Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Ožujsko pšenično Porečben

 

 

 Ha az ember Horvátországba megy nyaralni, evidensen nem számít sörtúrára. Még annyira sem, mint a Balkán más tájain, gondoljunk csak a románok Silva sörére, vagy a montenegrói barna Nikšicko-ra. De úgy látszik vannak azért üdítő kivételek is. No de haladjunk csak sorban:

 

 

A két listavezető világos sör a Károlyfalváról származó Karlovačko, és a Zágrábi Ožujsko. Szerintem az első a jobb, bár nem kell valami tüneményre számítani. Hanem az biztos, hogy mindkettő simán veri bármely magyar agyonreklámozott lagert, ha azt nézzük, hogy bár ezek a sörök eléggé jellegtelenek, de semmi rossz mellékízük nincsen. Melegben, jól lehűtve kitűnő szomjoltók.

 

Egy személyes emlék számomra az az üveg Karlovačko, amelyet a Lanterna félsziget északi partján, palackból fogyasztottam el. Ezzel a képpel nevezni kéne valami reklámfotó versenyen, szerintem óriási! :-)

 

Horvátországban amúgy nagyon sok helyi sörkedvelő előnyben részesíti a szomszédos Szlovénia söreit, különösen a Laško Zlatorogot. A Rovinjba tartó kirándulóhajón például csak ez volt kapható. Igaz, ehhez a népszerűséghez jelentősen hozzájárul a helyi márkáknál alacsonyabb ára is.

 

Déli szomszédunknál még annak is nagyon örültem, hogy léteznek nem bak típusú barna sörök is. Ezek közül kettőhöz volt szerencsém.

Az egyik a baltic porter kategóriába sorolt Tomislav, a másik a hazaúton megcsapolt dunkel típusú Osječko. Különösen nagy élményt egyikük sem jelentett, de maga az a tény, hogy egyáltalán megtűrik ezeket a fajtákat a világos sörök dömpingje mellett, nos már ez is nagyon nagy dolog.

 

Azért egy hét nyaralást nehéz kihúzni tisztán helyi sörökkel, én is betáraztam pár itthon beszerzett példányt, így került az ott nem kapható Krusovicei az asztalra, olivás spagetti kísérőnek.

 

Most pedig lássuk a címben szereplő Ožujsko pšenično-t.

Ez úgy látszik egy nemrégiben kifejlesztett márka, visszafogott, de szép dizájnnal, saját poharából lett elköltve. Alig hozza a citrusos ízeket, de kellemesen és enyhén savanykás, jó szomjoltó. Sokkal jobb, mint az azóta kimúlt magyar búzasör, az Ilzer búza. Ráadásul én hazánkban soha nem láttam saját búzasörhöz készített címkés poharat, úgy látszik még Horvátország is lekőröz minket sörkultúra terén.

Mondjuk itthon aligha fizettem volna ezer forintot egy ilyen élményért, de egy Isztriai nyaralás utolsó emlékéért megéri ennyit áldozni a megmaradt kunáinkból.

 

És akkor még pár szép fotó Poreč-ből, és Rovinj-ból:

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr782213372

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Horvát-magyar sorsközösség 2011.09.17. 19:32:33

A többévszázados horvát-magyar sorsközösség újabb manifesztumára leltem Horvátországban.Ők is kukoricázzák a sört.Sajnos.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.08.11. 14:11:42

érdekes sápadt színe van. jól mutat, főleg ha mögé képzelem a tengert :)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.08.12. 18:24:01

kifejező a sör neve is - hasonló nevű az egyik legjobb orosz vodka a Psemisnaja is.
psenyica = (gabona)mag
Szép, majdnem radleres színe van...
Ja és ejnye! Kérhettél volna egy rendes üvegpoharat a Krusóhoz... (Én a Balatonnál - lévén a kisházban nem volt rendes üvegpohár - a bisztróban próbáltam vásárolni egy söröset. A kedves tulaj - biztos az előző szponzortól visszamaradt készlezből - megajándékozott egy konyakospohárforma Amstel Bock-ossal. Úgyhogy a barna Staro már remekül esett belőle.)

Gérard Duchemin 2010.08.13. 20:49:17

@pif: "Ja és ejnye! Kérhettél volna egy rendes üvegpoharat a Krusóhoz..."

Ejnye? Inkább én ejnye :-) Hisz láthatod, a pohár krusós, még ha nem is üveg, hanem műanyag. Azt meg egész nehéz lett volna elvárni a horvátoktól, hogy úgy adjanak krusoviceis üvegpoharat, hogy az egész országban nem árulják. Meg aztán a krusót nem a presszóban ittam, hanem fent az appartmanban :-)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.08.13. 21:02:05

@Gérard Duchemin: Jaaaa. És ezt magaddal vitted sok kilométerre? Ez már elhivatottság...
:o]

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2010.08.16. 10:38:27

Azt írod: "Ráadásul én hazánkban soha nem láttam saját búzasörhöz készített címkés poharat, úgy látszik még Horvátország is lekőröz minket sörkultúra terén."
1.Nekem történetesen van Ilzer 1/2 literes búzás poharam.
2.Horvátországban sem nagyon beszélhetnek sörkultúráról!

szanisz 2010.08.18. 14:43:23

Hogyan lett a horvátoknak saját baltic porterük? Nagy kedvencem ez a típus, és már a ratebeeren korábban belefutottam, elég magas osztályzattal ..szerintem Európában a horvátoké lehet a legdélebbi verzió.

Gérard Duchemin 2010.08.24. 14:56:57

@szanisz: Nem tudom, de ez tényleg érdekes. (már ha valóban baltic porter, de annak tűnik)

Deuce Bigalow 2010.08.26. 12:52:25

a tomislav egy ritka jó sör, pedig nem vagyok egy "barnapárti".
az ozujsko meg a karlovacko pedig télleg veri az itthoni átlagot!

Gérard Duchemin 2011.09.06. 08:57:14

Pável kedvéért aktualizáltam

-kk- 2011.09.08. 19:05:02

@pif: szerintem egy kicsit túlextrapoláltál :)

horvátul:
pšenica = búza
pšenično = búzás

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.09.09. 08:23:26

@-kk-: Akkor megint tanultam valamit...
:o]

Gérard Duchemin 2011.09.09. 10:40:00

@-kk-: Bocs kk, de nem tudlak hívni. Miért?

Utolsó kommentek

  • Kovács András Nemrokon: Alapos az írás, jól megtámogatott érvelésssel, és sajnos a konklúzió majdnem biztosra vehető: vala... (2020.07.13. 18:04) Sörtörvény? - Hírháttér
  • pif: @dr. dodó: Egyetértünk, én a Dreher IPA-ból eddig két különböző minőséget ittam - nem tudom, hogy... (2020.07.12. 11:10) Új Borsodi IPA - Mi a szitu?
  • pif: @dr. dodó: vhogy így, de a jövedéki törvény utáni pécsi sörgyárvásár analógiájára én figyelem majd... (2020.07.12. 07:11) Sörtörvény? - Hírháttér
  • dr. dodó: Pislogok, mint béka a mocsárban. Számomra csak annyi a biztos, hogy nem értünk, békákért jön ez a ... (2020.07.11. 14:19) Sörtörvény? - Hírháttér
  • dr. dodó: Egyértelműen a Borsodi IPA most a nyerő, pillanatnyilag talán a legjobb nyári sör a multik választ... (2020.07.11. 14:09) Új Borsodi IPA - Mi a szitu?
  • pif: @malátabáró: Nem gondolod, hogy ez elindít inkább egy olyan folyamatot, mint az USA-ban, Angliában... (2020.07.11. 08:41) Sörtörvény? - Hírháttér
  • malátabáró: Szárnysegéd kötelezettségről szól a törvény: a három nagy gyártónak fel kell karolni a jövőben kis... (2020.07.10. 19:19) Sörtörvény? - Hírháttér
  • Utolsó 20

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (50) belga (41) berlin (1) berlinerweisse (2) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (14) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewdog (2) brewyourmind (2) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (20) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (55) csíki (7) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (34) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (8) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (2) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (4) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (19) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (9) hordó (9) horizont (24) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (69) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (12) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (260) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (27) korzika (1) kősör (1) kozel (10) kraft (43) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (19) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (17) mad scientist (2) magy (1) magyar (298) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (8) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (37) münchen (3) nelson sauvin (1) német (39) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (4) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (21) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (3) sörgasztro (1) sörgyár (3) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (16) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (8) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (33) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (5) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (34) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (1) zipsbrew (12) zirc (2) Címkefelhő