Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

Utolsó kommentek

Címkék

2015 (1) 2017 (1) 2018 (1) 2bratanki (1) 3 fonteinen (1) 50/33 (1) 50/46 (1) 50/47 (1) 50/48 (2) 50/49 (1) AB-Inbev (1) Abdij Averbode (1) ale (54) álhír (5) alkoholmentes (4) alltech (7) altbier (1) amerika (2) amszterdam (1) andechser (1) Anderson Valley (1) angol (15) apa (4) apátsági (3) Apátsági (2) aréna (1) árpabor (2) aventinus (3) bajor (30) bak (31) balkezes (5) baltika (1) balti porter (1) bamberg (7) bandusz-köleses (1) barleywine (7) barna (3) bécs (6) bécsi ászok (3) beerfort (2) békésszentandrás (39) belga (40) berlin (1) bevog (1) bierzauberei (1) bigfoot (3) bio (1) bisztro (1) bjcp (2) bors (2) borsodi (10) BorsodiBevilaqua (1) boza (1) brett (6) brewyourmind (1) brno (2) buda (3) budapest (9) budapestbeerweek (1) buli (1) burgenland (1) búza (35) búzasör (16) camba (1) cantillon (1) carlsberg (2) cerna hora (3) chilis (1) cider (3) címke (2) cinkota (1) craftbierfestwien (3) csakajósör (8) csalános (1) csalás (1) csapolás (1) csatorna szigetek (1) cseh (53) csíki (5) csobánka (8) csupor (1) dán (5) debrecen (1) demolen (9) De Ranke (1) diabetikus (1) dimbolab (2) dombóvár (1) dreher (27) Dupont (1) edelweis (1) eggenberg (1) Élesztő (2) életkép (8) ERPÉ-Ludas (1) etyeki (2) fehérnyúl (2) feröer szigetek (1) fesztivál (49) fifty shades of (1) firstbrewery (6) flamand vörös (1) fót (13) főzdebusz (1) főzdefeszt (32) frank (1) füstölt sör (12) Fűtőház (4) gasztro (5) gasztrotop (1) gluténmentes (1) goldenblog (1) gólem (7) gose (1) grabanc (9) greensheep (1) grimbergen (1) grodziskie (4) Gueuze (3) guinness (4) gyárlátogatás (1) gyertyános (2) gyógysör (1) győrzámoly (1) hacker-pschorr (1) hal (1) harapunk (4) házisör (30) hbh (1) hedon (2) heineken (11) hekkelberg (1) hermelin (1) hoegarden (1) hofmann (1) hofstetten (2) hofstettner (2) holland (12) homebrewer (2) hopfanatic-kisstamás (23) hoptop (6) hordó (6) horizont (18) horvát (3) hrabal (4) hrabal100 (5) hübris (3) hunyadi (1) hutyánzoli (1) Huyghe (1) il capriccio (1) ipa (55) írók (2) Jandrain-Jandrenouille (1) japán (1) jégbak (1) kabinet (2) kaiser (1) kaltenecker (5) kapucinus (1) karácsony (11) kecsekmétisörmesterek (2) kelemen ottó (7) keserű méz (1) kézm (1) kissler (2) kisüzemi (228) kőbánya (7) kocsma (2) koktél (1) kollab (1) kölsch (3) komló (22) korzika (1) kősör (1) kozel (9) kraft (33) kraken (2) krombacher (1) kukorica (1) kulmbach (1) kulmbacher (1) lager (11) láger (13) lambic (6) lammsbräu (1) la chouffe (1) legenda (18) lengyel (5) lexo (1) lichtenhainer (1) liechtenstein (1) limomádé (2) Lindemans (1) lipcse (1) luxemburg (1) madscientist (11) mad scientist (2) magy (1) magyar (257) málta (1) man sziget (1) marino (1) marionett (1) márkanév (1) märzen (7) mecénás (1) meggyes (1) memminger (2) merlin (1) mexikói (1) michael jackson (2) mikkeller (2) miskolc (1) Monyó (25) münchen (3) nelson sauvin (1) német (35) newengland (2) nitrogén (1) nógrád (1) norvég (2) novapaka (1) Nøgne Ø (1) oedipus (1) ogre (3) oktoberfest (3) olasz (3) orosz (3) országsörtesztje (1) osterbräu (1) osztrák (14) oysterstout (1) palóc (3) paracelsus (1) párkány (2) pécs (1) pécsisör (1) pelicon (2) permon (1) pils (11) pilseni (6) pivo (2) Plzeň (1) porter (17) pozsony (2) prága (7) primator (3) purkmistr (1) pyraser (3) quadrupel (2) radler (3) rage (1) rebaktibor (1) reczerser (4) régi idők sörei (1) reketye (1) rétság (1) rigó (1) rízmajer (24) rodenbach grand cru (1) román (2) rotburger (3) róthzoli (10) rozs (2) rozsnyó (1) sahti (1) saison (10) samuel smiths (1) san (1) scheyern (2) schlenkerla (6) schneider (4) schwarzbier (2) sernevelde (2) skót (1) soltvadkert (1) soproni (11) Sör (1) söralátét (2) sörfesztivál (58) sörforradalom (14) sörfőzés (3) sörgyár (2) sörkoktél (10) sörkönyv (2) sörkorcsolya (36) sörkultúra (15) sörmitöbb (2) sörmúzeum (2) sörnyitó (1) sörökamöszjövödréből (4) söröpohár (1) sörösapp (1) sörösdoboz (1) söröző (5) sörpiac (10) sörrally (1) sörspecialista (6) sörszörp (1) sörtörténet (27) sörturista (5) sörturizmus (3) sörvacsora (8) sörvers (1) sörverseny (26) sour (1) spontán erjesztés (2) staropramen (5) stgeorgen (1) stout (26) strong (2) suarez (1) svéd (2) synthesisbrewlab (1) szakbolt (1) szalon (1) szarsör (6) székely (2) szerb (2) szlovák (6) szlovákia (2) szlovénia (7) szüretlen (2) tabán (1) takácspéter (13) tank (1) tankönyv (1) távoli galaxis (1) teve (1) thehumanfish (2) thomasmenner1701 (2) thornbridge (1) Tibeer (6) tívíszerep (1) tökmag (3) To Øl (2) trappista (3) treehouse (1) tréfa (4) tripel (3) tudomány (1) tuffbuzz (2) tumblr (1) turbacci (1) ugarbrewery (1) uradalmi (1) USA (3) usa (2) utassyrolli (1) v4 (1) vágott (2) valentins (1) vasököl (1) vélemény (1) vintage (1) vizir (1) vonat (1) webáruház (1) weihenstephaner (3) weltenburger (2) wernesgrüner (1) wheat (1) witbier (3) worldbeerawards (1) yeastside (2) zatec (1) zipsbrew (11) zirc (2) Címkefelhő

Michael Jackson kedvencei

2010.02.16. 16:56 :: Gérard Duchemin

A minap olvasgattam Michael Jacksontól (ugye nem kell mindig leírnom, hogy nem a zenésztől) a Pocket Beer Book című kis könyvecskét.

Nagyon érdekes olvasmány, igaz hogy 2000 előtt íródott, azóta születtek új márkák is, de még manapság is kitűnően használható. A népszerűbb és kevésbé szakszerű kiadványaiban még volt egy rövidke bekezdés a magyar sörökről, ebben nem, ugye kár is magyarázni az okokat.

Négyfokozatú skálával értékeli a söröket, azzal finomítva hogy köztes feles értékeket is feltüntet. Nála a 4-es jelenti a világklasszist, a hármas pedig a felkutatásra mindenképpen méltót (worth seeking out)

Én most ide kigyűjtöttem a három és feles illetve négyes finomságokat országok szerint. (Helyszűke miatt csak a kontinentális európaiak szerepelnek itt. Amerikai és angol klasszisból sok van, de ezeket szinte lehetetlen hazánkban beszerezni. Nem USA-beli amerikait, illetve ázsiai vagy afrikai sört nem láttam ezekben a minőségi kategóriákban)

Néhány érdekességet megjegyeznék. A legkitünőbbek nálunk jobban beszerezhetőek, mint a 3 és ½-esek. (A Magyarországon is kaphatóak zöld színnel szerepelnek). A világklasszis sörök nem feltétlenül méregdrágák, pl. Pilsner Urquell-t 250 Ft-ért is adnak (bár ennek a sörnek a minősége zuhant az utóbbi években). Habár majdnem mindenféle típus megtalálható a táblázatban, pilzeni viszonylag kevés, de ezek többsége könnyen beszerezhető.

Na lássuk végre a táblicskut: 

 

3-4

4

Cseh

Cseh

Budvar

Pilsner Urquell

Belga

Belga

Liefmans Goudenband

Duvel

Liefmans Glühkriek

Rodenbach Grand Cru

Rodenbach

Westmalle Triple

Cantillon Vigneron

Westvleteren Yellow Cap

Gueuze Girardin

Cantillon Brucsella Grand Cru

Hoegarden

Cantillon Framboise

Scaldis (Bush)

Rosé de Gambrinus

Trappist Rochefort 10

Chimay Blue

Saison Dupont

Orval

Saison de Pipaix

Gueuze Mariage Parfait

Német

Német

Hoepfner Porter

Uerige (Alt)

Pinkus Münster Alt

Paulaner Salvator

Füchschen Alt

Schneider Aventinus

Mühlen Kölsch

Schlenkerla Märzen

Päffgen Kölsch

Köstritzer Schwarzbier

Herforder Sommer

Schulteis Berliner Weise

HB Maibock

Jever Pilsener

Rauchenfelser Steinbier

 

Schneider Weise Original

 

St. Georgen Keller Bier

 

Klosterbrau Bräuenbier

 

Kulmbacher Eisbock

 

Schlenkerla Weizen

 

Special Märzen

 

Gose Ohne Bedenken

 

Francia

Francia

La Choulette Sans Culottes

St. Sylvestre Trois Monts

St. Sylvestre Bière des Templiers

 

Holland

 

St. Christofel

 

Finn

 

Koff Porter

 

Lammin Sahtia

 

Dán

 

Skibsøl

 

Limfjords Porter

 

Svéd

 

Pripps Carnagie Porter

 

 

13 komment

Címkék: michael jackson

A bejegyzés trackback címe:

https://sorbuvar.blog.hu/api/trackback/id/tr111763707

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

judas 2010.02.16. 21:19:45

Nekem a magyar kiadású rendkívül szimpla "Sör" című kötete van meg Jacko úrnak, amit persze társszerzőkkel 1ütt hozott össze. 2007 -kiadású. És bár ez is csak egy amolyan "népszerűsítő-irodalom" de vélhetően aktuálisabb a pocket-beer-től. 7 év alatt rengeteget változotak a dolgok...az ezredforduló után (főként persze az újvilágban) elég rohamos fejlődésnek indult a sör gasztronómiai megítélése.
Ebben a könyvben pl. olyanokról is beszámolnak hogy egy 2000-ben alapított Olasz mikrofőzdében, hogyan hoztak össze olyan vadélesztős ale-t ami akár a Rodenbach-ot is űbereli...a baj csak annyi, hogy mi az ilyen cuccokról csak habzó szájjal álmodozhatunk... :-( (Amúgy a Rodi-t régebben a Belgaco, és tán egy másik importőr is forgalmazta nálunk..pár éve)

Gérard Duchemin 2010.02.16. 21:30:48

@judas: Hát igen, sajnos sokszor valami újszerűt egy rövid ideig kapni nálunk, aztán érdeklődés hiányában megszűnik. Én már azt is csodának tartom, hogy az utóbbi pár évben egy kézen megszámolható mennyiségű új sörbolt nyílt, amely hozzásegít minket, hogy ne csak a Pilsner, Budwar, Wernesgrüner háromszögében gondolkodjunk, ha valami értelmeset akarunk kortyolni.

Ogreface 2010.02.17. 11:42:24

Én Rodenbachot és a Grand Crue változatát anno a "Mosselen" sörözőben kóstoltam,de már ott sincs.Egy időben Westvleteren söröket is lehetett ott kapni,persze aranyárban,úgyhogy azokat csak nyál csorgatva nézegettük a sörlapon...

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.02.17. 14:16:03

mivel szándékozunk elmenni Belgiumba március elején, így lehet, tudunk Westvleterent bizniszelni...Azt még nem tudjuk, melyiket, de legszívesebben a 12-est szervezném le....és akkor majd még megpróbálunk egykét szépséggel gazdagodni....

armando_otchoa · http://www.csakajosor.hu 2010.02.20. 20:29:24

na Struise söröket úgy néz ki, tudunk szervezni. Bár az nincs ebben a táblázatban, mert ahhoz túl új a főzde, de elhihetitek, a söreik 100 pontosak...

Gérard Duchemin 2010.02.24. 10:35:04

Még hozzáírtam hármat, ezek lemaradtak.

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.02.26. 15:28:03

a Kulmbacher Eisbock érkezését remélem hamarosan együtt ünnepelhetjük

Mantlesorrow · http://www.sorspecialista.hu 2010.03.04. 13:09:55

nos, hiába kecsegtettem a T olvasóközönséget a múltkor a Pyraser Ultrával, most meg a Kulmbacher Eisbock-kal. lemaradtam. 1 nappal.
helyettesítő termékként: EKU28-at, Mönschof Bockot, Pyraser Weizen-bockot, és Pyraser Josephi Starckbier-t tudok majd ajánlani.
a fenti listában sajnos egyik sem megtalálható. legkésőbb szombaton azonban mind lesz már a boltban (a neten majd később).
ezen kívül még jónéhány érdekes pils is érkezik

Gérard Duchemin 2010.03.08. 10:09:22

@Mantlesorrow: Szuper dolgok vannak a Sörspecialistánál. Most már minden német klasszis, minden főbb típus szerepeltetve van, még a berlini búza sem hiányzik. Egyetlen vágyam maradt még. Nem lehetne vajon valamilyen alt sört is behozni?

Gérard Duchemin 2010.03.08. 10:54:06

@judas: Szerencsére Rodenbach Grand Cru-t ismét árulnak a Belga Sörök Házában. Tegnap végeztem vele, próbálok képes beszámolót is írni, ha időm engedi.