiánya azért nem ijeszti meg az Efes Group-ot, hogy a Melnyik pár fajtájába maltózszirupot toljon dúsításnak.

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2013.01.14. 14:51:03

A Zsiguli sörről még annyi kultúrtörténeti adalék, hogy az elvetemült koktélreceptekről elhíresült Moszkva-Petuski (hu.wikiquote.org/wiki/Moszkva%E2%80%93Petuski) főszereplője is frekventáltan alkalmazza a Zsiguli sört. Már csak ezért is öröm olvasni róla.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.14. 19:32:21

@lilakutyak: Ez szép! Csak a kölnis rész is eposzi tereket nyit - konyves.blog.hu/2009/02/04/napi_kotelezo_moszkva_petuski - Egyben kicsit csodálkozom, hogy Árpa Jankó, vagy a mi Pávelünk erről eddig még nem írt.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.15. 08:42:33

@lilakutyak: Árpa Jankót ünnepélyesen megkövetem, csak én nem olvastam, megjegyzem csodálkoztam volna ...serteperte.blog.hu/2011/10/23/az_orosz_koktel?token=3c8d75e9e130127e4d6073b297123178

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2013.01.15. 09:55:11

@pif: semmi okotoka a szégyenkezésre, van Tar Sándor címke itt jobbra, az épp elég. Bár a Moszkva-Petuskit a Félelem és rettegés Las Vegasban ill. az Úton komenista párjának is szokás néha hívni, azért lényegesen kevésbé hatékony marketing csatornákon terjedt, állítólag leginkább stencilen, és nagyon mélyen bevarrva a pufajkába - de erre csak homályosan emlékszem, tévedhetek.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.15. 15:23:28

@lilakutyak: Azért mosmá' el fogom olvasni, csak meg kéne szerezni...

lilakutyak · http://lilakutyak.blog.hu 2013.01.15. 15:46:46

@pif: elvileg rendelhető sok helyről, de a könyvtárakban is szokott lenni.

Ogreface 2013.01.15. 16:27:40

Én régebben végig ittam az Arbaitnál kapható söröket, de a Baltika 6 porteren kívül nem igazán voltak emlékezetesen jó oroszok. Sőt, egyáltalán nem...

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.15. 18:31:15

@lilakutyak: köszi, sztem könyvtárban kezdem...
@Ogreface: Sztem sem egy nagy flash egyik sem, de alapsörnek azért nem csapnivaló a Baltika 7 pl., ellentétben a Dreherrel, ami egy kukoricás szar. És nem azért mert kukorica van benne, hanem azért, mert büdös és gyenge a minősége, az már csak külön bosszantó, hogy premium terméknek adják el és annyit is kérnek érte. akkor már inkább a magyar Gösser.

Gérard Duchemin 2013.01.18. 08:34:32

@pif: Mennyire igaz ez! Régóta bögyömben van a Dreher. Nem csak azért mert szar (értsd: nemjó), hanem azért, mert prémiumnak mondják, és minden nívós étteremben ezt adják a szerencsétlen turistáknak.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.01.18. 09:08:49

@Gérard Duchemin: igen, nekem is ez fáj a legjobban, hogy ezt nevezi 'A' magyar sörnek...

Gérard Duchemin 2013.01.18. 10:43:13

@pif: Azért, mert még az éttermeseknek sem az íz számít, hanem a márka, a külcsíny. No nem mintha olyan jól nézne ki egy dreheres-cimke dizájn.

Elijah_Baley 2013.02.12. 19:38:25

monnyuk a legócskább ipari orosz vodka veri a legjobb nyugatit, az igazán jó vodkájuk meg utánozhatatlan.
de a sör, az nem oroszok műfaj, vodkához kísérőnek, max :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2013.02.12. 20:01:14

@De gustibusaut bene, aut nihil: tipikus északi kommersz láger-vonulat, egy-két üdítő kivétellel, de azok nem lágerek

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (18) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (57) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) láger (20) lager (11) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (7) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása