Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Sörbúvár

Férfiak cukrászdája

Bécs másodszor, de nem utoljára

Pár napja megesett a blog történetének második bécsi felderítő kirándulása.

Kissé más csapatösszetételben vágtunk neki a túrának, mert Pável egy adventi kiruccanásra gyűjt inkább erőt és eurót, úgyhogy most egy rendkívül kedves, sörökért buzgó szerelemmel rajongó ifjú titán, Képkocka barátunk és jómagam indultunk el a csípős hideg hajnalon.

Alig egy óra múlva már ragyogott a nap a szélerőművek lapátjain, melyekből Magyarországon még jóval kevesebb van, mint a határon túl, de szépen szaporodnak.

 

 

 

 

Mire megérkeztünk, már kellemes-enyhe is lett az idő, úgyhogy pulóver nélkül, könnyű kabátban sétáltunk át a Burg kapuján, hogy nemsokára elérkezzünk első sörforrásunkhoz a Meinl am Graben-hez. Kívülről nagyon puccos kis bolt (belülről is) azonban az igen nagy választékban polcon gubbasztó sörök meglehetősen szolid árúak. Én egy Guinness extra stoutot (nálunk inkább csak a drought változatot kapni), König Ludwig Dunkelt (ez viszont azért volt kissé melléfogás, mert a sörspecialista időközben behozta, valamint egy Paracelsus Zwickl-t zsákmányoltam, ez utóbbi teljesen bio-készítmény, Képkocka pedig még egy Core Kürbiskernbiert is, mely a belé főzött tökmag következtében igen jó élettani hatással bír, a leírása alapján.

Mivel az úton fogyasztott reggeli (és a hozzá hörpintett Budwar) elég bőséges volt, vártunk még az ebéddel, így kiutaztunk a gáztárolókból kialakított bevásárlóközpont komplexumhoz. Tavalyról emlékeztem, hogy az interspar-okban potom 2 euróért lehetett samichlaust kapni, Képkocka pedig arra emlékezett, hogy az első gazometer földszintjén van egy interspar. Sajnos rosszul. Ugyanis nem interspar van ott, hanem csak mezei spar, sokkal kisebb sörválasztékkal. Mindenesetre Ottakringer bock azért volt ott (képkocka már meg is itta, és nagyon elismerően szólt róla), valamint pár másik elég jó portéka is.

 

Még egy Billa útba ejtése után már jöhetett az ebéd, méghozzá a jó öreg Sieben Stern-ben. A múltkori utunk során fogyasztotthoz megszólalásig hasonló káposztás, krumpligombócos sertésszeletet ettünk, most azonban őszi idénysörrel, a híres Herbst-bock-kal. Félelmetesen jó sör, én világos bakban ilyen telt, testes, de ugyanakkor harmonikus ízű és frissítő fajtát még nem találtam. Egyébként a Prager-Dunkel is nagyon jó volt, bár ehhez az ételhez kevésbé passzolt a pörkölt íze. Annál jobban a füstölt Bambergi, amelyet barátom kortyolt. Szóval a 7 Stern még mindig a régi hírnevéhez méltó zarándokhely.

 

Ilyen finom ebéd után a sörvadászoknak, vagy még inkább sörbúvároknak valami igazán különleges példány levadászására jön meg a kedvük. A Biererei meglátogatására nem lett volna elég idő, így inkább a közelebbi Bier Imperiumot látogattuk meg. A weblap több mint 3000 sört hirdetett, így aztán már út közben készültünk a sokkoló élményre, ami nem is maradt el. Azt se tudtuk hova kapjunk, bár néhány sör helyett már csak az árcédula volt látható a polcon. Természetesen leginkább a német, osztrák cseh és belga vonal az igazán erős, bár ez utóbbi országból a Belgaco a legtöbbet hazánkba is behozza. De ami igazán izgalmas, az az exoten feliratú polc. Van itt számtalan karibi, brazil, ausztrál, japán sör mellett többféle afrikai, sőt még mongol is. Az viszont már csak utólag derült ki, hogy az igazán egzotikus országok sörei (melyekre Képkocka különösen ráharapott) németországi utángyártások. Én egy Anchor Steam beer és egy ausztrál XXXX Bitter mellett pár német különlegesség mellett döntöttem, és 10 euró alatt meg is úsztam a kalandot. Sajnos a Rothaus Eis Zapfle-ről csak itthon derült ki, hogy már áprilisban lejárt, de talán még iható azért.

 

 

Mivel azért nem csak (folyékony) kenyérrel él az ember, a kultúrának is adtunk egy keveset, igaz tényleg keveset, meglátogattuk a Hundertwasser házat, amelyet Képkocka még nem látott, és én is csak nagyon régen, egyszer.

 

Sörtúránk utolsó állomása, és egyben megkoronázása az 1516 sörfőzde meglátogatása, ahol elmaradhatatlan a Victoriy Hop Devil India Pale Ale megízlelése. Mindketten meggyőződtünk arról, hogy ez a legjobb IPA, amelyet valaha kóstoltunk, habár még mindketten messze az elején járunk ennek a felfedező tevékenységnek. Én még egy Altbayrisch Dunkel (Pure Dark) változatot is kértem kísérőnek, de ezúttal kár volt, az IPA minden más ízt elsöpört, pedig amúgy nem volt az sem rossz itóka, de nekem a 7 Stern Prágai barna söre jobban  ízlett.

Nagyon fájt a fogam egy 1516-os IPA pohárra, megkérdeztem az árát, de a 6 euro eléggé kijózanító volt. Miután a pincér hölgy látta a szabadkozásomat, kiterítette az asztalra a teljes pohár szortimentet, de valahogy nem tudtam sehogy rászánni magam a vásárlásra.

Megismerkedtünk még egy magyar sörfőzőlegénnyel, bár ő szemrebbenés nélkül bevallotta, neki az IPA ízvilága nem fekszik. Ízlések és pofonok ...

 

Végül hulla fáradtan és fejenként legalább 20 kilónyi pakkal tértünk haza, én még lefekvés előtt gyönyörködtem a vadász-, akarom mondani halászzsákmányban.

Íme:

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr972412103

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

TonyCaviar 2010.11.01. 09:18:51

Szép! Mi van ebben az 1516-os üvegben?

ger. duchemin 2010.11.01. 10:33:24

@TonyCaviar: Hát azt sajnos nem tudom. De ehhez hasonló üvegekben adtak stout-ot (melyet most nem főznek), de drágán, 6 euróért.

Pável · http://pavelolvas.blog.hu/ 2010.11.02. 08:56:06

guinesst minek vettél? vagy az vmi spéci?

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.11.02. 13:06:47

iható volt a jeges fenyőtobozocska, sőt-kiváló, főleg aromáiban és hiánypótló, mert még nem fogyasztottam eddig. megpróbálom beszerezni.

ger. duchemin 2010.11.02. 21:01:02

@Pável: Mint írtam, nálunk csak a drought változat van, és az extra stout nincs, ill. egy helyen csak, de ott nagyon drága. És a két változat közt ég és föld a különbség

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.11.03. 00:19:12

a Lagos boltban másik Guiness van! Az egy kifejezetten nigériai mókacsomag, Guiness Extra FOREIGN Stout! Nem az, amit te vettél!!!

ger. duchemin 2010.11.03. 08:23:39

@főzdevadász: Igen, azt a nigériait már abszolváltam. Amúgy ez a lagos bolt az, ami a blahához közel van, vagy másik? És mennyiért van?

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.11.04. 13:32:51

@ger. duchemin: a Stieglbock is igen jó kis söröcske - főleg ár-érték arányban! jó választás!
Interspar - Westbahnhof-tól 3 megálló az U6-tal Niederhoferstrasse. Simán és könnyen megközelíthető bárhonnan.

Kepkocka · http://zenelokepkockak.blog.hu 2010.11.04. 15:14:12

Remek cikk lett, gratula! Lassan elkezdtek fogyogatni az itt megszerzett palackok, az Ottakringer Bock nagyon kellemes meglepetés, a Schremser biosör sem rossz, de nem is túl emlékezetes, ma pedig a Stiegl Paracelsus kerül sorra. A német-egyiptomi meg a belga-ghánai cuccok majd később jönnek...

ger. duchemin 2010.11.04. 20:20:14

@Kepkocka: "A német-egyiptomi meg a belga-ghánai cuccok majd később jönnek... "

Hajrá európai-afrikai testvériség ;-)

pif · http://sorbuvar.blog.hu/ 2010.11.06. 09:27:20

@ger. duchemin: A schremsi főzdétől mit sikerült venni? Nem látom jól! Én csak a Bio-Roggent ittam eddig?

Gérard Duchemin 2010.11.06. 09:35:08

@pif: Az van ráírva a Schremser alá, hogy Naturpark Bier

Gérard Duchemin 2010.11.06. 09:38:06

@Gérard Duchemin: És Pávellal benyeltük. Nekem tetszett. Asszem Képkocka is vett

Kepkocka · http://zenelokepkockak.blog.hu 2010.11.07. 21:22:09

@Gérard Duchemin:

Vettem bizony, a Schremser Naturpark Bier el is fogyott azóta. Nem volt rossz, szép sötétnarancs szín, kicsit édesebb volt a kelleténél, de kellemes itóka, bárcsak nálunk is ilyen lenne egy átlagos sör.

Utolsó kommentek

  • pif: @kocsmablog: hát azért az elég cseh volt - a gyártás is (2021.12.02. 09:33) Borsodi lesz a Guinness!
  • Árpa Jankó: Hosszú-hosszú éves kihagyás után nemrég ittam egy Guinnesst. Nem tudom hol főzött volt, de nagy-na... (2021.11.30. 14:46) Borsodi lesz a Guinness!
  • kocsmablog: A Borsodi nitro már majdnem Hop House 13 volt. Vagy nem? :) (2021.11.25. 15:27) Borsodi lesz a Guinness!
  • gigabursch: Csak remélem, hogy kukoricamentes marad. (2021.11.25. 11:46) Borsodi lesz a Guinness!
  • Árpa Jankó: Azért a nácik bármennyire harcos antialkoholisták is voltak, a sörrel kivételt tettek! drinkunion.... (2021.11.11. 14:52) A sör és a nácik
  • szanisz: @ⲘⲁⲭѴⲁl ⲂⲓrⲥⲁⲘⲁⲛ ⲔöⲍÍró: :D:D Most már mindenkinek egyértelmű lesz az első kommentem alapüzenet... (2021.09.16. 12:48) A sör és a nácik
  • ⲘⲁⲭѴⲁl ⲂⲓrⲥⲁⲘⲁⲛ ⲔöⲍÍró: @szanisz: Teljesen érthető, hogy mint liberális irtózol az orosz elnöktől. (2021.09.16. 12:46) A sör és a nácik
  • Utolsó 20

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) a (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) áfonya (1) ale (62) alefried (1) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (4) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (16) apa (5) Apátsági (2) apátsági (3) aréna (1) armandootchoa (3) árpabor (2) asahi (2) aventinus (3) bajor (30) bak (34) balkezes (6) baltika (1) balti porter (3) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (4) bécs (6) bécsi ászok (4) beercorner (1) beerfort (2) békésszentandrás (54) belga (42) berlin (1) berlinerweisse (3) bevog (3) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bitburger (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (20) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (7) brewdog (2) brewyourmind (3) brno (2) buda (3) budapest (10) budapestbeerweek (4) buli (1) burgenland (1) búza (40) búzasör (21) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (10) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (58) csíki (10) csobánka (8) csupor (1) dán (5) dealbreaker (1) debrecen (1) demolen (10) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (38) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Einbock (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (3) fehérnyúl (5) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (10) flamand vörös (1) fót (14) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) fullers (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gerilla (3) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (8) gose (2) gösser (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (5) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) gyömbér (1) győrzámoly (1) gyümölcsös (9) hacker-pschorr (2) hal (1) harapunk (4) házisör (32) hbh (1) hedon (2) heineken (22) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (2) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (3) hopfanatic-kisstamás (23) hopláger (1) hoptop (10) hordó (14) horizont (25) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (5) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (71) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) k (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (2) karácsony (14) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (276) kőbánya (8) kocsma (2) koktél (1) kollab (3) kölsch (3) komló (28) konrad (1) korzika (1) kősör (1) kóstolás (1) kozel (10) kraft (49) kraken (2) kroisbrewery (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (22) lambic (6) lammsbräu (1) lapirata (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) löwolf (1) Luther (1) luxemburg (1) madscientist (20) mad scientist (3) magy (1) magyar (317) málta (1) maltman (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (9) mecénás (1) meggyes (4) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) mézsör (2) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (42) münchen (4) neipa (1) nelson sauvin (1) német (42) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (4) oktoberfest (5) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (15) oysterstout (1) palóc (3) pannonhalma (1) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (5) pelicon (2) permon (1) pils (12) pilseni (8) pivo (2) Plzeň (1) porter (21) pozsony (2) prága (8) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (4) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (5) Reformáció (1) régi idők sörei (1) reketye (7) rétság (1) rigó (1) rízmajer (26) rodenbach grand cru (1) román (3) rotburger (3) róthzoli (11) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (12) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) sierranevada (1) skót (2) soltvadkert (1) soproni (24) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (60) sörforradalom (16) sörfőzés (4) sörgasztro (2) sörgyár (4) sörjövedék (1) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (37) sörkultúra (17) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (9) sörpiac (10) sörrally (1) sörsajt (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (39) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (30) sour (6) spontán erjesztés (2) staropramen (6) stgeorgen (1) stout (37) strong (2) stubnaágoston (1) suarez (1) svéd (2) svijany (1) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (14) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) tomiesjef (1) tomm (1) To Øl (2) trappista (3) treehouse (2) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (2) uradalmi (1) usa (3) USA (4) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vandálbrewing (1) vaskakas (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (5) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zentus (2) zipsbrew (13) zirc (2) Címkefelhő
süti beállítások módosítása