Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (54) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (2) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (15) apa (4) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) árpabor (2) aventinus (3) bajor (30) bak (31) balkezes (5) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (3) bécs (6) bécsi ászok (3) beerfort (2) békésszentandrás (39) belga (40) berlin (1) bevog (1) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (10) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewyourmind (1) brno (2) buda (3) budapest (9) budapestbeerweek (1) buli (1) burgenland (1) búza (35) búzasör (16) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (8) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (53) csíki (5) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (9) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (27) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (2) fehérnyúl (2) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (6) flamand vörös (1) fót (13) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (7) gose (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (30) hbh (1) hedon (2) heineken (11) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (2) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (6) hordó (6) horizont (18) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (3) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (55) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (1) karácsony (11) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (228) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (22) korzika (1) kősör (1) kozel (9) kraft (33) kraken (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (13) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) luxemburg (1) madscientist (11) mad scientist (2) magy (1) magyar (257) málta (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (7) mecénás (1) meggyes (1) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (25) münchen (3) nelson sauvin (1) német (35) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (3) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (14) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (1) pelicon (2) permon (1) pils (11) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (17) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (4) régi idők sörei (1) reketye (1) rétság (1) rigó (1) rízmajer (24) rodenbach grand cru (1) román (2) rotburger (3) róthzoli (10) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (10) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) skót (1) soltvadkert (1) soproni (11) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (58) sörforradalom (14) sörfőzés (3) sörgyár (2) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (36) sörkultúra (15) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (5) sörpiac (10) sörrally (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (27) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (26) sour (1) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (26) strong (2) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (13) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) To Øl (2) trappista (3) treehouse (1) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (1) uradalmi (1) usa (2) USA (3) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zipsbrew (11) zirc (2) Címkefelhő

Itt a tavasz, avagy egy nem-tahó "tahósör" reggelire

2011.03.23. 08:00 :: IPAfai Pap

Ausztriai síkirándulásunk alkalmával természetesen nem hagyhattam ki a ziccert, hogy a helyi Eurospar sörosztályán bevásároljak néhány üveg különlegesebb sört. A Schloss Eggenberg főzde Urbockja és a híres Samichlaus mellett megakadt a szemem egy igazi parti-(yuppie-, tahó-)kategóriás sörön.

A Silver Bottle, a főzde által is bevallottan a "fiatal és a fiatalos lelkületű embereknek készült, akik úgy élnek, hogy a magas minőség és a modern formatervezés illik életstílusukhoz..." No comment. Ettől aztán még lóhugy is lehetne ebben a palackban, hiszen ez a lejáratott divatszöveg minden igénytelen műanyagra ráhúzható, ha elég sok pénz és egy közepes marketing áll mögötte. Sörbuzi Sörimádó berkekben kavart némi vitát a tahósör, mint kategória, (lásd blogtársam írását itt meg a Serteperte reakcióját itt) én azonban arra az egyszerű platformra helyezkedem ebben a kérdésben, hogy vannak jó sörök, illetve rossz sörök. Hogy mások vérmérsékletük és edukációs normáik szerint ezt hogyan kategorizálják tovább, és melyiket képesek (nohdácu jóízűen) elfogyasztani az maradjon egyéni szoc. probléma. És hogy ez a tárgyalt sör melyik szegmensbe tartozik, az nemsokára kiderül.

Tegnap reggel olyan szépen sütött a nap, hogy a gyerekek oviba transzportálása után semmi sem tarthatott vissza, hogy egy kiadósat ne fussak a Soroksári-Duna mentén. 50 perc loholás után már a kutyám is intenzívebben lógatta a nyelvét, így itt volt az ideje egy könnyű tavaszi reggelinek. Maradt még egy kis radicchio egy szlovén kiruccanásból, aminek a kálcium-, magnézium- és A- meg C-vitamintartalma igazán ideális futás után. Szeltem hozzá egy kis éjjel sütött rozskenyeret, és kanyarítottam néhány vízisikló-hossznyit mellé a parenyicából. És mit igyak hozzá? Nem kérdés, hogy sört, de milyet? A döntést némileg megkönnyítette, hogy van egy kollégám, aki lelkes sörösdobozgyűjtő. Mostanában utazik egy találkozóra, ahol a fenti ezüst csoda remek cserealapnak kínálkozik, így ez rövid úton el is döntötte a kérdést. No meg egy salátás reggeli mellé mégse ihat az ember 9%-os duplabakot...

 A 4,9%-os alkohollal bíró, bécsies stílban (wiener helles) főzött lágersör könnyű, zamatos testével, enyhe fűszerességével, visszafogott komlós keserűségével igazán kellemes meglepetés volt. Férfiasan bevallom, magyar sörpiacon szocializált lelkületem sokkal rosszabbra készült. Szerencsére a labancoknak más a sörfelfogásuk. Úgy tűnik, ha ők ráírják egy sörre, hogy magas minőség, az nem egy rutinból elpuffantott reklámduma, hanem rejlik benne egy csipetnyi tartalmi meghatározás is. Mindenesetre minden "fiatal és fiatalos lelkületű" reklám- és partifüggő fogyasztó jobban járna, ha Bacardi Breezer, Coronita, vagy Hubertus likőr stb. helyett ilyen ezüstpalackkal villantana...

Ez a kellemes pohár sör remekül passzolt a harsogó padlizsánlila végű, ropogós, kesernyés raddicchio-levelekhez, a rozskenyérhez meg az enyhén sós füstölt sajthoz. Aztán már csak üldögéltem, akár egy igazi (Duna)parti-arc, és - mint Csodabogár - a sugárzást gyűjtöttem magamba, és élveztem a tavaszt...

11 komment

Címkék: életkép osztrák eggenberg

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr592762651

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Gérard Duchemin 2011.03.23. 09:29:31

Tetszik a kép, a hangulat, amit közvetít.

Gérard Duchemin 2011.03.23. 09:43:15

Amúgy amikor annó kineveztem a sörök egy csoportját tahósörnek, az soha nem jelentette sem azt, hogy mind rossz, sem azt, hogy nem iszom egyiküket sem, holott én nem tartom magam tahónak.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.03.23. 09:52:01

@Gérard Duchemin: a fenti eszmefuttatás inkább békítő szándékú, távol álljanak tőlem az újabb viharok - amúgy sztem frappáns a "tahósör" elnevezés, de valóban lehet egy bántó felhangja...

Gérard Duchemin 2011.03.23. 10:12:11

@pif: Akkor bántó, ha nem teszem hozzá sietve, hogy sose embereket nézek le, hanem bizonyos italokat tartok igénytelennek, és én nem iszom azokat. Mert hát gondolom kultúrkörökben abból nem támad veszekedés, ha az egyik pocséknak tartja a töltött káposztát és finomnak a szilvás gombócot, a másik meg fordítva.

Ogreface 2011.03.23. 10:28:30

Én egyszer és mindenkorra befejezném, minden szempontból a "tahózást", de Ti tudjátok...

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.03.23. 10:37:33

@Ogreface: sör ilyen üvegben, efféle üzenettel - sajnos kihagyhatatlan volt...

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.03.23. 10:38:21

@Ogreface: de már rég túl vagyok(gyunk) rajta sztem minnyájan

Gérard Duchemin 2011.03.23. 10:39:29

@pif: Úgy túl vagyunk rajta mint a huzat

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2011.03.23. 12:18:17

mennyiért mérik a fiatalos dizájnt és a jó lagersört azok a labancok?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.03.23. 14:20:04

@Mantlesorrow: nem emlékszem, de ilyen 1,20 EUR körül volt...

Gérard Duchemin 2011.03.23. 16:17:29

@Mantlesorrow: Intersparban minden különlegesnek számító dolog 1,5 vagy 2 euro. Ebbe a kategóriába számít a török Efes, az ír Guinnes, a finn Lapin Kulta, és az osztrák Samichlaus is. :-)