Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Rétbírstatisztika

Mindannyiunk kedvenc sörbíráló lapját, a ratebeer-t nyugodtan lehet kritizálni, de tény, hogy a sok, egyes sörök esetében több száznyi bírálat elég jó képet ad arról, melyek egy adott ország élvonalbeli sörei. És még ha a pálya erősen Amerika felé lejt is, meg kell hagyni, egy régió, vagy egy kontinens söreinek összevetéséhez jó segítség lehet.
Régóta izgatott engem, vajon mi, magyarok hol helyezkedünk el az európai mezőnyben, és különösen a környező országokhoz képest. Másrészt az is érdekes kérdés, hogy a nagy európai ötösfogat: Írország, Anglia, Belgium, Németország és Csehország, tehát a hagyományos nagy sörnemzetek vajon meg tudták-e tartani vezető poziciójukat a mikrofőzdék feltörekvő világában?

A vizsgálat során az alábbi országokat hasonlítottam össze: Írország, Skócia, Anglia, Franciaország, Spanyolország, Belgium, Hollandia, Dánia, Norvégia, Svédország, Finnország, Svájc, Ausztria, Németország, Lengyelország, Csehország, Szlovákia, Románia, Horvátország, Szlovénia és Magyarország. Minden listáról csak az első 20 sört vettem figyelembe, ahol csak 19 volt (Románia, Szlovénia), ott csak azokat. Kiszámoltam a pontok átlagát, és a következő diagrammon feltüntettem a maximális (első hely), és minimális (20. ill. 19. helyek) pontértékét is. Az adatokat sorba rendeztem, így jött ki ez a diagramm:


 

És ez a térkép is:

Mint látható, meglepő (vagy kevésbé meglepő) módon a hagyományosan nagy sörös nemzetek közül csak a belga maradt dobogós, mellé beelőztek a dánok és hollandok. Szintén előkelő helyre jöttek föl a svédek is, ezzel megelőzve Angliát, és Németországot. A cseheknek csak a 12. hely jut, őket az olaszok, de még a franciák is megelőzik. Szintén meglepően magas a lengyelek 16. helye, melyet sok finom balti porter biztosít.

Egy kicsit csalókává teszi az összehasonlítást, hogy némely országban egy-egy kiemelkedő főzde csúcskülönlegességei egyedül lendítik a helyezést a magasba (pl. skandináv országok, hollandia, míg máshol több sörgyár között arányosan oszlik meg a minőségi (vagy csak minőségibb) sörök termelése.

Kigyűjtöttem azokat a sörtípusokat is, amelyek leggyakrabban szerepelnek az országok 20-as listáján, általában a húsz sör legalább negyede-harmada:

BELGA; Belgian Strong Ale
DÁN; Imperial Stout
HOLLAND; Imperial Stout
SVÉD; Imperial Stout
ANGOL; Barley Wine
NÉMET; Doppelbock
SKÓT; Old Ale
NORVÉG; Imperial Stout
OLASZ; Barley Wine
FRANCIA; Bière de Garde
FINN; Imperial Stout
CSEH; Bohemian Pilsener
ÍR; Dry Stout
SVÁJCI; Sour Ale/Wild Ale
OSZTRÁK; Dunkel/Dunkler Bock
LENGYEL; Baltic Porter
SPANYOL; Cider
SZLOVÁK; Dunkel
MAGYAR; Dunkel/Dunkler Bock
HORVÁT; Pale Lager
SZLOVÉN; Pale Lager

Végül még annyit, hogy kissé megelégedéssel töltött el, hogy mi magyarok nem vagyunk utolsók, bár helyünk (Romániát, Szlovéniát és Horvátországot megelőzve) mindenképpen balkáni.

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr582612319

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Árpa Jankó · http://serteperte.blog.hu 2011.01.25. 15:04:00

Gratulálok, hogy kiraktad ezt a nagy türelmet igénylő puzzle-t. De minek?

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2011.01.25. 15:09:09

szerintem jó irány, hogy nem csupán egyetlen értékkel dolgoztál (ország+jellemző sörtípus), viszont a térképnek és a grafikonnak ebben a méretben csökken a használhatósága. azon töprengek, hogy vajon mindez mennyi idődet emésztette fel. örvendetes, hogy nem egy adott sörről, vagy sörlelőhelyről szól a cikk-még akkor is, ha ebben kissé ellenérdekelt vagyok :)

Gérard Duchemin 2011.01.25. 15:59:04

@Árpa Jankó: @Mantlesorrow: Ez csak arra szolgált, hogy belássuk: A trendek változnak, és a németeknek, angoloknak, cseheknek fel kell kötni a gatyát, bár nem a magyar, vagy román sör fenyegeti őket. De hát az is veszély, hogy a multi mindent elmos, és mindenütt egyenláger lesz, legföljebb felváltva Heineken, Stella, vagy american BUD lesz ráírva :-(

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2011.01.25. 17:47:08

van pár körülmény, amit nem vettetek figyelembe!
Romániában sokkaldesokkal több sör van, mint amit a Ratebeer ír. Csak éppen nem annyira aktívak a felhasználók, mint akár nálunk. Amikor én elkezdtem beírni a söreimet, akkor Magyarország még aligalig volt fennt az oldalon. Illetve neked csak azt a listát dobja ki elsőre, aminél már sok a bírálat...így lehet, pár új, de nagyon jó sör kimaradt a felmérésből....

Gérard Duchemin 2011.01.26. 08:52:27

@főzdevadász: Igen, ezt nem vettem figyelembe. Ugyanakkor egy ország sörkultúrájához (egy kicsit) az is hozzátartozik, hogy mennyi értékelő van. Apropó: A békésszentandrási Gold Rose hogy a csudában nincs a listán? Az egy nemlétező sör?

Gérard Duchemin 2011.01.26. 08:55:47

@Gérard Duchemin: már látom. túl kevés értékelés, így nem mehet fel. hát így valóban nem hiteles

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2011.01.26. 12:51:50

ti is rakjátok ki a 18-as karikát, mielőtt jön a bünti..

TonyCaviar 2011.01.27. 14:55:26

Nagyon izgalmas összehasonlítás volt! Pl. az szép, hogy a balti tengeri sörforradalom fő ütőereje a sátáni imperial stoutokban rejlik, ami a környék ikonikus és tradicionális söre.
Kár, hogy Görögországot nem nézted, ott most készült az Ionian Epos, egy görög barley wine - bár nem biztos, hogy rajta van.
A rate-beer nemhasználat (büntetni kéne) tényleg ront az ügy hitelességén, de ki kellene alakítani egy olyan szempotnrendszert, melyben ezt a torzítást minimalizáljuk, és akár havonta lehívhatanánk egy aktuális képet eu sörtrendjeiről. Oszlatná kicsit a klausztrofóbiát.

Gérard Duchemin 2011.01.27. 15:11:39

@TonyCaviar: Igen, tartok tőle, hogy a nagyon új, érdekes és izgalmas görög cucc még nem jelenik meg, mint ahogy a magyar gold rose sincs kint, pedig a lehetetlenségek és csodák körébe esne, ha a Gibelhof, meg a Tikettes jobb lenne, mint a Gold Rose.

Gérard Duchemin 2011.01.27. 15:12:28

@TonyCaviar: És a legutóbb Pávellel kóstolt pult alatti Imperial Stout sincs kinn a rétbíren.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (62) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) arthurbdumpling (1) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (34) balkezes (7) baltika (1) balti porter (4) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (4) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (56) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (21) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (3) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (4) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (59) csíki (10) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (39) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Einbock (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (6) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (11) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (5) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (10) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (14) horizont (26) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (72) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (14) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (279) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (29) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (50) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (22) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) Luther (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (321) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (5) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (42) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) pannonhalma (1) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (4) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) Reformáció (1) régi idők sörei (1) reketye (7) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (25) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (3) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörlottó (1) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (39) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (2) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (37) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) USA (4) usa (3) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (5) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása