Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

A kicsi szép

A sörimádók gyakran dicsérik a régi, patinás sörhagyományokkal rendelkező nagy, és kisebb nemzetek árpaleveit, és manapság egyre többet beszélnek az ezredvégi sörforradalom által egekbe szálló amerikai, olasz, francia, és japán kézműves sörcsodákat is.

A nagyobb nemzetek között megbújva azonban olyan parányi országocskák is léteznek, melyek közül pár méltán kerülhetett fel a sörtérképre.

Régebben nagy mániám volt minden olyan dolog gyűjtése, amely az európai miniállamokhoz kötődik. Akkor még enyhébb fokú volt a sörmániám, de azért Luxemburgba eljutva megkóstoltam egy remek, erős, de azóta sajnos megszűnt helyi sört, a Mousel donkle béer-t.

 

Luxemburg

Az üvegről készített fényképemet nem lelem, de találtam a neten egy remek címkefotót. Érdemes megfigyelni a sör írásmódját, a helyi mózeli-frank dialektus szerint, vagyis lëtzebuergesch nyelven: béer.

 

Korzika

Korzika ugyan cseppet sem független állam, és ha az lenne, sem lehetne miniállam, azonban a helyi kultúra erőteljesen eltávolítja az anyaországtól, Franciaországtól. Egyesek szerint itt minden ehető szelídgesztenyéből készül, de ez a megállapítás a Pietra sörre valóban igaz. Pár éve volt szerencsém hozzá, valami olyasfajta rumos-gesztenyés ízvilágot vártam tőle, mint ami a miskolci korty gesztenyés sörére jellemző, ám csalódás ért, de nem keserű. A jó testes sör ugyan száraz, de nem kimondottan keserű, és inkább csak illatában édes kissé. Mindenesetre jól kísérte a csak knédlis ételt is.

 

Málta

Málta neve valószínűleg minden sörszerető szívét megdobogtatja, leginkább a Brit időkből ittmaradt Farsons Lacto miatt. Ez egy valódi édes stout, és kierjesztetlen laktózt is tartalmaz, sőt, még hozzáadott B vitamint is. Mivel nem túl erős, még szoptatós mamák körében is népszerű, akárcsak annak idején nálunk a nektár-sör.

 

Csatorna-szigetek

A Guernsey szigeti (Csatorna-szigetek) Guernsey Milk Stout is az édes stoutok közé tartozik, annak ellenére, hogy bár a neve ezt sejteti, nem tartalmaz laktózt (tejet meg pláne nem). Sajnos inkább múlt időben kellett volna írnom róla, már nem gyártják.

 

Man-sziget

Ha már a Brit-szigeteknél tartunk, ne feledkezzünk el Man-szigetről sem. Egy írhez és skóthoz hasonló kelta nyelvet (manx) beszélő nép lakta, illetve lakja ma is, de a manx már kiahalt, jórészt csak feliratokban létezik. Sörfőzdéje az Okells ugyancsak sokféle sört készít, és bár egyiket sem volt szerencsém kipróbálni, leginkább erről a smoked porterről álmodozom:

 

Feröer-szigetek

Ugyancsak nagyon ütősnek tűnnek a Feröer szigetek-i Föroya Bjór sörei, a névben a bjór mi más is lenne, mint a sör, helyi nyelven (ízlandiul is így írják). A ratebeer-en a főzde sörei nagyon jól szerepelnek, de a dizájnjuk mindenképpen megnyerő (legalábbis számomra).

 

San Marino

Nemrégiben a Kontár Komlókutató annyira elkényeztetett minket, hogy két San Marino-i sörről is beszámolt, erről és erről is. Ez nagyon komoly hiánypótlás, hisz ez a miniállam említésre sem kerül a rateberen. Az Amarcord sörei valamiért extrém-bögyös nőkkel díszítettek, de még ez sem menti meg őket a jellegtelenségtől. Bár egy miniállam sörét fogyasztani még akkor is élvezet, ha csak a beszerzési hely a kuriózum.

 

Liectenstein

 Végre elérkeztem ahhoz a sörhöz, amelynek a kedvéért végigtrappoltam Európa miniállamain. Pár hete kaptam egy barátomtól egy liechtensteini sörfőzdéből származó itókát. Pontosabban az egyetlen liechtensteini főzde egyik, bár nem is legízletesebb sörét.

Íze nem volt nagyon erőteljes, de semmiképp sem jellegtelen, kellemesen frissítő, igazán kár, hogy nem egy kellemes tavaszi napon lett elpusztítva.

A sör-nyelvész-kontárkodással még most sem felhagyván még csak annyit, hogy ugyanennek a gyártónak a búzasörén Weiza felirat szerepel, jelezvén, hogy Liechtenstein délnémet nyelvjárása inkább a Svájcra, Elzászra, Voralrbergre és Nyugat-Bajorországra jellemző alemannhoz áll közelebb, mint a bajorországi, ausztriai és dél-tiroli bajor nyelvjáráscsoporthoz.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr792679273

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2011.02.22. 12:02:25

Düsi, te most lenyomtad Jakson bácsit is!

Gérard Duchemin 2011.02.22. 12:05:19

@Pável: Ó, hát miért tettem volna. Úgy sejtem, hogy nála nagyobb sörprofesszor még évtizedekig nem lesz a Földön.

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2011.02.22. 16:40:15

@Gérard Duchemin: Ez szép! Tényleg kinevezünk Keleti Károlynak!

Viszont gyorsan nézd meg az Amarcordot (Fellini), és mingyár rájössz a csöcsös csajok nyitjára - "nem fújni, szívni..."

Utolsó kommentek

  • Kovács András Nemrokon: Alapos az írás, jól megtámogatott érvelésssel, és sajnos a konklúzió majdnem biztosra vehető: vala... (2020.07.13. 18:04) Sörtörvény? - Hírháttér
  • pif: @dr. dodó: Egyetértünk, én a Dreher IPA-ból eddig két különböző minőséget ittam - nem tudom, hogy... (2020.07.12. 11:10) Új Borsodi IPA - Mi a szitu?
  • pif: @dr. dodó: vhogy így, de a jövedéki törvény utáni pécsi sörgyárvásár analógiájára én figyelem majd... (2020.07.12. 07:11) Sörtörvény? - Hírháttér
  • dr. dodó: Pislogok, mint béka a mocsárban. Számomra csak annyi a biztos, hogy nem értünk, békákért jön ez a ... (2020.07.11. 14:19) Sörtörvény? - Hírháttér
  • dr. dodó: Egyértelműen a Borsodi IPA most a nyerő, pillanatnyilag talán a legjobb nyári sör a multik választ... (2020.07.11. 14:09) Új Borsodi IPA - Mi a szitu?
  • pif: @malátabáró: Nem gondolod, hogy ez elindít inkább egy olyan folyamatot, mint az USA-ban, Angliában... (2020.07.11. 08:41) Sörtörvény? - Hírháttér
  • malátabáró: Szárnysegéd kötelezettségről szól a törvény: a három nagy gyártónak fel kell karolni a jövőben kis... (2020.07.10. 19:19) Sörtörvény? - Hírháttér
  • Utolsó 20

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (61) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (33) balkezes (6) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (3) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (50) belga (41) berlin (1) berlinerweisse (2) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (14) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewdog (2) brewyourmind (2) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (20) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (55) csíki (7) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (34) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (8) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (2) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (4) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (19) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (9) hordó (9) horizont (24) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (69) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (12) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (260) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (27) korzika (1) kősör (1) kozel (10) kraft (43) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (19) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) luxemburg (1) madscientist (17) mad scientist (2) magy (1) magyar (298) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (8) mecénás (1) meggyes (3) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (37) münchen (3) nelson sauvin (1) német (39) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (4) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) régi idők sörei (1) reketye (6) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (21) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (3) sörgasztro (1) sörgyár (3) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (16) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (8) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (33) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (5) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (34) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) USA (4) usa (3) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (1) zipsbrew (12) zirc (2) Címkefelhő