Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

II. Budavári Sörfesztivál - pillanatképek és szégyenfal

IMG_3511.JPG

Tegnap Komlókutató kollégával körbejártuk a Sörfesztet. Szeretnénk a hétvégén kilátogatóknak egy kis útmutatást adni abból, amit tapasztaltunk. Vigyázat! Lesznek elrettentő tapasztalatok is, szigorúan erős idegzetűeknek!

IMG_3508.JPG

Indításként felkerestük a Savoyai teraszon a színpad mellett Banduszt, aki töretlen mosollyal és kedvességgel, no meg a finom Dupla Köleses félbarnával újfent levett a lábunkról. A sört kortyolgatva kicsit elmerengtünk a panorámán, és magunkban nyugtáztuk, hogy az Oktoberfest körhintás vurslimezeje helyett azért a Vár lényegesen igényesebb helyszín.

IMG_3517.JPG

Körutunkat a Kissler főzeteivel folytattuk. Bevallom, most kóstoltam először az ízesített fügés sörüket (Ninkaszi vágya), ami illatra és színre (gyönyörű narancsos borostyán) 10 pontos volt. Sajnos ismét éreztem egy halvány mellékízt az amúgy kiváló Ősforrásban és ebben is.

IMG_3518.JPG

A Mátyás-kút felé a passzázs mellett a fótiak invitáltak, és a többször kipróbált söreikben most sem csalódtunk. A Barcagi Duplabakból meg előbújt egy kifejezetten kellemes komlós keserű, amit korábban hiányoltam.

IMG_3519.JPG

A túloldalon felkerestük a Bors főzdét, és a héten - a Street Food Show-ra bekóstolandó - Tuck és Sherwood Ale mellé megízleltük a szépen kikerekedett világos ale-t, a Little John-t. A Tucknak új főzete a tavaszi kóstolásom óta kicsit világosabb és opálosabb lett, viszont már cseppet sem belgás, hanem gyümölcsösebb angolszász komlós az illata és ESB-s (Extra Special Bitter) a zamata. A barna Sherwood ale meg olyan különleges szivarillatot áraszt, mintha a jó öreg Winston Churchill személyesen gyújtana rá a hátunk megett egy havannára.

IMG_3513.JPG

Az újdonságok közül az abszolúte pozitív a pilisvörösvári Rotburger új söre, az általuk félbarnának titulált Teufel. Ez egy anyagerős, szépen komlózott, és fűszeresen telt rézszín duplabak, ami magasan veri az eddigi - amúgy remek, hétköznapi fogyasztásra szóló - főzeteiket. Öröm volt kóstolni.

IMG_3515.JPG

És akkor - szigorú szakmai kíváncsiság által vezetve - belevetettük magunkat a sűrűjébe. Mivel a Heineken tavaly óta nem újított, csak a bekevert Soproni Démont hozta el, átfáradtunk a konkurenciához a Dreher pultjaihoz, és kikötöttünk a pokol egyik mélységes bugyrában. A kevésbé borzasztó élmény a szűretlen Dreher volt, amit vélhetően egyszerűen leengedtek valamelyik sokszázezer literes tartályból, és úgy ahogy van félkészen az arcunkba tolták az élesztőtől opálos zöldségesen éretlen, ízetlen löttyöt. De ami nemcsak az FK-nak, hanem nálunk is az összes biztosítékot kiverte, az az Arany Ászok standja volt. A gyömbéres változatot nem kóstoltuk, a bodzás egy egyszerű sörszörp volt, a maga nemében átlagos.

IMG_3516.JPG

De a KÉZMŰVES (!!!) kávés Arany Ászok sokat próbált hulladéksörös ízlelőbimbóinkat is ledöbbentette. Adott egy tartósítószerekkel kezelt nagyüzemi sör, és ebbe - ebben áll az általuk exponált kézművesség - belekevertek valami nagyüzemi 3 in 1 kávépótlót. Ízében a Nyugati aluljáró kávéautomatájának az átmosásakor a csőböl mosószerrel kipenderített maradék zacc gyenge szódával feltolva egy kicsit finomabb lehet. Úgyhogy ezt tényleg csak flagelláns hajlamúaknak ajánlhatjuk. Borzadtan álltunk tovább...

IMG_3509.JPG

Még a nulladik napon kóstoltuk a csakajósör által csapon prezentált Brew Dog söröket a Punk IPA-t és a 5 a.m. Saint Amber Ale-t, sajnos Grabanc csak a Főzdefeszten lesz.

Záróakkordként a Nobilis pálinkafőzde standján megízleltük Dreher Bakból készült Nobilis Sörpárlatot. Először kicsit szilvapálinkás illatok után előjön egy enyhén malátás, barna cukros illat, ami a legközelebb hozza a sörökhöz. Ízre leginkább a Jeneverre, a cserépedényben árult, édeskésebb fajta holland ginekre emlékeztet, és finom, de a Nobilis fergeteges fekete ribizli pálinkáját nem veri. Azt csak csendben javasoljuk, hogy akár a Rotbuger Teufel, akár a Barcagi Duplabak jobban beleillene a Nobilis filozófiájába, és talán karakteresebb lenne ez a sörpárlat.

Nobilis Sörpárlat.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr284743665

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2012.08.31. 14:27:50

Dreher Bakból ice-bockot érdemes készíteni. a lényeg h 1 dl-nél kevesebb sört nyerj ki belőle

Kergeboci 2012.08.31. 14:34:26

örülök a bejegyzésnek :) Két napot eltöltöttem a Palóc szűrt és szűretlen búzájával és Fóti sörapu kreativkodásaival, de úgy látom, ma el fogok menni beljebb is, nem megállva Primatoréknál, kicsit tangóharmonika zenét hallgatni közelebbről :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.08.31. 14:51:35

@Mantlesorrow: szóval Te is benne felejtetted a mélyhűtőben...
:o]

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2012.08.31. 14:53:13

@Kergeboci: Sajnos nekem már valószínű nem lesz több időm, pedig a Palóc mellett a Gyertyánoshoz is be akartam térni és a Serforrás is kimaradt, bár az almását azt kóstoltam. Jó sörözést!

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2012.09.03. 11:24:40

@Kergeboci: A tapasztalat azt mutatta, hogy a Savoyai szobor környékére a legtöbb látogató el sem jutott.

Kergeboci 2012.09.03. 12:17:56

@Árpa Jankó: Ez nagyon is szomorú. Bár az első két napomat nekem is csak mint terasz funkció látta el, de aztán kinyilt a csippám, és körbenéztem rendesen. Zseniális nedűket lehetett itt találni. Brew Dog, Serforrás, Kissler, Kaltenecker; elvonási tüneteim lesznek ma, érzem! :)

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (2) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (53) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (19) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (58) csíki (9) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (37) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (8) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (13) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (13) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (272) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (21) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (313) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (40) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (35) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (35) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (4) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása