Közismert - és az efféle blogokon régóta sérelmezett - tény, hogy a magyarországi sörgyárak nem igazán hajlanak az alkalmi és időszakos sörök gyártására. Pedig nem volna előzmény nélküli a dolog, még a szocialista söriparban is megmaradtak olyan márkák, mint a Márciusi, a Májusi, a Tavaszi vagy a Téli Sör, mint ahogy évfordulósokra is több példa akad. Sőt, még a privatizáció után is maradt - egy ideig - néhány hírmondója a műfajnak, mint a pécsi Három Királyok. Szokás mondani, hogy a multik nemtörődömsége természetes, hiszen soktízezer hektoliteres üstméretek és technológiai adagok mellett nem éri meg apró főzetekkel bíbelődni (merthogy a nem-hétköznapi sörök úgysem fogynának el nagy tételben, tartja a gondolatmenet). Ennek ellenére azoknak a nagy sörkonszerneknek, amelyek a magyarországi sörgyárakat is tulajdonolják (Heineken, StarBev, SABMiller, Ottakringer, ugyebár), mégis rendszeresen sikerül. Csak nem nálunk.
Mindehhez egyszerre szolgál apropóként és illusztrációként a Heineken csoportba tartozó cseh Starobrno legújabb akciója, amellyel Brno hokicsapatának, a HC Kometának (illetve annak rajongóinak) tisztelegnek a csehországi hokiidény kezdete alkalmából. A csapat nevét parafrazáló sörben egyébként semmi izgalmas vagy gasztroértelemben irigylendő nincsen: sima világos ászoksör, amit papíron erdei gyümölcsökkel és gyógynövényekkel festenek csapatszínűre. Ízre épp olyan, mintha fruttis vattacukrot harapnánk a sörhöz, nyelvfestő hatását konstatálva pedig egy morzsányit el tudtam bizonytalanodni afelől, véletlenül sem nyúlt-e senki az ételfestékes bödön felé a Starobrno titkos vegykonyhája táján.
Tehát nem maga a Modrá Kometa az irigylendő, hanem a mentalitás, amit a Magyarországon is jelen lévő sörkonszern más fíliáiban láthatóan gond nélkül képes képviselni: abszolút helyi jelentőségű események kapcsán alkalmi sört készít. Mintha Sopronban a Voltra készülne külön sör - gondolnám, de hamar visszaránt a realitás: a Soproni-portfólióban beállt legutóbbi változások között épphogy a helyi különlegessénként egészen tavalyig fennmaradt Kinizsi megszüntetése illik a valóság magyar vetületébe. Meg persze a helyette pancsolt Soproni Narancs-féle borzalmak, amiknél még a Modrá Kometa is komolyabban vehető termék. Pedig az sem egy B27 éppen, de - amit itthon sörmultinak még nem nagyon sikerült felmutatnia - legalább van gesztusértéke.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2011.09.19. 10:53:47
Kár, hogy a Három Királyok helyett ma a Nádorral és a hozzá hasonló fosokkal próbálnak meg felszínen maradni.
szanisz 2011.09.19. 12:00:45
Éles verseny csak a "ki tud szarabb,
ER- re végződő sört eladni" című versenyben van a multik között.
Mármint idehaza. (Nem sokára megyek Szlovákiába, ahol azért felpakolok a Master barnából (porter), és félbarnából, mert most már nem csak Csehországban árulják.)
ger. duchemin 2011.09.19. 19:08:13
Kortyondiak 2011.09.19. 22:02:16
Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2011.09.20. 08:10:19
szanisz 2011.09.20. 10:49:48
Igen, az is korrekt, de valahogy a másik kettőben több pluszt érzek a versenytársakhoz képest. Erős világos lagerben persze nagyon nehéz nagyot dobbantani, a műfaj behatároltabb.
Kortyondiak 2011.09.20. 20:05:45
Érdekes nekem pont a barnával volt bajom!
Egy kicsit melegedett és olyan nyúlós édeskés lett!
pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.09.20. 21:15:55
:o]
szanisz 2011.09.21. 09:57:10
@Kortyondiak:
szerintem ez a balti portereknél gyakori, valószínűleg azért nem tetszett mert sima barna sört (dunkelt) vártál. ettől függetlenül persze ezért szép az egész,h mindenkinek más jön be.