Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (56) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (2) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (4) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (32) balkezes (6) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (3) bécs (6) bécsi ászok (3) beerfort (2) békésszentandrás (47) belga (40) berlin (1) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (11) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewdog (2) brewyourmind (1) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (38) búzasör (16) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (9) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (55) csíki (6) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (30) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (8) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (7) gose (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (30) hbh (1) hedon (2) heineken (13) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (2) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (7) hordó (9) horizont (22) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (4) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (61) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (11) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (244) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (22) korzika (1) kősör (1) kozel (10) kraft (39) kraken (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) láger (18) lager (11) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) luxemburg (1) madscientist (14) mad scientist (2) magy (1) magyar (274) málta (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (7) mecénás (1) meggyes (2) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (31) münchen (3) nelson sauvin (1) német (35) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (14) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (3) pelicon (2) permon (1) pils (11) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (18) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (5) rétság (1) rigó (1) rízmajer (25) rodenbach grand cru (1) román (2) rotburger (3) róthzoli (10) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) skót (2) soltvadkert (1) soproni (13) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (14) sörfőzés (3) sörgasztro (1) sörgyár (2) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (36) sörkultúra (16) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (7) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (27) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (28) sour (4) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (34) strong (2) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (13) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (1) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) USA (3) usa (2) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (1) zipsbrew (12) zirc (2) Címkefelhő

"I love you Pumpkin" - Budavári Sörfeszt első benyomások

2011.08.25. 17:28 :: IPAfai Pap

- I Love you HoneyBunny - válaszolhatja minden mozibuzi erre a felütésre, de ez most nem egy Ponyvaregény reloaded, hanem az Első Budavári Sörfesztivál.

Kezdjük mindjárt a pozitívumokkal. Itt van néhány kisüzemi főzde, úgy mint a győrzámolyi Bors valamint a Miskolc melletti Gyertyános a maga tökös sörével, és még egy meggyessel meg egy banánossal is, ez utóbbiak  akár literes - PET - palackban is elvihetőek. A Hámori Tökös egy jól megkomponált fűszeres lager, amiben a tök inkább a teltségben és enyhe édességében jelenik meg.

Van még néhány titokzatos és ismeretlen sör is. Elsőnek vegyük mindjárt a Kamra sört. Sörbuziként nem lehet nem felfigyelni az áthallásra a Kamra név tán a CAMRA rövidítésre utal, ami az angolszász világban a sörnek egyfajta innovatív és minőségi védjegye. Ezt azonban olyan titokzatoskodás vette körül, mint egy nagyon-multi bevezető terméket. Még nem volt alkalmunk kóstolni, mert a hordó még nem volt a helyén csak a dizájn-csap.

És - bár nagyon multisan, de mintha mégis - mozdult az egyik nagy sörgyár a Heineken, és a Soproni Fekete Démonba sikerült valami kis ötletet csempészni. Készült egy meggyes (Vörös Démon) egy karamellás (Dobos Démon) és egy gránátalmás (Fekete Gránát) is. Mi ez utóbbit kóstoltuk és - bár nagyon ipari aromák csillannak ki az alapízek mögül - egy jól megkomponált ízesített barna sörrel találkoztunk. Benedek úr, a Heineken értékesítési igazgatója a sajtótájékoztatón kérdésünkre, még azt is elmondta, hogy nem zárják ki a gyárnál valamilyen különleges vagy szezonális sör palackos piacra dobását, amennyiben a sörfeszt után ebben üzleti lehetőséget látnak. Még mindig a soproniaknál maradva, örömmel konstatáltuk, hogy a Főzdefeszten már bemutatkozott Gösser Zwickl (szüretlen) is megkóstolható a fesztiválon.

Sajnálattal értesültünk róla, hogy a csobánkai Vasököl sörfőzde sörei nem értek a feszt idejére be, és így Majoros Gábor, sörmester sörei egyelőre csak a csobánkai főzdében elérhetőek. Reméljük, nagyon hamar be tudunk erről is számolni!

Örömmel találtunk viszont rá a Public Dark fantázianevű sörre, ami - a csaposok elmondása alapján - csak a Madách út 11. alatt, egyetlenegy kocsmában lesz csapról kapható. Hiánypótló termékről van szó. Egy kiegyensúlyozott, nem túl festőmalátás ízvilágú, hanem egy jól összerakott 5,2% alkoholtartalommal bíró barna lagerrel van dolgunk, ami igazi kellemes meglepetés. - UPDATE: Aztán bennfentesektől megtudtuk, hogy ez egy álnevesített sör - lánykori neve valószínűleg Soproni Démon. Nesze neked ínyencek, a dizájn és a 37 fok megvezetett minket...

És akkor a derűre a ború. Mit hiányoltunk? Bár a szervezők folyamatosan sulykolták, hogy ez a magyar sörkészítőknek egy ünnepi összejövetele, de már nagy a titokzatoskodás, hogy a Heineken jelen van, de a kőbányaiak (Dreher) és a bőcsiek (Borsodi) miért maradtak távol a rendezvénytől. A beígért 30+ kisüzemi főzde helyett is csupán néhány képviselteti magát. A pilisvörösvári Rotburger elhozta mindhárom (világos, szűretlen, barna) sörét itt van a magyar hagyományok őrzői közül a jászdózsai Köleses és dupla Köleses,

és a Kinizsi utcai Kaltenberg söröző söreit is megkóstolhatjuk a már említett Gyertyános és a győrzámolyi Bors sörei mellett. Ott vannak még a jól ismert belga sörök közül páran, és néhány ismert bajor búza és cseh lager, valamint pár más világmárka is képviselteti magát. Persze ezekből sok félét akár a nagy szupermarketekben is megvehetünk, igaz, nem csapról.

Nagy hiánya a fesztiválnak, hogy a gasztro-jelleg egyáltalán nincs jelen. Bár Péter Anna (malackaraj.blog.hu) a fesztivál házigazdasszonya, kulináris élvezetekre ne nagyon számítson a sörfogyasztó. A szokásos kifli, pogácsa, pompos mellett a bajor virsli, a burgonyaszirom és a kürtőskalács kapható csak a Várban. Sehol egy jóféle sörsajt, sehol egy izgalmas húsgolyócska. a soproni multi csokis körítése a Démon mellé egy gyenge közepes gesztus, de legalább megpróbálták.

Aki meg megunta a fesztivál söreit az a közelgő, október eleji Főzdefeszt kisbuszában megízlelheti a májusi Főzdefeszten megkóstolt fóti Hammurappi álmát és a Keserű mézt.

17 komment

Címkék: fesztivál tökmag kisüzemi

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr993179934

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ger. duchemin 2011.08.26. 09:59:17

"Sehol egy jóféle sörsajt"

Az egyik standon nagyon sokféle kvargli kapható, és ez igen jó dolog.

ger. duchemin 2011.08.26. 10:01:07

Most megint azt hiányoltam, hogy a csapoló embereknek nem tartanak elméleti oktatást. A Cider-t teljesen vígan nevezik almássörnek, valamint a szűretlen Gössert búzasörnek, és még érvelnek is a kitalációjuk mellett :-)

ger. duchemin 2011.08.26. 10:03:04

"de már nagy a titokzatoskodás, hogy a Heineken jelen van, de a kőbányaiak (Dreher) és a bőcsiek (Borsodi) miért maradtak távol a rendezvénytől."

Egész egyszerűen a Heineken szervezte, de a Borsodi, és a Dreher semennyire sem szervezte. Ez a Heineken Hungária bulija.

ger. duchemin 2011.08.26. 10:29:47

Jé, ezt a csokit ott adták a helyszínen a serhez?

Ogreface 2011.08.26. 13:55:11

@ger. duchemin: Gondolom nagyon jóféle áron.
Lásd például Budavári Pálinkafeszt: 10 deka disznósajt 800.-

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2011.08.26. 15:00:46

kamra=spájz ebben az értelmezésben a CAMRA-s asszociációnak Mo-n nincs túl sok jelentése :) szerintem

Ogreface 2011.08.26. 15:50:29

@Mantlesorrow: "kamra=spájz ebben az értelmezésben a CAMRA-s asszociációnak Mo-n nincs túl sok jelentése :) szerintem"

Így van! Nézzétek meg a csapon lévő táblácskát, ahol a "nagymama befőttje" van a "K" betű alatt, ami valószínűleg tényleg valami spájz szerűségre utalhat. Talán valami szűretlen, házi pincesört rejtenek a csapok?
/ Merjünk nagyot álmodni! Hihi! /

Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2011.08.26. 16:20:57

tiszta lehuzas
csipetnyi sonka is van ("sonkatal"!) kb 4 euroert. .. q anyjukat.
kezdeti lelkesedem után érik egy anyazos poszt is..
nyelje le a malackaraj! :-))

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.08.26. 19:19:24

@Ogreface: Az igazi házi sör dunsztolva az igazi...
:o]
@Pável: Még evvel sem volna önmagában baj - eldöntheted, hogy megveszed-e - de mit innál a Serrano sonkához? Legalább odahurcoltak volna vmi ízben hozzáillő sört mellé, vagy legalább kedves kis papíron tájékoztatnák a nagyérdeműt, hogy a szuper 1 hónapig szárított sonkához ne tökös sört vegyen, hanem vmi jóféle fűszeres Märzent, ami ugye nincsen...

Kortyondiak 2011.08.26. 20:49:47

Ma fény derült a "Kamrára" is,enyhén száraz láger,hétköznapi ivósör!

-kk- 2011.08.28. 19:12:04

Engem őszintén meglepne, ha a Public Dark valóban egy az egyben Fekete Démon volna. Annál sokkal szárazabb, pörköltebb íze volt, legalábbis ahogy én emlékszem.

Gérard Duchemin 2011.08.28. 19:59:48

@-kk-: Ezt nem értem. Ha jól emlékszem a csaposok még a kis falu nevét is elmondták, ahol a Public készül.

-kk- 2011.08.28. 20:23:46

@Gérard Duchemin: idézek Pif fenti cikkéből: "UPDATE: Aztán bennfentesektől megtudtuk, hogy ez egy álnevesített sör - lánykori neve valószínűleg Soproni Démon. Nesze neked ínyencek, a dizájn és a 37 fok megvezetett minket..."

Gérard Duchemin 2011.08.29. 07:31:51

@-kk-: Rendben, de a csapos ettől eltérőt mondott, és konkrét dolgot. Én sem tudom melyik az igaz. Mondjuk a soproni gyárnak tök ciki lenne a sörét más néven adni.

-kk- 2011.08.29. 08:13:23

@Gérard Duchemin: nem lenne a dolog példátlan, lásd Liszt Ferenc tér, Bohémia étterem.

rettentó 2011.08.29. 09:20:20

Nemrég ittam Soproni Démont. Public Darkot tegnap. Sokkal jobb volt, olyan... ale-esebb. Lehet, hogy a csapolás miatt?